పీ గంజి - మొత్తం కుటుంబం కోసం ఒక రుచికరమైన వంటకం కోసం సాధారణ మరియు అసలు వంటకాలు

పీ గంజి - ఇది మాంసం, పొగబెట్టిన ఉత్పత్తులతో వండినట్లయితే, ఇది ఒక పోషకమైన సైడ్ డిష్ మరియు విందు లేదా డిన్నర్ కోసం దాఖలు చేయడానికి ఒక ఆకలి పుట్టించే స్వతంత్ర వంటకం. బఠానీ యొక్క ఆకట్టుకునే లక్షణాలు - గంజి నుండి వండిన మరింత తరచుగా ఉపయోగించే ఒక అద్భుతమైన ప్రేరణ.

బఠానీ గింజ ఎలా ఉడికించాలి?

తగిన రెసిపీ తో సాయుధ మరియు బఠానీలు నుండి వంట గంజి యొక్క ప్రాథమిక సూక్ష్మబేధాల పరిచయం, మీ ఆహారం లోకి ఒక ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన డిష్ అందరికీ అందుబాటులో ఉంటుంది.

  1. వంటగది లో తొలి ఉంటే - పీ గంజి, నీరు మరియు బఠానీ యొక్క నిష్పత్తులు ఒక అనుభవం లేని చెఫ్ తో తలెత్తుతాయి మొదటి ప్రశ్నలలో ఒకటి. తృణ ధాన్యం 1 భాగంలో ద్రవ యొక్క 1.5-2 భాగాల వాడకం వాటా నిష్పత్తి. అయితే, తరచుగా బఠానీలు కేవలం 1.5-2 సెం.మీ. పూతకు నీటిని పోస్తారు, తర్వాత అవి ద్రవపదార్థం అవసరమైతే అవి కాచుతాయి.
  2. ఆదర్శవంతంగా, బఠానీలు కనీసం 5-6 గంటలు లేదా రాత్రి ముందు నీటిలో ముంచిన చేయాలి.
  3. జీర్ణశక్తిపై అవాంఛనీయ ప్రభావాలను తగ్గించడానికి, నీటిని నానబెట్టడం తర్వాత నీరు తగ్గిపోతుంది, మరియు గుంపు మళ్ళీ పూర్తిగా కొట్టుకుంటుంది.
  4. ఒక పొయ్యి, మల్టీవార్క్ లేదా మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో, ఒక పొడుగుగా ఉండే ఒక పొడవైన పొడవైన సీసాన్ లేదా లోతైన సీఫున్లో ఒక పొయ్యిలో పీ వంటకం వండుతారు.

నీటి మీద బఠానీ గింజ ఎలా ఉడికించాలి?

నీటి మీద బఠానీ గంజి కోసం రెసిపీ సులభమైన మరియు బడ్జెట్. ఫలితంగా వంటకం మాంసం, చేపల కూర్పులకు ఒక సైడ్ డిష్గా పనిచేయవచ్చు లేదా కాస్సెరోల్స్, ఇతర వంటకాల్లో వంట కోసం ఉపయోగించబడుతుంది. వెన్న లేదా కూరగాయల నూనె, ఆకుకూరలు, లేదా ఉల్లిపాయ కాల్చుతో తుది ద్రవ్యరాశిని సీజన్లో మీరు చెయ్యవచ్చు.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. డ్రై బఠానీలు పెద్ద నీటిలో నానబెడతారు, రాత్రిపూట మిగిలిపోతాయి.
  2. ఒక జల్లెడ మీద మిగిలిన వేయండి, అదనంగా నీరు నడుస్తున్న కింద శుభ్రం చేయు.
  3. తయారుచేసిన బఠానీలను ఒక స్వచ్ఛమైన ద్రవ భాగాన్ని పోయాలి మరియు ఉడికించేందుకు ఒక స్టవ్ మీద ఉంచండి.
  4. మరిగే తర్వాత, వేడిని తగ్గించి 1-1.5 గంటలు మూత కింద ఉడికించాలి.
  5. ఉప్పు వేయాలి, నూనె వేసి, కలపాలి.
  6. కావాలనుకుంటే, ఆదర్శవంతమైన ఏకరూపతను పొందడానికి, బ్లెండర్తో గంజిని పంచ్ చేయండి.

పాలలో పంది గంజి

పీ గంజి - ఒక వంటకం అరుదుగా పాలుతో ప్రదర్శించబడుతుంది, కానీ ఈ వెర్షన్లో అభిమానులను కలిగి ఉంది. ఈ వంట పద్ధతి దాని స్వంత లక్షణం కలిగి ఉంది: గుల్లలు ఒక పాశ్చాత్య మాధ్యమంలో పేలవంగా ఉడికిస్తారు, కాబట్టి ప్రారంభంలో బఠానీ నీటిలో ఉడకబెట్టడం మరియు చివరి వంట దశలో పాలు జోడించబడతాయి.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. బఠానీలు చాలా గంటలు ముంచిన తరువాత పూర్తిగా కడుగుతారు.
  2. శుభ్రమైన నీటితో బొద్దుగా పూరించండి, ఒక స్టవ్ మీద ఉంచండి.
  3. మృదువైన వరకు బఠానీలు ఉడికించి, పాలు, ఉప్పు, వెన్నలను వేసి, 15-20 నిముషాలపాటు మూత కింద ద్రవాన్ని ఆవిరి చేయండి.
  4. రెడీ గంజి కేవలం కదిలిస్తుంది లేదా, అవసరమైతే, అది క్రష్ లేదా బ్లెండర్ ద్వారా ఏకరూపతకు రుద్దుతారు.

పీ గంజి - నానబెట్టి లేకుండా రెసిపీ

పీ మెత్తని బంగాళాదుంపల కోసం ఈ క్రింది రెసిపీ ప్రాథమికంగా నానబెట్టి లేకుండా నిర్వహించబడుతుంది మరియు అదే సమయంలో మీరు స్వల్ప సమయంలో కావలసిన డిష్ని పొందవచ్చు. ధాన్యాలు వేగవంతమైన జీర్ణక్రియ యొక్క రహస్య వంట ప్రక్రియ కోసం ఒక ఉత్ప్రేరకం అవుతుంది, ఇది బేకింగ్ సోడా కలిపి ఉంటుంది. సిద్ధం డిష్ లో, సంకలిత అన్ని వద్ద భావించాడు లేదు.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. తరిగిన బఠానీలు చాలా సార్లు కొట్టుకుపోయి, తర్వాత వారు మరిగే నీటిలో పోస్తారు మరియు 15 నిమిషాలు మిగిలిపోతారు.
  2. ఒక saucepan కు మిగిలిన బదిలీ సోడా మరియు పూత 1.5-2 cm వరకు వేడినీటితో refill ఉత్పత్తి జోడించండి.
  3. పొయ్యి మీద నౌకను ఉంచండి, 30 నిమిషాల విషయాలను ఉడికించాలి, సమయానుకూలంగా నీటిని పరిశీలించి, అవసరమైనంతగా జోడించడం.
  4. తరువాతి దశలో ఉప్పు మరియు నూనెతో కలిపిన నానబెట్టి లేకుండా 30 నిమిషాలు తయారుచేయాలి.
  5. కరిగించు కదిలించు లేదా ఒక tolstooth, ఒక బ్లెండర్ తో డిష్ విలీనం.

పొగబెట్టిన మాంసంతో పీ వంటకం - రెసిపీ

ధూమపాన మాంసాలతో చాలా రుచికరమైన మలుపులు బఠానీ గంజి. తృణధాన్యాలు పాటు అనువైన ఎంపిక - ధూమపాన పందిమాంసం పక్కటెముకలు, వండిన వంట సమయం, ఇది బఠానీ యొక్క వంటతో సమానంగా ఉంటుంది. అయినప్పటికీ, ఈ వంటకం కూడా పొగబెట్టిన కోడి, బ్రసిత్, వేట సాసేజ్లు లేదా ఇతర ఉత్పత్తులతో పొగమంచు యొక్క వాసనతో పూరించవచ్చు.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. నూనె వేసి కట్ పక్కటెముకలు.
  2. ఉల్లిపాయ, గోధుమ కలపను మరో 7 నిముషాలు కలిపి, పంచదార మరియు మిరియాలుతో కావలసిన పదార్ధాలను రుచి.
  3. ఎముకలను ఒక సాస్పాన్, బంటు ముందుగా నానబెట్టిన బఠాల్లో ఉంచి వేయించు.
  4. నీటితో పూత ముందు భాగాలు పోయాలి, సమయం నుండి సమయం గందరగోళాన్ని, గురించి ఒక గంట ఉడికించాలి.
  5. సంసిద్ధత పై రుచితో గంజి రుచికి చేర్చబడుతుంది.

చికెన్ తో పీ వంటకం

కోడి మాంసంతో అనుబంధంగా ఉన్న పీ గంజి, ఒక హృదయపూర్వక విందుగా దాఖలు చేయడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. మీరు రెండు రొమ్ము ఫిల్లెట్, మరియు కాళ్ళు, పండ్లు మరియు పక్షి యొక్క ఇతర భాగాలతో డిష్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు. అంతిమ రుచికి అదనంగా, వ్యత్యాసం తయారీ ప్రక్రియలో ఉంటుంది: వండిన రొమ్ము వంట చివరలో గంజికి జోడించబడుతుంది మరియు మిగిలిన భాగాలను ప్రారంభంలో వండుతారు.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. నూనె వేసి చికెన్ లో బ్లుష్ వరకు, మందపాటి దిగువ లేదా ఒక క్యార్రాన్తో పాన్ లో ఉంచండి.
  2. అదే సాల్టెడ్ కూరగాయలు, నానబెట్టిన బఠానీలు జోడించండి.
  3. నీటితో 2 సెంటీమీటర్ల కోటింగ్ కోసం ప్రతిదీ అప్ పోయాలి, ఒక నిశ్శబ్ద, వాంఛ 1 గంట కోసం కాచు.
  4. రుచికరమైన పంది గంజి బాగా కత్తిరించి ఆకుకూరలు తరిగిన మరియు వడ్డిస్తారు.

పంది తో పీ గంజి

మాంసంతో పీ వంటకం - చికెన్, గొడ్డు మాంసం, టర్కీ, లేదా ఈ విషయంలో పంది మాంసంతో చేసే ఒక రెసిపీ. ఈ సందర్భంలో మంచి ఎంపిక పంది పక్కటెముకలు, కానీ స్కపుల్ యొక్క మాంసం, మెడ, వెనుక భాగం చేస్తాను. వంట చివరిలో, లారెల్ ఆకులు మరియు ఇతర మసాలా దినుసులు రుచికి డిష్తో కంటైనర్కు జోడించబడతాయి.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. ఉల్లిపాయలతో రెండు రకాల నూనెల కలయికలో ఫ్రై మాంసం.
  2. నానబెట్టిన croup జోడించండి, భాగాలు కవర్ వరకు నీటిలో పోయాలి.
  3. మరిగే తర్వాత, 1 గంటకు, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, కంటెంట్లను ఉడికించండి.
  4. మాంసంతో పీ వంటకం ఉప్పు, వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచి చూడాలి, ఇది 10 నిమిషాలు వేడి చేయబడుతుంది.

ఉడికిస్తారు మాంసం తో పీ గంజి - రెసిపీ

ఒక హృదయపూర్వక భోజనం లేదా పోషక విందు కోసం, లోలోపల మధనపడు ఒక రుచికరమైన రుచికరమైన గంజి వంటకం అనుకూలంగా ఉంటుంది. సాంప్రదాయ పద్ధతి ప్రకారం వండిన గంజి కు వంటకం కాయడానికి ఇటువంటి విషయం సృష్టించే ప్రక్రియ మరియు తయారుగా ఉన్న మాంసంతో కాల్చిన మాంసంతో తయారు చేసిన కాల్చిన మాంసం, తరిగిన ఉల్లిపాయలు, తురిమిన క్యారట్లు, ఇతర మూలాలను, ఆకుకూరలు, వెల్లుల్లి మరియు చేర్పులు రుచిని తయారుచేయడం.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. బఠానీ గడ్డిని తయారుచేయడం తృణధాన్యాలు నానబెట్టి, అనేక గంటలు నీటితో వదిలివేయడంతో ప్రారంభమవుతుంది.
  2. మృదువైనంత వరకు శుభ్రమైన నీటితో మరియు వేయించడానికి వాన బఠానీని పూరించండి.
  3. లోలోపల మలం నుండి, వారు కొవ్వు సేకరించి, తరిగిన క్యారెట్లు తో ఒక చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ లో ఒక వేయించడానికి పాన్ మరియు వేసి లో కరుగుతాయి.
  4. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుకూరలు, చేర్పులు వేసి వేసి వేసి వేసి వేసి వేసి వేసి వేయాలి.

పుట్టగొడుగులతో పీ గంజి

నీటి మీద వండిన బఠానీ గంజి మరియు పుట్టగొడుగులతో పెంచుతుంది, లీన్, శాఖాహారం మెను కోసం లేదా ఒక సాధారణ రోజువారీ భోజనం కోసం అద్భుతమైన పోషక వంటకం. అటవీ పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించినప్పుడు, వారు ఉప్పునీరులో ఉండాల్సినంత వరకు ముందే వండిస్తారు, అవసరమైతే ఆకుకూరలు జోడించి, ఒక జల్లెడ మీద పోయాలి, ద్రవం బాగా ప్రవహించేలా చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. నానబెట్టిన బఠానీలు నీటితో పోస్తారు మరియు బఠానీ యొక్క మెత్తదనం వరకు ఉడకబెట్టబడతాయి.
  2. తేలికగా బ్లష్ వరకు ఒక వేయించడానికి పాన్లో నూనెలో తయారుచేయబడిన పుట్టగొడుగులను మరియు వేయించాలి.
  3. మసాలా, వెల్లుల్లి, గ్రీన్స్ జోడించండి, మిశ్రమాన్ని ఒక నిమిషం వేడి చేయండి.
  4. గంజి, వేసి లో వేసి వ్యాప్తి, 10-15 నిమిషాలు మూత కింద నిలబడటానికి ఇవ్వాలని.

పందికొవ్వు మరియు ఉల్లిపాయలతో పీ వంటకం

ఉల్లిపాయలు మరియు పందికొవ్వు తో పీ గంజి - అదనపు కేలరీలు యొక్క భయపడ్డారు లేని వారికి, డిష్ గణనీయమైన వెర్షన్. మీరు మాంసం పొరలు (తాజా లేదా ధూమపానం) కలిగిన రెండు ఉప్పునీరు బేకన్ మరియు బేకన్లను ఉపయోగించవచ్చు. ఫ్రైనింగ్ ప్రక్రియలో ఫ్రెష్ ప్రొడక్ట్ మిరపకాయలతో ఉడికిస్తారు, మసాలా దినుసులతో, మరియు పొర యొక్క వాసనతో ముక్కలు సంకలితం లేకుండానే మిగిలి ఉన్నాయి.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. కొన్ని గంటలు బఠానీ కడిగి, కడుగుతారు.
  2. క్లీన్ వాటర్ తో బొత్తా పోయండి మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో వంట చివరిలో మసాలా, సిద్ధంగా వరకు ఉడికించాలి.
  3. సాలో చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక వేయించడానికి పాన్ వేసి, ఒక గొప్ప బ్లుష్ వరకు వేయించాలి.
  4. ఫ్రైస్ కు పగిలిన ఉల్లిపాయలు లే, కూరగాయల ముక్కలు యొక్క softness వరకు వేసి.
  5. హాట్ గంజి ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచబడుతుంది, పైన వేయించడానికి ఒక భాగం చాలు, సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ తో డిష్ చల్లుకోవటానికి.

పీ పిండి నుండి గంజి

ఒక ఎంపికను గురించి, ఎంత త్వరగా మరియు deliciously ఒక బఠానీ గంజి సిద్ధం, మీరు పిండి నుండి వంట వంటలలో కోసం వంటకాలను పొందవచ్చు. ఇది కావలసిన ఆహారాన్ని పొందడానికి వేగవంతమైన మార్గం, కానీ అది దాని లోపాలను కలిగి ఉంటుంది. వంట చేసినప్పుడు, మీరు నిరంతరం పాన్ యొక్క కంటెంట్లను కదిలించాలి, ఇది పురీ రూపంలో మాత్రమే లభిస్తుంది మరియు సులభంగా కాల్చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. పీ పిండి నీటితో కలుపుతారు, బాగా కదిలి, స్టవ్ మీద ఉంచుతారు.
  2. ఉప్పు, చమురు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడం, రుచికి మందమైన, సీజన్ వరకు నిరంతర గందరగోళాన్ని తో గంజి ఉడికించాలి.

పొయ్యి లో ఒక కుండ లో పీ గంజి

ముఖ్యంగా సువాసన మరియు రిచ్ పొయ్యి లో బఠానీ గంజి పొందింది. వండడానికి ఒక పాపింగ్ పట్టీ లేదా ఒక పెద్ద మొత్తం సామర్థ్యాన్ని ఉపయోగిస్తారు. డిష్ వేయించిన మాంసం ముక్కలు, మాంసం లేదా బ్రసికెట్ పొగబెట్టి, ఉల్లిపాయలను కలిపి సుగంధ వడపోత బ్రౌనింగ్ మరియు అవసరమైతే, తురిమిన క్యారట్లు.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. ఫ్రై మాంసం లేదా ఒక వేయించడానికి పాన్ లో మాంసం ధూమపానం.
  2. ఉల్లిపాయలు, గోధుమరంగు వేయించు, పట్టీలు వేయండి.
  3. పైన గతంలో నానబెట్టిన బటానీలు, లారెల్ వ్యాప్తి.
  4. వేడి నీటి లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసులతో కుండల యొక్క కంటెంట్లను పోయాలి, మూతలు తో కవర్ మరియు 160 డిగ్రీల వద్ద ఉడికించాలి 2 గంటల ఓవెన్లో ఉంచండి.

ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో పీ గంజి

ఒక రుచికరమైన బఠానీ గంజి, ఇది రెసిపీ తరువాత అందించబడుతుంది, ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో తయారు చేయబడింది. ఒక డిష్ కోసం ఒక రుచికరమైన ఆకలి పుట్టించే డిష్ పొందడం లేదా స్వీయ సేవల కొరకు ఈ పరికరం తక్కువ సమయములో అవకాశాన్ని అందిస్తుంది, మీరు పొగబెట్టిన ఉత్పత్తులతో లేదా మీ రుచికి ఏ విధమైన కాల్చినట్లయితే అది భర్తీ చేస్తే.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. బఠానీలు నీటిలో నానబెడతారు, తర్వాత వారు కడుగుతారు మరియు మైక్రోవేవ్ వంట కంటైనర్కు బదిలీ చేయబడతారు.
  2. 30 నిమిషాలు పొయ్యికి పంపిన పూత వరకు నీటితో తృణధాన్యాలు పూరించండి, "కాష" మోడ్ను ఎంచుకోండి.
  3. అవసరమైతే, అవసరమైతే, అవసరమైతే, మాంసం లేదా ఇతర సంకలితాలను ధూమపానం చేయాలి.
  4. సీజన్లో ఆహారం, మిక్స్, మరొక 15 నిమిషాలు పరికరం ఉంచండి.

ఒక బహువిధి లో పీ గంజి - రెసిపీ

ఒక బహుళజాతి లో మాంసం తో పీచ్ గంజి చాలా ఇబ్బంది లేకుండా సిద్ధమైన. మీరు డిష్ బర్న్ లేదా తడిగా ఉంటుంది ఆందోళన కాదు: పరికరం ఆదర్శ ఫలితం పొందటానికి అన్ని అవసరమైన పరిస్థితులు సృష్టిస్తుంది. ఎంచుకున్న కార్యక్రమం చివరిలో, డిష్ యొక్క ఆకృతి ద్రవంగా ఉంటే, డిష్ను గందరగోళాన్ని ఎప్పటికప్పుడు "రొట్టె" మోడ్లో అధిక తేమను ఆవిరి చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

తయారీ

  1. వేయించు "రొట్టెలుకాల్చు" గిన్నె కు నూనె జోడించే ముందు, ఉల్లిపాయ ముక్కలు తో మాంసం కట్.
  2. కడిగిన బఠానీలు, నీరు, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, "అణచిపెట్టు" మోడ్ను ఎంచుకోండి.
  3. 2 గంటల తరువాత మల్టీవాకెట్ లో మాంసం తో పీ బచ్చలికూర సిద్ధంగా ఉంటుంది.
  4. ఇది మాత్రమే డిష్ కలపాలి మరియు మెత్తగా తరిగిన తాజా మూలికలతో ఒక టేబుల్ దానిని సర్వ్ ఉంది.