చీజ్తో వంకాయ వంటకాలను అన్ని రకాల వంటలలోని సరళమైన మరియు వేగవంతమైనవి. మరియు, అయితే, ఇటువంటి వంటకాలు మొదటి పరిచయము నుండి నీతో ప్రేమలో పడగలవు. ఈ రోజు మనం మీ కోసం అత్యంత ఆసక్తికరమైన మరియు సార్వత్రికను ఎంచుకున్నాము. దీన్ని ప్రయత్నించండి!
వంకాయ పొయ్యిలో జున్నుతో కాల్చారు
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 4 PC లు.
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కాటేజ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
- జున్ను హార్డ్ - 200 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- తులసి - 3 శాఖలు;
- మెంతులు - 1 బంచ్;
- ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.
తయారీ
వంకాయ సగం పాటు కట్, కాండం నిలుపుకుంటూ, మరియు మరిగే ఉప్పునీరు లోకి త్రో. సాఫ్ట్ వరకు, 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము అది క్యాచ్ మరియు అది హరించడం తెలియజేయండి.
ఈ సమయంలో, మేము నింపి తయారు చేస్తున్నారు. వెల్లుల్లి మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో పత్రికా గుండా తడకగల జున్ను, గుడ్డు, తో కాటేజ్ చీజ్ కదిలించు. సోలిమ్, మిరియాలు. మరియు వంకాయలు చల్లగా ఉన్నప్పుడు, ఒక స్పూన్ను మధ్యలో పల్ప్ ను జాగ్రత్తగా ఎంచుకోండి మరియు ఈ మిశ్రమాన్ని జోడించండి.
స్టఫ్ వంగ చెట్టు-పడవ చీజ్-పెంపకం మరియు చర్మ పత్రాన్ని కప్పిన బేకింగ్ షీట్లో వ్యాప్తి చెందుతుంది. మేము సగం ఒక గంట 180 డిగ్రీల ఓవెన్ కు preheated లో వంకాయలు కాల్చడం .
మైక్రోవేవ్ లో జున్ను తో సగ్గుబియ్యము వంకాయ
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 4 PC లు.
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- ముక్కలు పంది మాంసం - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- జున్ను హార్డ్ - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.
తయారీ
వంకాయ 2 భాగాలుగా కట్ చేసి, అరగంట కొరకు చల్లని ఉప్పునీటిలో ఉంచవచ్చు, కాబట్టి చేదు పోయింది. ఈలోగా, ఫిల్లింగ్తో వ్యవహరించండి. బంగాళాదుంప వరకు వేయించిన పాన్ మీద నూనెతో వేసి బాగా వేసి ఉల్లిపాయ వేసి, దానికి మృదు మాంసం జోడించండి. ఫ్రై 10 నిముషాలు వంకాయ నుండి మేము కోర్ని బయటకు తీసుకొని, చిన్న ఘనాల లోకి కట్ చేయాలి మరియు ఫిల్లింగ్కు జోడించండి. సోలిమ్, మిరియాలు. కదిలించు, ఒక మూత మరియు 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను తో కప్పాలి అప్పుడు మేము ఒక ప్లేట్ లోకి ప్రతిదీ చాలు మరియు cubes లోకి కట్ టమోటాలు తో మిళితం. ఫిల్లింగ్ సిద్ధంగా ఉంది, మేము వంకాయ యొక్క విభజించటం తో దాన్ని పూర్తి. పైన మయోన్నైస్ తో కొద్దిగా నీరు కారిపోయింది మరియు తడకగల చీజ్ తో చల్లబడుతుంది. మేము 600 మీటర్ల శక్తితో 15 నిమిషాల్లో ఒక మైక్రోవేవ్ లో వేడి నిరోధక రూపంలో మరియు రొట్టెలుకాల్సిన మా "బోట్లు" ఉంచాము.
వేయించిన వంకాయలు టమోటాలు మరియు జున్ను తో
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 1 ముక్క;
- టమోటాలు - 5 PC లు.
- జున్ను "మోజారెల్లా" - 200 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ రసం - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పార్స్లీ - 1/2 పుంజం;
- తులసి - 3 శాఖలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.
తయారీ
సన్నని వృత్తాలు ముక్కలుగా వంకాయ, దాతృత్వముగా ఉప్పు చల్లిన మరియు రసం ప్రవహిస్తుంది వరకు 15 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు. అప్పుడు చల్లని నీటిలో వృత్తాలు శుభ్రం చేయు, అది రెండు వైపులా నుండి ఒక బంగారు క్రస్ట్ కు బాగా వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్ మీద వేసి వేసి వేయించాలి. ఒక పొర లో లోతైన పాన్ లో eggplants లే. మరియు పైన - వృత్తాలు మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి "Mozzarella" లో టమోటాలు.
మేము గ్యాస్ స్టేషన్ సిద్ధం. మేము బ్లెండర్ 2 టేబుల్ స్పూప్లో కలుపుతాము. ఆలివ్ నూనె, నిమ్మ రసం, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు యొక్క స్పూన్లు. ఈ మిశ్రమాన్ని కూరగాయలను పూరించండి మరియు 180 డిగ్రీల ఓవెన్కు ముందుగా పంపండి. చీజ్ కరుగుతుంది వెంటనే, అది తొలగించి ప్లేట్లు న వేశాడు చేయవచ్చు.