మీరు సెలవుదినం చేరుకుంటారు, కాని అతిథులు ఏమి ఆశ్చర్యపడుతున్నారో మీకు తెలియదు? కేక్ "Plombir" రొట్టెలుకాల్చు. ఇది కేవలం నోటిలో కరుగుతుంది కాబట్టి అది దాని పేరును కలిగి ఉండదు. దాని టెండర్ రుచి కోసం, మీరు పొగడ్తలు తో కప్పబడి ఉంటుంది, మరియు అది ఉడికించాలి కష్టం కాదు.
కేక్ "Plombir" - రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 3 కప్పులు;
- సోర్ క్రీం - 250 గ్రా;
- వెన్న - 250 g;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 సంచి;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
క్రీమ్ కోసం:
- పాలు - 0,7 l;
- పిండి - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాకెట్;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 100 గ్రా.
తయారీ
మర్రరిన్ ముందుగానే మనం తీసుకుంటాము, అది మృదువుగా ఉంటుంది. సోర్ క్రీం చక్కెర మిళితం, వనిల్లా చక్కెర జోడించడానికి, వెన్న పిండి నేల ఉంది, ఉప్పు జోడించబడింది, బేకింగ్ పౌడర్. అన్ని కనెక్ట్ మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, అది మీ చేతులు అంటుకొని ఉండకూడదు. మేము దానిని 6 భాగాలుగా విభజిస్తాము. వాటిలో ప్రతి ఒక్కటి ఒక సన్నని పొరగా చుట్టబడి, 8-10 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద ఓవెన్లో కాల్చబడుతుంది. కేకులు వేగి ఉంటే, అప్పుడు వారు సిద్ధంగా ఉన్నారు. వాటిని కూల్చివేసి వాటిని ముక్కలుగా విడగొట్టండి.
ఇప్పుడు కేక్ "ప్లాంబైర్" కోసం కస్టర్డ్ సిద్ధం. గుడ్లు చక్కెరతో మెత్తగా పిండి, వనిల్లా చక్కెర, పాలు కలిపి బాగా కలపాలి. నిరంతరం కదిలించు, క్రీమ్ వేయించడానికి ప్రారంభమవుతుంది ఉన్నప్పుడు, కరిగించిన వెన్న జోడించండి. అది అన్ని జ్ఞానం!
మేము ఇప్పుడు మా కేకును ఏర్పరుచుకుంటాము. క్రీముతో నింపిన బ్రోకెన్ ముక్కలు ముక్కలు బాగా కలపాలి. కావలసిన ఆకారంలో ఉన్న డీప్ బౌల్ ఫుడ్ ఫిల్మ్తో కప్పబడి ఫలిత ఫలితం వ్యాపించి ఉంటుంది. మేము కొన్ని గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉంచండి, అప్పుడు మేము బయటకు తీసుకొని మా కేక్ ఒక పెద్ద డిష్ లోకి మలుపు. మేము ఇష్టానుసారంగా అలంకరించండి.
కేక్ "చాక్లెట్ ప్లాంబైర్"
మీరు ఒక బిస్కట్ ఇష్టం మరియు చాక్లెట్ ఆరాధించు ఉంటే, తదుపరి కేక్ సిద్ధం.
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 1 గాజు;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 సంచి;
- కోకో - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
క్రీమ్ కోసం:
- పాలు - 250 ml;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్డు సొనలు - 4 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1 కప్;
- కోకో - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
గుడ్లు, పంచదార తో కొట్టాయి, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు కోకోలను జోడించండి. రూపం వెన్న తో greased, 35-40 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద డౌ మరియు రొట్టెలుకాల్చు పోయాలి. అది పొడిగా ఉన్నట్లయితే, బిస్కట్ సిద్ధంగా ఉందని అర్థం.
పిండి పొయ్యిలో ఉన్నప్పుడు, మేము క్రీం సిద్ధం. షుగర్తో ఉన్న యోగులు, కోకో, పిండి, పాలు కలపాలి, ప్రతిదీ కలపండి మరియు నిప్పు మీద ఉంచండి. గందరగోళాన్ని, తద్వారా క్రీమ్ బర్న్ చేయనివ్వదు, దానిని ఒక మరుగుకి తీసుకురండి. బిస్కట్ చల్లబరిచినప్పుడు, అది 2 భాగాలుగా కట్ చేసి క్రీమ్తో గ్రీజుతో, వైపులా మరియు కేక్ పైన కూడా క్రీమ్తో నింపుతారు. కావాలనుకుంటే, కేక్ "ప్లోంబైర్" ను తురిమిన చాక్లెట్తో అలంకరించవచ్చు.