పిక్లింగ్ దోసకాయలతో సూప్

పిక్లింగ్ దోసకాయలతో సూప్ కోసం రెసిపీ బహుశా చాలా మందికి తెలిసిన. అయితే, నేడు మేము ఈ డిష్ యొక్క ప్రామాణిక తయారీ నుండి బయలుదేరే మరియు కొద్దిగా మీ పాక లైబ్రరీ విస్తరించేందుకు ఉంటుంది. మరియు మేము పిక్లింగ్ దోసకాయలతో ఒక క్లాసిక్ ముత్యపు సూప్తో ప్రారంభిస్తాము.

పిక్లింగ్ దోసకాయలతో ఫిష్ సూప్

పదార్థాలు:

• సాల్మోన్ - 500 గ్రా;
• పెర్ల్ బార్లీ - 100 గ్రా;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• పిక్లింగ్ దోసకాయ - 2 PC లు.
• పార్స్లీ రూట్ - 1 ముక్క;
• ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
• ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే;
• టమోటా పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.

తయారీ

అన్నింటిలో మొదటిది, మేము శుభ్రం, గట్ మరియు చేపలు శుభ్రం చేయు. అప్పుడు ఒక పాన్ లో వ్యాప్తి, నీటి 3 లీటర్ల పోయాలి మరియు మీడియం వేడి మీద అరగంట కొరకు ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము రసం వడపోత. చేపలు చల్లగా ఉన్నప్పుడు, ఎముకలు నుండి మాంసం వేరు చేస్తాము.

తరువాత, మేము ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలను శుభ్రం చేస్తాము. అప్పుడు పార్స్లీ మరియు క్యారెట్లు రూట్ శుభ్రం మరియు శుభ్రం మరియు ఒక చిన్న తురుము పీట తో మెత్తగా. అప్పుడు మేము పెర్ల్ బార్లీ కడగడం మరియు బంగాళదుంపలు పాటు చేప రసం జోడించండి. 25 నిమిషాలు పదార్థాలు ఉడికించాలి.

అప్పుడు ఒక preheated మరియు 7 నిమిషాలు బంగారు గోధుమ వరకు కూరగాయలు వేయించడానికి పాన్ కూరగాయలు తో greased లో. అప్పుడు పిండిని కలపండి మరియు పూర్తిగా మిక్స్ చేయండి. అప్పుడు నిరంతరం త్రిప్పుతూ, మరొక నిమిషంలో టమోటా పేస్ట్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. తరువాత, ఉడకబెట్టిన పులుసులో వేయించాలి. దోసకాయలను కట్టలుగా కట్ చేసి, పాన్ కు కూడా పంపబడుతుంది.

అన్ని కలిసి, మరొక 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి కావలసిన ఉంటే, ఒక బే ఆకు జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు మర్చిపోతే లేదు, మూలికలు తో సూప్ అలంకరించేందుకు ముందు. కావాలనుకుంటే, మేము మాంసంతో చేపలను భర్తీ చేసి, ఊరవేసిన దోసకాయలతో ఒక అద్భుత కాంతి కోడి సూప్ని ఉడికించాలి.

పిక్లింగ్ దోసకాయలతో పీ సూప్

పదార్థాలు:

• నీరు - 2 l;
• బఠానీలు -1 గ్లాస్;
• బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
• పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 2 PC లు.
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• బే ఆకు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలు - రుచి.

తయారీ

ఊరవేసిన దోసకాయలతో సూప్ తయారీకి ముందు, చల్లని నీటిలో బఠానీలు 3 గంటలు నానబెట్టండి. అప్పుడు నీటితో విలీనం చేసి, మళ్లీ రెండు గ్లాసుల నీటితో మా బఠానీని పూరించండి మరియు మీడియం నిప్పు మీద ఉంచండి. బటానీలు వేయించడానికి ప్రారంభమైనప్పుడు, ఒలిచిన మరియు తరిగిన బంగాళాదుంపలను జోడించండి, ఉప్పు మర్చిపోకండి. వంట బంగాళదుంపలు మరియు బఠానీలు సమయంలో, మీరు సురక్షితంగా ఒక ఇంధనం నింపే తయారు చేయవచ్చు. మేము శుభ్రం మరియు చక్కగా క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం, మేము కూరగాయల నూనె తో greased, వేడి వేయించడానికి పాన్ వాటిని పాస్.

కొద్ది నిమిషాల తర్వాత, సుమారు 10 నిమిషాలు చక్కగా కత్తిరించి దోసకాయలు మరియు లోలోపల మధనపడు జోడించండి. సూప్ మా డ్రెస్సింగ్ జోడించడానికి, బే ఆకులు మరియు పిండి వెల్లుల్లి ఉంచండి. పనిచేస్తున్న ముందు, తాజా తరిగిన గ్రీన్స్ అలంకరించండి.

చివరకు, మేము మరొక అద్భుతమైన డిష్ చెప్పలేదు విఫలం కాదు. ఈ సమయంలో అది పిక్లింగ్ దోసకాయలతో బీన్ సూప్.

దోసకాయలు తో బీన్ సూప్ యొక్క రెసిపీ

పదార్థాలు:

• గొడ్డుమాంసం - 600 గ్రా;
• ఎరుపు బీన్స్ - 200 గ్రా;
• బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
• పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 4 PC లు.
• ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• టమోటా పేస్ట్ - రుచి చూసే;
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

తయారీ

మాంసం thawed ఉంది, కొట్టుకుపోయిన, ఎండిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. అప్పుడు గొడ్డు మాంసం ఉడికించాలి 2 గంటల, ఉప్పు మర్చిపోతే మరియు కాలానుగుణంగా నురుగు తొలగించవద్దు. అప్పుడు, బీన్స్ జోడించండి అగ్ని మరియు మిరియాలు రసం తగ్గించడానికి.

ఆ తరువాత, మేము, కడగడం మరియు బంగాళదుంపలు పీల్, మీడియం ముక్కలుగా వాటిని కట్ మరియు ఒక saucepan వాటిని ఉంచండి. మేము సిద్ధంగా ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో, మేము ఇంధనం నింపుతాము. నిమిషాల జంట 15 నిమిషాలు పిండి ఊరగాయలు వేసి మరియు కూరగాయలు వేసి తర్వాత ఒక preheated మరియు నూనె వేయించడానికి వేయించడానికి పాన్ వేసి చక్కగా తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు న. డ్రెస్సింగ్ ముగింపు ముందు 5 నిమిషాలు, టమోటా పేస్ట్ జోడించండి. అప్పుడు, రసం తో పాన్ మా కూరగాయలు జోడించండి సూప్ కదిలించు మరియు మరొక 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.