వరేనికి స్లావిక్ వంటలలో ప్రముఖమైన మరియు ప్రియమైన వంటకం. అలాంటి భోజనం హృదయపూర్వక అల్పాహారం లేదా అసలైన రెండో వంటకం. నేడు మేము కాటేజ్ చీజ్ తో vareniki ఉడికించాలి ఎలా ఆసక్తికరమైన వంటకాలు, ఇత్సెల్ఫ్. వాటిని ఒక మంచి సంకలితం బెర్రీ జామ్, జామ్ మరియు వెన్న సర్వ్ చేస్తుంది.
కుటీర చీజ్ తో కుడుములు ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- వెచ్చని నీరు - 1 అంశం;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు చిన్నది - చిటికెడు;
- గోధుమ పిండి - 3.5 టేబుల్ స్పూన్లు.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- కాటేజ్ చీజ్ - 400 గ్రా;
- చక్కెర - రుచి చూసే.
తయారీ
సో, కాటేజ్ చీజ్ తో vareniki కోసం పిండి ఉడికించాలి ఎలా? ఇక్కడ ప్రతిదీ సులభం: ఒక గిన్నె లోకి వెచ్చని నీరు పోయాలి, అది ఒక గుడ్డు విచ్ఛిన్నం మరియు ఉప్పు త్రో. Whisk అన్ని నురుగు రాష్ట్ర కు whisk, ఆపై క్రమంగా పిండి పోయాలి. ఒక టవల్ తో పిండి కవర్ మరియు పక్కన పెట్టింది. ఈ సమయంలో, నింపి జాగ్రత్త వహించండి: ఒక గిన్నెలో మరియు కాయగూరలో రుచిని కాటేజ్ జున్ను ఉంచండి. డౌ నుండి మేము సాసేజ్ను ఏర్పరుచుకుంటూ, ముక్కలను కట్ చేసి, వాటిని ఒక సర్కిల్లో పెట్టుకుని, పెరుగు నింపండి. మెత్తగా కుడుములు కలుపు మరియు ఒక బోర్డు మీద వాటిని వ్యాప్తి, పిండి చల్లిన. అదేవిధంగా, మేము మిగిలిన పరీక్ష చేస్తాము. ఆ తరువాత, ఒక పెద్ద కుండ తీసుకొని, దానిలో నీటిని పోయాలి, దానిని వేసి తీసుకొని ఉప్పు వేయాలి. జాగ్రత్తగా మా పనివారిని తగ్గిస్తాయి మరియు వారు అన్ని ఫ్లోట్ చేస్తే, అగ్నిని తగ్గించి మరో 7 నిముషాల పాటు ఉడికించి, ఒక మూతతో కప్పబడి ఉంటుంది. కాటేజ్ చీజ్ తో పూర్తయిన dumplings ఒక గిన్నె లో చాలు మరియు విస్తారంగా ద్రవ వెన్న తో నీరు కారిపోయింది, తీసిన.
ఒక రెసిపీ - కాటేజ్ చీజ్ తో సోమరితనం vareniki ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 400 గ్రా;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- గోధుమ పిండి - 150 గ్రా.
తయారీ
ఒక గిన్నెలో, కాటేజ్ చీజ్ను వ్యాప్తి చేసి, ఒక ఫోర్క్తో తేలికగా మెత్తగా పిండి వేయాలి. అప్పుడు రుచి చక్కెర జోడించడం, గుడ్డు మరియు మిక్స్ డ్రైవ్. పిండి జల్లెడ మరియు చిన్న పోయాలి
రెడీ కుడుములు జాగ్రత్తగా ఒక ప్లేట్ మీద విస్తరించింది మరియు విస్తారంగా తప్పిన వెన్న వెన్న, శబ్దం తీసుకుంటారు.