సిట్రస్ మరియు సిట్రస్ జ్యూస్ రిఫ్రెష్ మరియు ఏ డెజర్ట్ రుచిని మార్చగలవు, పైస్ మినహాయింపు కాదు. మీరు ఎప్పుడైనా సిట్రస్ ఆధారంతో సువాసన రొట్టెలను రుచి చూడారా? తోబుట్టువుల? అప్పుడు మేము నారింజ తో పైస్ వంటకాలను అంకితం మా వ్యాసం, శ్రద్ద సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
నిమ్మ మరియు నారింజ తో పై
పదార్థాలు:
- సిద్ధంగా బిస్కట్ - 150 గ్రా;
- 1 నిమ్మ పై తొక్క
- నిమ్మ పై తొక్క 1;
- నారింజ రసం;
- మొక్కజొన్న పిండి - 50 గ్రా;
- గుడ్డు సొనలు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 80 గ్రా.
మెరెంగ్యూ కోసం:
- గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - 3 PC లు.
- చక్కెర - 1/3 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
స్పాంజ్ కేక్ (మీరు దానిని కొనుగోలు చేయవచ్చు, లేదా మీకు ఇష్టమైన రెసిపీ ప్రకారం తయారు చేయవచ్చు) సన్నగా తరిగిన గుడ్డు శ్వేతజాతీయులతో సన్నగిల్లింది మరియు కలుపుతారు. దిగువ భాగంలో బిస్కెట్ ముక్కను మరియు అద్దితో కూడిన 23 సెం.మీ. బేకింగ్ డిష్ యొక్క భాగాన్ని వ్యాప్తి చేయండి. మేము 7-10 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద బేస్ బేక్.
పూరకం కోసం, ఆసుగు రసం మరియు సిట్రస్ పై తొక్క కలిపితే, పిండిని చేర్చండి మరియు మిశ్రమాన్ని నిప్పు మీద ఉంచండి. నీటితో 1¼ కప్ నీరు, మిక్స్ వేసి, వేయాలి. మిశ్రమం మళ్ళీ మందంగా మారిన వెంటనే, అగ్ని నుండి తీసివేసి గుడ్లు, నిరంతరంగా మరియు గట్టిగా కదిలించడం. చక్కెరతో నింపి, బిస్కట్ రూపంలోకి పోయాలి.
Meringue కోసం, సిట్రస్ నింపి చక్కెరతో కఠినమైన ప్రోటీన్లు మరియు వాయు ద్రవ్యరాశిని పంపిణీ చేయండి. మరో 15 నిమిషాలు కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.
ఆపిల్ల మరియు నారింజ తో కేక్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- చక్కెర - 3/4;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 1/2 tsp;
- ఉప్పు - 1/8 tsp;
- ఆపిల్ల - 3 ముక్కలు;
- raisins - 1/3 శతాబ్దం;
- షార్ట్బ్రెడ్ - 400 గ్రా;
- వెన్న - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నారింజ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
గ్లేజ్ కోసం:
- చక్కెర - అర్ధ శతాబ్దం;
- నారింజ రసం - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నారింజ తడకగల పై తొక్క - 1/2 tsp.
తయారీ
ఒక గిన్నె లో, పిండి మరియు చక్కెర మిక్స్, దాల్చిన మరియు ఉప్పు జోడించండి. ఎముకలు నుండి ఎముకలు శుభ్రం మరియు ఘనాల లోకి కట్, ఫలితంగా మిశ్రమం లో రోల్. బేకింగ్ డిష్ దిగువన మనం ఆపిల్ మరియు వెన్న యొక్క ముక్కలు నుండి stuffing చాలు పైన, పూర్తి shortbread డౌ వ్యాప్తి. మేము నారింజ రసంతో పై అంశాన్ని పోయాలి మరియు చుట్టిన డౌ రెండవ సగం తో కవర్.
200 డిగ్రీల రొట్టె రొట్టె, లేదా క్రస్ట్ బంగారు రంగు వరకు. ఒక చిన్న గిన్నె లో, గ్లేజ్ కోసం పదార్థాలు కలపాలి మరియు వాటిని ఒక సిద్ధంగా వేడి పై పోయాలి.
అరటి మరియు నారింజ తో కేక్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- బాదం పిండి - 1 ½ టేబుల్ స్పూన్.
- ఉప్పు - 1/4 tsp.
- దాల్చినచెక్క - 1/4 స్పూన్ స్పూన్;
- సోడా - 1/4 tsp.
- కూరగాయల నూనె - 1/4;
- నీరు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
- సోర్ క్రీం, లేదా క్రీమ్ - 1/3 శతాబ్దం;
- నారింజ పై తొక్క 1;
- పొడి చక్కెర - రుచి చూసే;
- అరటి - 1 శాతం.
తయారీ
మిక్స్ పిండి, సోడా, ఉప్పు మరియు దాల్చిన కలిసి కలపాలి. పొడి పదార్థాలు నీరు మరియు నూనె జోడించండి, పూర్తిగా కలపాలి. కండర పిండి డౌను అచ్చులో ఉంచుతారు, దిగువ మరియు భుజాలపై వేయబడి, 15 డిగ్రీలకు 180 డిగ్రీల వద్ద కాల్చారు. మీరు ఒక మర్రివర్క్లో ఒక నారింజ పై తయారు చేయాలనుకుంటే, డౌను ఒక గిన్నెలో వేయండి మరియు 30 నిమిషాలు "బేకింగ్" కోసం ఉడికించాలి. ఒక మిక్సర్ సహాయంతో, మృదువైన వరకు క్రీమ్ మరియు కాటేజ్ చీజ్ కొరడాతో, రుచి మరియు అరటి పురీకి నారింజ పై తొక్క, చక్కెర పొడి జోడించండి. మేము డౌ యొక్క బేస్ లోకి నింపి చాలు, అది వ్యాప్తి మరియు అరటి ముక్కలు తో అలంకరణ, టేబుల్ నారింజ మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో కేక్ సర్వ్.
నారింజ పై తొక్క మరియు చాక్లెట్ తో కేక్
పదార్థాలు:
- ఒక చిన్న డౌ నుండి ఒక పునాది - 1 ముక్క;
- పాలు - 500 ml;
- నారింజ పై తొక్క - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నల్ల చాక్లెట్ - 400 గ్రా;
- జున్ను "మస్కార్ఫోన్" - 100 గ్రా;
- తన్నాడు క్రీమ్;
- తొక్క తీపి - అలంకరణ కోసం.
తయారీ
పాలు మరియు అభిరుచి వేడి మరియు ఫిల్టర్. చాక్లెట్ తో సువాసన పాలు పూరించు, కదిలించు. పాలు లో చాక్లెట్ కరుగుతాయి, మందపాటి వరకు ఉడికించాలి (8 నిమిషాలు) మరియు జున్ను తో మిక్స్. డౌ యొక్క బేస్లోకి ఫిల్లింగ్ పోయండి, అది ఘనీభవిస్తుంది వరకు రిఫ్రిజిరేటర్ లో వదిలి. మేము తన్నాడు క్రీమ్ తో భోజనానికి సర్వ్, నారింజ పై తొక్క అలంకరిస్తారు.