ఉల్లిపాయలతో వేయించిన బంగాళాదుంపలు

ఉల్లిపాయలతో వేయించిన బంగాళాదుంపలు - ఒక సువాసన మరియు చాలా సంతృప్తికరమైన వంటకం, ఇది పూర్తి కుటుంబం విందు కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. మా వంటకాలను ఉపయోగించి, మీరు సరిగ్గా బంగాళదుంపలను వేసి ఎలా నేర్చుకుంటారు, మరియు ఈ వంటకం మీ టేబుల్ యొక్క ప్రత్యేకత అవుతుంది.

ఉల్లిపాయలతో వేయించిన బంగాళాదుంపల కోసం ఒక రెసిపీ

పదార్థాలు:

• బంగాళాదుంపలు - 2 కిలోలు;
• బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
• పంది కొవ్వు - రుచి చూసే;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• తాజా గ్రీన్స్ - రుచి.

తయారీ

మేము పందికొవ్వును తీసివేసి, చల్లటి నీటితో కడగడం మరియు వంటగది తుడువుతో ముంచుతాము. అప్పుడు 5 మిల్లీమీటర్ల మందంతో ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. బంగాళాదుంపలు బాగా శుభ్రం చేయబడతాయి, బాగా కొట్టుకుపోతాయి, సగం లో కట్ చేసి, ఆపై ముక్కలు ముక్కలు చేసి చల్లని నీటిలో కొట్టుకోవాలి. గడ్డలు శుభ్రంగా మరియు రుబ్బు. ఒక కాస్ట్-ఇనుప ఫ్రైయింగ్ పాన్లో కొవ్వును వ్యాప్తి చేసి, బంగారు వరకు, వేసి వేసి వేసి, ఆపై ఒక మూతతో పాన్ మూసివేయకుండా మరికొంత నిముషాలు వేయండి. ఆ తరువాత, సిద్ధం బంగాళాదుంపలు వ్యాప్తి, పైన ఒక మూత తో కవర్ మరియు ఉడికించాలి బంగాళాదుంపలు, నెమ్మదిగా అగ్ని న, అప్పుడప్పుడు త్రిప్పుతూ. 15 నిమిషాల తరువాత మేము తరిగిన ఉల్లిపాయ త్రో, అది కలపాలి, డిష్ పోయాలి మరియు సిద్ధంగా తీసుకుని. ఇప్పుడు వేయించిన బంగాళాదుంపలను ఒక ప్లేట్ మీద ఉంచండి మరియు తరిగిన తాజా మెంతులుతో చల్లుకోండి. మేము కూరగాయల సలాడ్, ఊరవేసిన పుట్టగొడుగులు, ఊరవేసిన దోసకాయలు మరియు టొమాటోలు తో ఒక టేబుల్ మీద ఒక రుచికరమైన వంటకం సర్వ్. మీరు ఒక సాల్టెడ్ హెర్రింగ్ ఫిల్లెట్ ముక్కలుగా ఉంచవచ్చు.

ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో వేయించిన బంగాళదుంపలు

పదార్థాలు:

• బంగాళదుంపలు - 500 గ్రా;
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 30 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె.

తయారీ

మేము బంగాళదుంపలను శుభ్రం చేస్తాము, పూర్తిగా కడిగి, సన్నని స్ట్రాస్లో కట్ చేసి, చల్లని నీటితో మళ్ళీ శుభ్రం చేయడానికి అన్ని పిండిని శుభ్రం చేయాలి. అప్పుడు మేము ఒక టవల్ తో పొడిగా, ఒక చిన్న అగ్ని ఒక మూత కింద చమురు మరియు వేసి తో వేడి వేయించడానికి పాన్ లో జాగ్రత్తగా అది వ్యాప్తి. మేము ఊక నుండి బల్బ్ ను తీసివేసి కత్తితో మెత్తండి. వెంటనే బంగాళాదుంప గోధుమ ప్రారంభమవుతుంది, మేము రుచి మరియు మిరియాలు జోడించండి. కావాలనుకుంటే, అది ఒక రత్నపు ఆకు మరియు ఇతర వివిధ మసాలా దినుసులతో కలపండి. చివరగా, సిద్ధం ఉల్లిపాయ ఉంచండి, పైన ఒక మూత తో కవర్ మరియు అది సిద్ధంగా వరకు, మరొక 5 నిమిషాలు ఒక చిన్న అగ్ని కూర్చుని వీలు. ఇప్పుడు మేము ఒక సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ రే త్రో, జాగ్రత్తగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు అగ్ని నుండి బంగాళాదుంపలు తొలగించండి. కావాలనుకుంటే, మేము తాజా మూలికలతో డిష్ని అలంకరించండి మరియు ఏ కూరగాయల సలాడ్తోనూ సేవలు అందిస్తాము.

ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి తో రుచికరమైన వేయించిన బంగాళాదుంపలు

పదార్థాలు:

• బంగాళదుంపలు సగటు - 8 PC లు.
• బల్బ్ - 3 ముక్కలు;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• తీపి గ్రౌండ్ మిరపకాయ - 1 టీస్పూన్;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• ఒక వాసన లేకుండా ఆలివ్ నూనె - 100 ml.

తయారీ

బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేయబడతాయి, కొట్టుకుపోతాయి మరియు చిన్న మృదువైన ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. మేము బల్బ్ శుభ్రం మరియు semicircles గుడ్డ ముక్క. ఇప్పుడు ఒక వేయించడానికి పాన్ తీసుకొని, నూనె పోయాలి, ఒక కిరణాన్ని త్రోసి, 3-4 నిముషాల పాటు గోల్డెన్ రంగుకి తరలించండి. అప్పుడు ముందు సిద్ధం బంగాళదుంపలు వేయడానికి మరియు పూర్తిగా కలపాలి, తద్వారా ఉల్లిపాయ సమానంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది. 10 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఒక మూత మరియు వేసిని వేయించడానికి పాన్ వేయాలి.అంతర్వాత మూత తొలగించి, దిగువ లేయర్ బర్న్ చేయని విషయాలను కలపాలి. 5 నిమిషాలు మూత కింద ఇప్పటికీ డిష్ వదిలి, ఆపై రుచి ఉప్పు, తీపి మిరియాలు గ్రౌండ్ మరియు భూమి తీపి మిరపకాయ జోడించండి. బాగా కలపాలి మరియు మరొక 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.ఈ సమయంలో మేము వెల్లుల్లి శుభ్రం చేస్తే, అది కడగడం మరియు ప్రెస్ ద్వారా గట్టిగా కదిలించండి. మరో 2 నిమిషాలు బంగాళాదుంపలు, వేసి మిక్స్ చేసి వేయించాలి. అన్ని ఉల్లిపాయలతో సిద్ధంగా, మంచిగా పెళుసైన వేయించిన బంగాళాదుంపలు! అది తరిగిన మూలికలతో చల్లుకోవటానికి, మరియు పట్టికకు హృదయపూర్వక భోజనాన్ని అందిస్తాయి.