ఆకుపచ్చ బటానీలు ఉపయోగకరమైన విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్ల మూలంగా ఉన్నాయి, ఇవి స్తంభించినప్పుడు పూర్తిగా నిల్వ చేయబడతాయి. ఈ కారణం వలన తాజా లేదా ఘనీభవించిన ఆకుపచ్చ బఠానీల నుండి సూప్కి ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది మరియు ఎండిన వాటి నుండి కాదు. అతను త్వరగా తయారవుతాడు, సున్నితమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఉన్న వంటకం అయ్యాడు మరియు అతని సున్నితమైన ఆకుపచ్చ రంగును కాపాడటానికి కృతజ్ఞతలు, ఇది అసాధారణమైన రంగుల రంగు.
మీరు సాధారణ కూరగాయల సూప్ లేదా మరింత తీవ్రమైన సూప్ హిప్ పురీని ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఘనీభవించిన బఠానీలు కత్తిరించకూడదు, మీ ఇష్టమైన మొదటి డిష్ వంట కోసం వేడి నీటిలో దాని మొత్తం తగినంత ఉంచాలి.
ఎలా సరిగా ఆకుపచ్చ బటానీలు తో సూప్ ఉడికించాలి, మేము మా వంటకాలను లో ఇత్సెల్ఫ్.
ఘనీభవించిన ఆకుపచ్చ బటానీల నుంచి పుట్టగొడుగుల సూప్
పదార్థాలు:
- ఆకుపచ్చ ఘనీభవించిన బఠానీలు - 450 గ్రా;
- కూరగాయల లేదా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 500 ml;
- ఉల్లిపాయ తెలుపు - 1 శాతం;
- తులసి - 2-3 శాఖలు;
- కూరగాయల నూనె - 50 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - కావాలనుకుంటే;
- సోర్ క్రీం లేదా క్రీమ్;
- ఉప్పు.
తయారీ
బల్బ్ శుభ్రం, ఘనాల లోకి కట్ మరియు మృదువైన, గందరగోళాన్ని వరకు కూరగాయల నూనె తో వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన ఐదు నిమిషాలు. మేము, saucepan లోకి రసం పోయాలి ఘనీభవించిన ఆకుపచ్చ బటానీలు త్రో, బాసిల్ యొక్క గ్రీన్స్ కట్, ఉల్లిపాయలు వ్యాప్తి, పొయ్యి వాటిని చాలు, ఒక వేసి వాటిని తీసుకుని మరియు ఏడు నిమిషాలు ఒక ఆధునిక అగ్ని ఒక మూత కింద ఉడికించాలి. అప్పుడు ఒక బ్లెండర్, ఉప్పు కలిపి పురీని మార్చండి మరియు కావలసిన మరియు రుచిని నిమ్మరసం కలిపి, ఒక మరుగు తీసుకొని, స్టవ్ను ఆపివేయండి.
రెడీమేడ్ రిచ్ మరియు సుగంధ సూప్ హిప్ పురీ క్రీం లేదా క్రీముతో బాసిల్ ఆకులు అలంకరించబడి ఉంటుంది.
ఆకుపచ్చ బటానీలు, చికెన్ మరియు గుడ్డుతో సూప్
పదార్థాలు:
- కోడి మాంసం - 0.4 కేజీ;
- ఆకుపచ్చ స్తంభింపచేసిన బఠానీలు - 400 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 250 గ్రా;
- చిన్న ముక్క యొక్క క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- చిన్న పరిమాణం బంగాళాదుంప దుంపలు - 3 PC లు.
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- నీరు - 2.5 లీటర్లు;
- గ్రౌండ్ పెప్పర్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- ఉప్పు;
- తాజా గ్రీన్స్;
- సోర్ క్రీం.
తయారీ
ఉడికించిన ఉల్లిపాయలతో చికెన్ ఉడికించిన ఉల్లిపాయలతో ఉడికించి, ఉడకబెట్టి, ఉడకబెట్టి, బల్బ్ను విసర్జించాలి, మరియు మాంసం ఎముకలు నుండి వేరుచేసి ముక్కలుగా కత్తిరించుకోవాలి లేదా ఫైబర్స్ మీద చేతితో విభజింపబడుతుంది.
పాన్ లో ముందు శుభ్రం మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బంగాళాదుంపలు, straws లేదా ముక్కలు, ఘనీభవించిన ఆకుపచ్చ బఠానీలు తో క్యారెట్లు త్రో మరియు సిద్ధంగా వరకు ఉడికించాలి. ఇప్పుడు ముందుగా వండిన కోడి మాంసం, ఉడికించిన మరియు పిండిచేసిన గుడ్లు, తరిగిన ఆకుకూరలు, ఉప్పు, మిరియాలు, మసాలా దినుసులు, మీ రుచికి కోడి మాంసం ముక్కలు వేయండి. లెట్ యొక్క పదిహేను నుండి ఇరవై నిమిషాలు మూత కింద కాయడానికి.
రెడీమేడ్ సుగంధ సూప్ సోర్ క్రీం తో వడ్డిస్తారు.