అలాంటి వ్యక్తి అలాంటి ఉత్సాహభరితమైన సున్నితతను కోల్పోతాడు, కాస్టింగ్ బంగారం మరియు కోడి యొక్క సువాసనలు. మీరు ఒక సంపూర్ణ తగిన సాస్ తో తన తయారీ అప్ చేస్తే నిజంగా రుచికరమైన రుచికరమైన మాంసం, మీరు పొందవచ్చు. ఏమైనా, లెక్కలేనన్ని సంఖ్యలు ఉన్నాయి, ఇవి తరచూ వారి ఎంపికను కష్టతరం చేస్తాయి, ఎందుకంటే వారు తమ సొంత మార్గంలో అన్ని రుచికరమైన మరియు శుద్ధి అవుతారు. మేము మీరు ఉత్తమ రుచికరమైన సాస్ కొన్ని అందించే, సంపూర్ణ పొయ్యి లో కాల్చిన ఒక అతి మృదువైన చికెన్ తయారీ కోసం సరిపోలే.
ఓవెన్లో బేకింగ్ చికెన్ కోసం తేనెతో సాస్
పదార్థాలు:
- తేనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఎరుపు వైన్ "Cahors" - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు సోయా సాస్ - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మసాలా కూర - 0,5 స్పూన్.
తయారీ
లోతైన గుంటలో, నిమ్మరసం, ఎరుపు వైన్, సోయా సాస్ పోయాలి మరియు తేనెని జోడించండి, ఫలితంగా మిశ్రమం కరిగిపోతుంది. కూర సాస్ లోకి పోయాలి మరియు ఒక చెంచా కూడా బాగా కదిలించు. ఈ అద్భుతమైన సాస్ తో మేము పొయ్యికి మాత్రమే కాకుండా, బయటి నుండే కాకుండా, పూర్తిగా పొట్టలో ఉండే మొత్తం చికెన్ను కూడా గ్రీస్ చేస్తాము.
కోడిని కాయడానికి మరియు ఓవెన్లో బేకింగ్ కోసం ఆవాలు సాస్
పదార్థాలు:
- ఆవాలు "రష్యన్" - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఆవాలు - 1 టీస్పూన్;
- వెన్న - 20 g;
- ఆలివ్ నూనె - 40 ml;
- కెఫిర్ - 40 ml.
తయారీ
మేము ఒక కప్పు ఆవాలు, వెన్న యొక్క మృదువైన ముక్క మరియు ఆలివ్ నూనె మరియు కేఫీర్లతో ప్రతిదీ పోయాలి. మేము ఒక బ్లెండర్ తో సజాతీయత పదార్థాలు విచ్ఛిన్నం, ఆపై సాస్ లో ఆవాలు గింజలు జోడించడానికి మరియు కేవలం ఒక చెంచా వాటిని కదిలించు. ఈ సాస్ను కోడిని మరియు బేకింగ్కు ముందుగా ఉపయోగించవచ్చు.
ఓవెన్లో చికెన్ కోసం సోర్ క్రీం సాస్
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం (25% కొవ్వు పదార్థం) - 220 ml;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- గోధుమ పిండి - 2 స్పూన్;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఆలివ్ నూనె - 30 గ్రా;
- నువ్వుల నూనె - 2 స్పూన్.
తయారీ
వేయించడానికి పాన్ లో వెచ్చని కూరగాయల నూనెలో, తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు తడకగల క్యారెట్లు వాటి మెత్తదనంతో వేయించాలి. మేము బ్లెండర్ యొక్క కంటైనర్లోకి కూరగాయలను మార్చాము మరియు అది ఒక గుల్లగా కొట్టింది, ఇది ఇప్పుడు మేము ఒక మెటల్ సాస్పున్కు బదిలీ చేస్తాము. పిండిని పోయాలి మరియు బాగా కలపాలి. అప్పుడు, అన్ని సోర్ క్రీం పోయాలి కూరగాయల gruel అది కలపాలి మరియు ఒక చిన్న అగ్ని చాలు. మరిగే స్థితిలో, మేము సాస్ ను 4 నిమిషాలు ఉంచుతాము, దానిలో నువ్వ నూనె పోసి, కదిలించు మరియు చల్లబరుస్తుంది. సాస్ ఒక పోయడం చికెన్ వలె ఉపయోగిస్తారు, ఇది ఒక వెచ్చని పొయ్యికి పంపించే ముందు ముక్కలుగా కత్తిరించబడుతుంది.
పొయ్యి లో బేకింగ్ చికెన్ కోసం టమోటా సాస్
పదార్థాలు:
- టమోటా రసం - 80 ml;
- కెచప్ (షష్లిక్) - 40 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 40 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
మేము టమోటా రసం, మయోన్నైస్, కెచప్ మరియు సోర్ క్రీం కలపాలి. బాగా కలపండి మరియు చికెన్ రెక్కలు లేదా ఇతర చికెన్ భాగాలను మీరు బేకింగ్ ముందు కంటే ఎక్కువగా ఇష్టపడే సజాతీయ సాస్ (ఒక సిలికాన్ బ్రష్ను ఉపయోగించి) వేయించాలి.