సాంప్రదాయ చెక్ ఫుడ్ చాలా హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన ఉంది. ఇక్కడ వివిధ రకాల సాస్లతో కూడిన మాంసంతో పెద్ద మొత్తం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, ఇక్కడ బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది డంప్లింగ్స్, అలాగే డౌ నుండి తీపి డెజర్ట్స్. చెక్ పాక సంప్రదాయాలు సాంప్రదాయ స్థానిక వంటల మిశ్రమం నుండి మరియు పొరుగువారి నుండి స్వీకరించబడ్డాయి. స్థానిక వంటకాల్లో గొప్ప ప్రభావాన్ని స్లోవేకియా, ఆస్ట్రియా, హంగరీ అందించింది.
చెక్ రిపబ్లిక్లో జాతీయ వంటకాలు మరియు పానీయాలు
సాంప్రదాయ చెక్ ఫుడ్ చాలా హృదయపూర్వక మరియు రుచికరమైన ఉంది. ఇక్కడ వివిధ రకాల సాస్లతో కూడిన మాంసంతో పెద్ద మొత్తం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, ఇక్కడ బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది డంప్లింగ్స్, అలాగే డౌ నుండి తీపి డెజర్ట్స్. చెక్ పాక సంప్రదాయాలు సాంప్రదాయ స్థానిక వంటల మిశ్రమం నుండి మరియు పొరుగువారి నుండి స్వీకరించబడ్డాయి. స్థానిక వంటకాల్లో గొప్ప ప్రభావాన్ని స్లోవేకియా, ఆస్ట్రియా, హంగరీ అందించింది.
చెక్ రిపబ్లిక్లో జాతీయ వంటకాలు మరియు పానీయాలు
కాబట్టి, చెక్ రిపబ్లిక్లో ఆహారాన్ని అర్ధం చేసుకోవడానికి దాని వంట పద్ధతిని అర్ధం చేసుకోవడానికి ఏది? సాధారణంగా పర్యాటకులు బీరు మరియు స్నాక్స్లతో పరిచయాన్ని ప్రారంభిస్తారు, ఇది తగినంత ఉప్పగా మరియు పదునైనది:
- వినగార్లలో మునిగిపోయిన సాసేజ్లు - ఉతోపియన్లు - ఉల్లిపాయలు మరియు ఎర్ర మిరియాలుతో ఒక మెరైన్డ్లో సాధారణంగా వాటిని సేవిస్తారు;
- tlachenka - చల్లని వంటి, watered వినెగార్ తో పనిచేశాడు;
- బీరుకి వేయించిన సాసేజ్లు - వారి రకాలు చాలా ఉన్నాయి, అవి ఒక కాలేయం నుండి, మాంసం నుండి లేదా రక్తంతో ఉంటాయి, కానీ వాటిలో అన్ని కొవ్వు మరియు పదునైనవి.
సూప్
రిచ్, మందపాటి చారు చెక్ రిపబ్లిక్లోని అన్ని ప్రాంతాల వంటకాలకు సంబంధించిన జాతీయ వంటకాలను సూచిస్తుంది:
- వెల్లుల్లి - వెల్లుల్లి మరియు సాసేజ్లతో మందపాటి సూప్;
- kulayda - బంగాళదుంపలు మరియు పుల్లని క్రీమ్ తో పుట్టగొడుగు;
- బ్రాంబోరిచ్కా - బంగాళాదుంప;
- cibulochka - ఉల్లిపాయ;
- బ్రెడ్లో సూప్, రొట్టె, ప్రాగ్లోని రెస్టారెంట్లలో మరియు చెక్ రిపబ్లిక్ అంతటా ప్రాచుర్యం పొందాయి.
చెక్ రిపబ్లిక్ యొక్క సాంప్రదాయ రెండవ కోర్సులు
చెక్ రిపబ్లిక్ ప్రధాన భోజనం మాంసం, ప్రధానంగా గొడ్డు మాంసం, దూడ మాంసము మరియు పంది మాంసం. గూస్ సెలవులు కోసం వడ్డిస్తారు, ఇది క్రిస్మస్ కోసం డక్ సంప్రదాయ భోజనం కలిసి భావిస్తారు.
చెక్ రిపబ్లిక్ యొక్క ప్రధాన జాతీయ వంటకాల పేర్లు:
- Veprevo మోకాలి - రుచికరమైన పంది పిడికిలిని, కాల్చిన మొత్తం. సాధారణంగా ఈ డిష్ సుమారు 1 కిలోల బరువు ఉంటుంది, కాబట్టి ఒక వ్యక్తి కోసం ఇది చాలా ఉంటుంది. ఒక పంది పిడికిలిని ఒక చెక్క ట్రే మీద ఆవాలు మరియు గుర్రపుముల్లంగి పాటు వడ్డిస్తారు, ఇది సులభంగా మాంసం పొందడానికి కట్ చేయబడుతుంది.
- ఉడికిపోయిన క్యాబేజీ మరియు కుడుములు తో గ్రేవీ లో Vepro-kondllo-zelo -pork.
- Свикова సోర్ క్రీం - ఒక కట్టింగ్, తరచుగా గొడ్డు మాంసం. సోర్ క్రీం సాస్ మరియు డంప్లింగ్స్లో పనిచేశారు. చెక్ రిపబ్లిక్ ప్రతి హోస్టెస్ ఈ డిష్ కోసం తన సొంత కుటుంబం రెసిపీ యొక్క గర్వంగా ఉంది.
- గౌలాష్ - హంగేరిస్ నుంచి తీసుకున్న వంటకం, టమోటాలు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లితో గొడ్డు మాంసం లేదా దూడ మాంసంతో తయారు చేస్తారు. కుడుములు సంప్రదాయబద్ధంగా పనిచేశారు.
- బ్రాంబోరేకి - బంగాళాదుంప పాన్కేక్లు, ద్రాణికి చాలా పోలి ఉంటాయి. సైడ్ డిష్ లేదా సోర్ క్రీం సాస్ తో ఒక స్వతంత్ర వంటకం ఉపయోగిస్తారు.
- Pechena ఒక గూస్ లేదా ఒక డక్ వంటి బాగుంది , పూర్తిగా కాల్చిన. సౌర్క్క్రాట్, గుర్రపుముల్లంగి మరియు ఆవాలు తో పనిచేశారు.
డంప్లింగ్స్ సంప్రదాయ చెక్ వంటకాలు అన్ని ఫోటోలు ఉన్నాయి. వారు సాస్ లో అన్ని రకాల మాంసం కోసం అత్యంత ప్రాచుర్యం వైపు వంటకం భావిస్తారు. వారు పిండి లేదా బంగాళాదుంపల నుండి తయారు చేస్తారు, వారు ఆచరణాత్మకంగా రుచిగా ఉంటారు మరియు మాంసం సాస్ను సేకరించి క్రమంలో కనుగొన్నారు. తరువాత, తీపి, పండ్ల, తీయబెట్టిన జామ్ కనిపించింది. డంప్లింగ్స్ పుష్కలంగా నీటిలో వండుతారు మరియు వేడిని అందిస్తాయి. చాలామంది చెక్లు వాటిని అన్ని ఇతర వంటకాలకు ఇష్టపడతారు మరియు లవణం మరియు తీపి రూపంలో నిరంతరం తినవచ్చు.
డెసెర్ట్లకు
చెక్ వంటకాల్లో స్వీట్ ప్రధానంగా డౌ నుండి వివిధ వంటలలో ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది. బేకింగ్ ఇంట్లో ఉరితీయడంతో పాటు వీధిలో కొన్నది.
- Trdelnik - ఈ మీరు వీధిలో ప్రత్యేక గుడారాలకు లో ప్రేగ్ లో ప్రయత్నించవచ్చు ఏమిటి, ఇది చెక్ రిపబ్లిక్ అత్యంత ప్రజాదరణ తీపి జాతీయ వంటకం భావిస్తారు. డౌ ఒక రోలింగ్ పిన్ లేదా స్పెషల్ సిలిండర్పై గాయమవుతుంది, తర్వాత ఇది గింజలు మరియు చక్కెరలో చుట్టబడుతుంది. ఇది క్రిస్మస్ మార్కెట్లు మరియు వేడుకలు వద్ద ప్రసిద్ధి చెందింది.
- కలాచి - వివిధ పూరకాలతో రుచికరమైన బ్రెడ్ రోల్స్.
- హౌస్కా ఒక వక్రీకృత హృదయ ఆకారపు ఈస్ట్ డౌ నుండి ఒక బున్. పైన చక్కెర పొడి చల్లుకోవటానికి, లోపల జోడించండి raisins లేదా గింజలు.
చెక్ రిపబ్లిక్లో పానీయాలు
చెక్ రిపబ్లిక్లో అత్యంత ప్రసిద్ధ మరియు రుచికరమైన పానీయం బీర్గా పరిగణించబడుతుంది. ఇది జర్మన్ మరియు బెల్జియం వంటి ప్రముఖమైనది. దేశం పెద్ద ఫ్యాక్టరీలలో మరియు ప్రైవేట్ బ్రూవరీస్లో ఈ నురుగు పానీయం యొక్క అనేక బ్రాండ్లు ఉత్పత్తి చేస్తుంది.
చెక్ రిపబ్లిక్ ఒక బీర్ దేశంగా ఉన్నప్పటికీ, వైన్ తయారీ కూడా ఇక్కడ విస్తృతంగా ఉంది, ముఖ్యంగా దక్షిణ మోరవియా యొక్క వైన్లలో. స్లివోవిట్జ్, ముఖ్యంగా గృహనిర్మాణ, మరియు బెచేరోవ్కా వంటి బలమైన మద్యపాన లవర్స్ - కార్లోవీ వేరీలో ఉత్పత్తి చేయబడిన అనేక రకాల మూలికలలో ఒక ప్రముఖ ఔషధతైలం.
చెక్ రిపబ్లిక్ మరియు స్లొవేకియా వంటి వంటకాలు ఏమిటి?
స్లోవేకియా యొక్క ఆహారం చెక్ కంటే చాలా సరళమైనది మరియు అనుకవగలదిగా భావించబడుతుంది, అవి చాలా వరకు ఉమ్మడిగా ఉంటాయి. ప్రధాన వంటకాలు రెండు దేశాలకు, ప్రత్యేకించి చారులకు సాంప్రదాయంగా ఉంటాయి. స్లోక్స్, వెల్లుల్లి, మసాలా దినుసులు, మరియు పొగబెట్టిన ఉత్పత్తులతో కూడిన సువాసనలు, లాంటి స్లోవేకిక్స్. మరియు పుట్టగొడుగు మరియు వెల్లుల్లి సూప్, మరియు ఆ, మరియు ఇతరులు సాధారణంగా వారి జాతీయ వంటకం భావిస్తారు. అదే మాంసం వర్తిస్తుంది: మెనులో స్లొవేకియా లో మీరు ఖచ్చితంగా ఒక Veprevo మోకాలు, ఆస్ట్రియా నుండి వస్తున్న schnitzels, మరియు హంగేరియన్ గౌలాష్ కనుగొంటారు. చెక్ రిపబ్లిక్ మాదిరిగా కాకుండా టేబుల్, ప్రత్యేకంగా నది మరియు సరస్సు ట్రౌట్ వంటి చేపలు తరచుగా ఉన్నాయి.
ఇష్టమైన చెక్లు కుడుములు స్లోవాక్ లతో ప్రసిద్ధి చెందాయి, వీటిని ఉప్పగా మరియు తీపిలో నింపుతారు, నింపుతారు మరియు నింపుతారు.చెక్ ప్రాంతీయ సాంప్రదాయిక ఆహారం
కొన్ని చెక్ నగరాల్లోని జాతీయ వంటకాలు తరచూ ఆహారంగా మాత్రమే కాకుండా, జ్ఞాపకార్ధంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు:
- కార్లోవి వేర్ పొరలు - సున్నితమైన మరియు మృదువైన, చాలా తీపి పూరకాలతో, XVIII శతాబ్దం నుండి ప్రసిద్ది చెందాయి. ఇంతకు మునుపు వారు ప్రతి ఇంట్లో తయారు చేయబడ్డారు, కాని ఇప్పుడు వారు రెడీమేడ్ కొనుగోలు చేయడానికి ఎక్కువగా ఉంటారు. ఫ్యాక్టరీలు వాఫ్ఫల్స్ యొక్క ప్రత్యేక బహుమతి మరియు సావనీర్ ప్యాక్లను ఉత్పత్తి చేస్తాయి, వీటిని సులభంగా తీసివేయవచ్చు.
- పర్డుబిస్ జింజర్బ్రెడ్స్ గ్లేజ్తో అలంకరించబడిన సాంప్రదాయ తేనె కాల్చిన వస్తువులను సూచిస్తుంది. చాలా తరచుగా గుండె రూపంలో కాల్చి, ప్లాట్లు చిత్రాలు లేదా శాసనాలు చిత్రించాడు. ఇంతకుముందు వారు పెర్యుబిసిలో ఉన్న ఫెయిర్ నుండి బహుమతిగా ఇంటికి తీసుకురాబడ్డారు, నేడు వారు ఇతర దేశాలకు సావనీర్లకు తీసుకువెళతారు.
- స్టుబ్బర్ చెవులు ఒక చెవి ఆకారాన్ని ప్రతిబింబించే ఒక సంచిలో చుట్టబడిన సన్నని బెల్లము పిండి నుండి తయారైన సున్నితమైన బిస్కట్. పెద్దలు మరియు పిల్లలు ప్రేమిస్తున్న రుచికరమైన, Stemberk లో ఉత్పత్తి, ఇది దాని పేరు ప్రతిబింబిస్తుంది.
చెక్ రిపబ్లిక్ లో గాస్ట్రోనమిక్ పర్యాటక
చెక్ రిపబ్లిక్ దాని వంటకాలకు సరిగ్గా గర్వంగా ఉంది మరియు పర్యాటకులను ఆకర్షించటానికి ఆనందంగా ఉంది. బీర్ అభిమానులు, వైన్, మాంసం, స్వీట్లు, వివిధ మార్గాలు అభివృద్ధి చేయబడ్డాయి, దానిపై మీరు స్థానిక ఆహార సంస్కృతిలో మరింత లోతుగా ముంచుతాం.
అత్యంత ప్రసిద్ధ పర్యటనలు బీర్గా భావిస్తారు. ఇది బీర్ యొక్క వివిధ రకాలైన రుచికి మాత్రమే కాదు, పెద్ద కర్మాగారాలు మరియు ప్రైవేట్ బ్రూవరీస్లను సందర్శించడం, పెరుగుతున్న హాప్ల యొక్క సంప్రదాయాలను తెలుసుకోవడం మరియు ఒక రుచికరమైన పానీయం తయారీలో పాల్గొంటున్నది.
దక్షిణ మొరావియాలో, మీరు ద్రాక్ష తోటలు మరియు వైన్ తయారీలో ఒక వైన్ పర్యటనలో వెళ్ళవచ్చు. ఇక్కడ మీరు రుచి చూస్తారు, చెక్ రిపబ్లిక్లో ద్రాక్ష పండించే చరిత్ర, స్థానిక రకాలు యొక్క విశేషాలు మరియు నిర్మాతల నుండి నేరుగా వైన్ కొనుగోలు చేసే అవకాశాలతో పరిచయము.