కాటేజ్ చీజ్ ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి, కానీ అది కేవలం బోరింగ్, మరియు కాలానుగుణంగా కాటేజ్ చీజ్ నుండి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఏదో ఉడికించాలి కోరికను వర్తిస్తుంది. ఈ కోరికను మీరు అడ్డుకోలేక పోయినట్లయితే, సున్నితమైన, పుల్లని మరియు పాత చెట్ల నుండి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన రుచికరమైన పదార్థాలు తయారు చేయవచ్చని చదవండి.
సోర్ కాటేజ్ చీజ్ ప్యాక్ నుండి ఉడికించాలి ఏమి?
కాటేజ్ చీజ్, కానీ వోట్మీల్ కుకీలు మాత్రమే ఎక్కడ తెలియదు వారికి తగిన ఒక ఆసక్తికరమైన కుకీ వంటకం.
పదార్థాలు:
- పుల్లని పెరుగు - 250 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వోట్మీల్ కుకీలు - 8 pcs.
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె;
- చక్కెర - రుచి చూసే.
తయారీ
వోట్మీల్ కుకీలను ఒక చిన్న ముక్కగా చప్ చేయండి. మేము ఒక జల్లెడ ద్వారా కాటేజ్ చీజ్ రుద్దడం, గుడ్లు మరియు చక్కెర జోడించండి. ఇది ఏకరీతి వరకు మేము పూర్తిగా మాస్ కలపాలి. ఇప్పుడు బేకింగ్ అచ్చు తీసుకొని, కూరగాయల నూనె తో గ్రీజు మరియు బిస్కెట్లు నుండి ముక్కలు తో చల్లుకోవటానికి. మేము రూపాల్లో కాటేజ్ చీజ్ను వ్యాప్తి చేసాము, మరియు పైన ఉన్న వోట్మీల్ మిగిలిన ముక్కలు చల్లుకోవడమే. లెట్ యొక్క అరగంట కోసం కాయడానికి మరియు ఓవెన్ కు 30 నిమిషాలు పంపించండి. పొయ్యి 150 ° C కు వేడి చేయాలి.
బిస్కెట్లకు ఎటువంటి అచ్చులు లేనట్లయితే, మీరు చిన్న బంతులను పెరుగు నుండి, వాటిని ముక్కలు చేసి, బేకింగ్ షీట్ మీద కాల్చవచ్చు.
పొడి కాటేజ్ చీజ్తో ఉడికించాలి ఏమి?
పొడి కాటేజ్ చీజ్ నుండి మీరు ఒక అసాధారణ సలాడ్ చేయడానికి ప్రయత్నించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- తాజా దోసకాయ - 1-2 PC లు.
- తీపి పుల్లని క్రీమ్ - రుచి చూసే;
- మెంతులు, మిరియాలు, ఉప్పు, వెల్లుల్లి - రుచి.
తయారీ
కాటేజ్ చీజ్ వెల్లుల్లితో ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతుంది. మేము తరువాతి కొంచెం రుచి చూస్తాము. పిండిచేసిన మెంతులు, ఉప్పు, మిరియాలు, వేసి సోర్ క్రీంతో బాగా కలపండి. మేము సలాడ్ కోసం ఒక జాడీలో ఉంచండి, జాగ్రత్తగా కాటేజ్ చీజ్ను చుట్టడం. దోసకాయలు సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసి, చదునైన డిష్ మీద ఒక వృత్తంలో కొంచెం సాల్ట్ చేస్తాయి. మధ్యలో మేము సలాడ్ బౌల్ మీద తిరగడంతో, హర్డిడ్ కొండను చాలు. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు తో ప్రతిదీ చల్లుకోవటానికి మరియు పట్టిక అది సర్వ్.
పాత గడువు కాటేజ్ చీజ్ నుండి సిద్ధం ఏమి?
జస్ట్ కేవలము చెడిపోయినదాని నుండి ఏదో ఉడికించడము ఎలా ఉంటుందో అని ఆలోచించవలెనని అనుకుందాము, కాని కొద్ది రోజులు మాత్రమే మీరినప్పుడు. హీట్ ట్రీట్మెంట్తో ఇటువంటి కాటేజ్ చీజ్ ఆరోగ్యానికి హాని కలిగించదు, కానీ కాటేజ్ చీజ్ పాడవుతుంది (అసహ్యకరమైన వాసన, రంగు పాలిపోవటం మొదలైనవి) ఏ రూపంలోనైనా విలువైనది కాదు.
కాబట్టి, మేము పాత కాటేజ్ చీజ్ నుండి కాటేజ్ చీజ్ ఎన్విలాప్లు చేయడానికి ప్రయత్నించండి.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
- వెన్న (వెన్న) - 250 గ్రా;
- పిండి - 2 కప్పులు;
- చక్కెర, దాల్చిన, గసగసాల - రుచి చూసే.
తయారీ
మిక్స్ పిండి, చిన్న మరియు కాటేజ్ చీజ్. నునుపైన వరకు కదిలించు మరియు సాసేజ్ లోకి డౌ రోల్. ఒక చిన్న ముక్కను కత్తిరించండి, అది ఒక చదరపులో వెళ్లండి మరియు ఈ చతురస్రాన్ని ఎన్వలప్కు జోడించండి. మేము చక్కెర (దాల్చిన చెక్క, గసగసాల) లో కవరును తీయాలి. అదే విధంగా కుకీల మిగిలిన, ఒక బేకింగ్ ట్రే వాటిని చాలు, నూనెను రాస్తారు, మరియు ఓవెన్ పంపిన. 150 ° C వద్ద 15-20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు
లవణం కాటేజ్ చీజ్ నుండి సిద్ధం ఏమి?
ఉప్పు కాటేజ్ చీజ్ గుమ్మడికాయ రోల్స్ కోసం ఒక రుచికరమైన పూరకం కావచ్చు.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 2-3 శాతం.
- కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- నల్ల మిరియాలు, మెంతులు మరియు పార్స్లీ - రుచి చూసే.
తయారీ
మేము గుమ్మడికాయ ముక్కలను వేసి కట్ చేసి 15 నిముషాలు వేయాలి, కానీ ఇప్పుడు మనం కూరటానికి సరిదిద్దుతాము. ఒక ఫోర్క్ తో కాటేజ్ చీజ్ మాష్, తాజాగా గ్రౌండ్ మిరియాలు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి జోడించండి. మేము బాగా ప్రతిదీ కలపాలి. గుమ్మడికాయ ఒక కాగితపు టవల్ తో ఎండబెట్టి మరియు మృదువైన వరకు రెండు వైపులా వేయించడానికి పాన్లో వేయించి ఉంటుంది. ఒక ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి మరియు అది చల్లని వీలు. మేము చల్లని స్టిక్స్ మీద కూరటానికి చాలు మరియు రోల్ ఆఫ్ చేయండి. అవసరం ఉంటే, ఒక టూత్పిక్ తో రోల్స్ పరిష్కరించడానికి.
ఏమి ద్రవ కాటేజ్ చీజ్ నుండి సిద్ధం?
లిక్విడ్ కాటేజ్ చీజ్ వంట కాసేరోల్లో ఉత్తమమైనది.
పదార్థాలు:
- ద్రవ కాటేజ్ చీజ్ - 1 ప్యాకేజీ;
- చక్కెర - 1 ½ కప్;
- పిండి - 2 కప్పులు;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 150 g;
- బేకింగ్ పౌడర్ - ½ స్పూన్.
తయారీ
మిక్స్ పిండి, వెన్న, ½ కప్ చక్కెర మరియు బేకింగ్ పౌడర్ ఒక చిన్న ముక్క పొందే వరకు. కాక్టేజ్ జున్ను, గుడ్లు, పంచదార మరియు ఒక మిక్సర్తో కలిసి నిమ్మకాయ యొక్క అభిరుచి. స్కర్టులు తయారు, డౌ సగం డౌ రూపంలో. మేము కాటేజ్ చీజ్ మాస్ను పోయాలి, పైన మిగిలిన డౌను చల్లుకోవాలి. వేయించు వరకు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.