పీచెస్ మరియు కాటేజ్ చీజ్లతో పీ

"వెల్వెట్ సీజన్" యొక్క నక్షత్రాలు సరిగా పీచెస్గా పరిగణించబడతాయి, ఆగస్టు-సెప్టెంబర్లో పలు డబ్బాలు మరియు డెసెర్ట్లకు ప్రధాన భాగాలు అయ్యాయి. మేము చివరి ఎంపికల యొక్క ఒకదాన్ని అందిస్తాము - చివరి వేసవి రోజులు గడపడానికి చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉన్న పీచ్లు మరియు కాటేజ్ చీజ్లతో ఒక పై.

కాటేజ్ చీజ్ మరియు పీచ్లతో ఇసుక కేకు

పదార్థాలు:

పరీక్ష కోసం:

• గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 55 గ్రా;
• గింజలు - 1 అంశం;
• వెన్న - 85 గ్రా;
• గుడ్డు సొనలు - 4 ముక్కలు;
• పిండి - 290 గ్రా;
• రమ్ - 15 మి.లీ.

ఫిల్లింగ్ కోసం:

• పీచెస్ - 5 PC లు.
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• whipping కోసం క్రీమ్ - 230 ml;
• పీచ్ మద్యం - 30 మి.లీ;
• కాటేజ్ చీజ్ - 110 గ్రా.

తయారీ

బ్లెండర్ యొక్క గిన్నెలో, చక్కెరతో పిండిలో పోయాలి, దానికి ఏవైనా అభిమాన గింజలను జోడించవచ్చు మరియు గింజలు గట్టిగా బిట్లోకి మారిపోయే వరకు ప్రతిదీ విప్ చేయండి. పొడి పదార్థాలు వెన్న మరియు గుడ్లు వేసి, రమ్ లో పోయాలి, ఆపై పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. సగం ఒక గంట చల్లని లో నిలబడటానికి పిండి వదిలి, ఆపై అది ఎంచుకున్న రూపం రోల్ మరియు కవర్. 15 నిమిషాలు 210 డిగ్రీల వద్ద విడిగా రొట్టెలుకాల్చు.

చక్కెరతో కాటేజ్ చీజ్ను కలపండి, ఫలితంగా క్రీమ్ లో కొట్టుకుపోయిన క్రీమ్ను మృదువైన శిఖరాలు, గుడ్లు మరియు పీచు మద్యం వరకు జోడించండి. 22-25 నిమిషాలు ఓవెన్లో 185 డిగ్రీల ఓవెన్లో వేడిచేసిన పీచెస్ ముక్కల మీద డౌ ఆధారంగా క్రుజ్ క్రీమ్ను పంపిణీ చేయండి.

మీరు చేతిలో తాజా పీచెస్ లేకపోతే, అప్పుడు మీరు సురక్షితంగా కాటేజ్ చీజ్ మరియు క్యాన్సెడ్ పీచెస్తో కేక్ను ఉడికించాలి చేయవచ్చు, తర్వాత ఇది సిరప్ను పారుదల నుండి విడుదల చేస్తుంది.

కాటేజ్ చీజ్ మరియు peaches తో పీ - రెసిపీ

పదార్థాలు:

• పిండి - 195 గ్రా;
• కాటేజ్ చీజ్ - 245 గ్రా;
• చక్కెర పుడా - 190 గ్రా;
• గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
• పీచ్ - 3 ముక్కలు;
• బేకింగ్ కోసం పొడి - 1 teaspoon.

తయారీ

ఒక ఆహార ప్రాసెసర్ గిన్నె లో, గుడ్లు ఒక జంట ఓడించి, ఆపై చక్కెర లో పోయాలి. మిక్సర్ మిక్సర్పై ఇది పని చేస్తుంది. తెలుపు గుడ్డు క్రీమ్ కు, కాటేజ్ చీజ్ మరియు whisk కలిసి జోడించండి. జల్లెడ ద్వారా పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ను కలిపిన తరువాత, క్రమంగా గందరగోళాలతో మిశ్రమానికి పొడి పదార్థాలను క్రమంగా జోడించడం ప్రారంభించండి. పీచెస్ పాలిపోవు, వాటిని నుండి తొలగించు, రాయి తొలగించి మరియు ఏకపక్ష మాంసం కట్. ఒక పీచు అలంకరణ కోసం ముక్కలుగా విభజించబడవచ్చు. డౌ కు పండు జోడించండి మరియు ఎంపిక బేకింగ్ డిష్ లో పోయాలి. 175 డిగ్రీ పొయ్యికి ముందుగా కేక్ ఉంచండి, వంట సమయం ఒక గంటలో మారుతుంది, కాని సంసిద్ధత అనేది పాత-శైలి టూత్పిక్లో మంచిది.

మీరు ఒక బహుళవర్కర్లో పీచెస్ మరియు కాటేజ్ చీజ్లతో పైకి నిర్ణయించుకుంటే, "బేకింగ్" మోడ్ను ఎంచుకుని, టైమర్ను 60 నిమిషాలకు సెట్ చేయండి.