ఒక ఓవెన్ లేకపోయినా, నిజమైన పాస్ట్రీ ఉత్సాహకుడికి ఇబ్బంది లేదు, ఎందుకంటే సెలవు కేక్ కోసం కేకులు కూడా సాధారణ ఫ్రైనింగ్ పాన్ సహాయంతో తయారు చేయబడతాయి. ఒక పొయ్యి లేకపోవడంతో, మీరు వంట సమయం ఆదాచేయడానికి ప్రయత్నిస్తున్నప్పుడు పొయ్యి మీద ఉన్న కేక్ వంటకాలు ఉపయోగపడుతాయి.
కేక్ కేకులు కోసం రెసిపీ
ఈ సాంకేతికతచే మార్గనిర్దేశం చేయబడి, మీరు కేక్ కోసం పూర్తి పరిమాణ సన్నని కేకులను, పాన్కేక్లు లాగా, మరియు చిన్న భాగంతో ఉన్న రుచికరమైన పదార్ధాల కోసం లష్ కేక్లను సిద్ధం చేయవచ్చు. తరువాతి తయారీ కోసం మీరు ఒక ప్రత్యేక ఉక్కు రింగ్ లేదా టిన్ యొక్క టిన్ప్లేట్ అవసరం.
ఒకవేళ మీరు చాక్లెట్ కేకులు తయారుచేయటానికి ప్లాన్ చేయకపోతే, పిండితో సమానమైన కోకోతో భర్తీ చేయాలి.
పదార్థాలు:
- పిండి - 125 గ్రా;
- సోడా - 1/4 tsp.
- కోకో పౌడర్ 45 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- పాలు - 175 ml;
- వెన్న - 25 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 45 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 5 మి.లీ;
- గుడ్డు - 1 శాతం.
తయారీ
సాధారణ బిస్కట్ కొరకు, ఈ పరీక్షను సిద్ధం చేయడానికి, పొడి భాగాలను మిళితం చేయడానికి మరియు వాటికి ద్రవం మాత్రమే జోడించడం మొదట అవసరం. ఒక జల్లెడ గుండా వెళ్లి మొదటి నాలుగు పదార్ధాలను కలపండి. విడిగా, పాలు, కరిగించిన వెన్న, చక్కెర, నిమ్మ రసం మరియు గుడ్డును whisk. పొడి మిశ్రమానికి ద్రవ పోయడం, మెత్తగా పిండి డౌ.
ఏ కొవ్వు తో ఫ్రైయింగ్ పాన్ ద్రవపదార్థం మరియు సెంటర్ లో స్టీల్ రింగ్ ఉంచండి. ఒక గాజు డౌ ఒకటి క్వార్టర్ గురించి అచ్చు సెంటర్ లోకి పోయాలి మరియు వంటకాలు కవర్. 2-3 నిమిషాల తరువాత, రింగ్ తొలగించండి, ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో కేక్ కోసం సాధారణ కేకులు ఫ్లిప్ మరియు సమయం ఇదే సమయం ఉడికించాలి.
ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో కేక్ కోసం సన్నని కేకులు
మీరు ఒక పాన్కేక్ లాగా సన్నని కేకులు తయారుచేసిన లేయర్డ్ కేక్ సిద్ధం చేయాలనుకుంటే, ఈ రెసిపీని ఉపయోగించండి. అవుట్పుట్ న మీరు క్రీమ్ బాగా గ్రహించి కటింగ్ ఉన్నప్పుడు వారి ఆకారం ఉంచేందుకు సన్నని మరియు గాలి కేకులు ఒక స్టాక్ పొందుతారు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 540 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 1/2 స్పూన్.
- కోకో పౌడర్ 35 గ్రా;
- వెన్న - 115 g;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 320 గ్రా;
- గుడ్లు - 6 PC లు.
- పాలు - 715 ml.
తయారీ
మీరు ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్లో కేక్ కోసం కేక్లను సిద్ధం చేసే ముందు, మొదటి మూడు పదార్ధాలను తీసివేసి, మిశ్రమాన్ని బాగా తీసివేయండి, తద్వారా బేకింగ్ పౌడర్ను సమానంగా పంపిణీ చేయండి. గుడ్లు మరియు పంచదారతో కరిగించిన వెన్నని కరుగుతాయి, ఆపై, కండరములపొదను కొనసాగి, పాలు పోయడం ప్రారంభించండి. చక్కెర స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగిపోయినప్పుడు, పిండి మరియు కోకో మిశ్రమానికి ద్రవం పోయాలి. పిండిని కలిపిన తరువాత, సుమారు 12 భాగాలుగా విభజించి, నూనె వేయించిన పాన్లో వేయించాలి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కేక్ కోసం ఫాస్ట్ కేకులు
సాధారణ పదార్థాలు నాలుగు సన్నని మరియు మంచిగా పెళుసైన కేకులు మొత్తం పైల్ లోకి మారుతుంది, ఆదర్శంగా కస్టర్డ్ తో ఫలదీకరణం సరిపోతుంది. అంతేకాకుండా, ఒక బిస్కట్ వేయించడం ఒక నిమిషాల సమయం పడుతుంది, వంట ప్రక్రియను చాలా వేగంగా చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన పాలు - 375 ml;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 475 గ్రా;
- సోడా - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
గుడ్డుతో ఘనీభవించిన పాలు మరియు మిశ్రమానికి సోడాను జోడించండి. పిండితో భాగాన్ని ప్రారంభించండి. మిశ్రమాన్ని 7-9 ముక్కలుగా వేయండి మరియు ప్రతి ఒక్కటి సన్నని కేక్గా చుట్టండి. వేయించడానికి ముందు, డౌ షీట్లను మొత్తం ప్రాంతంపై ఒక ఫోర్క్తో కలుపుతాము. ఒక నిమిషం కోసం ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్లో కేక్ కోసం కేక్ వేసి, మీడియం వేడి మీద వంటలను ఉంచండి.
ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్లో "మెడోవిక్" కేక్ కోసం కేకులు
పదార్థాలు:
- పిండి - 285 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- తేనె - 35 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 45 గ్రా;
- చక్కెర - 55 గ్రా;
- వెన్న - 85 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
ద్రవ తేనె కు సోడా లో ఉంచండి మరియు చమురు లో పోయాలి. మిగిలిన పదార్ధాలను జోడించండి మరియు ప్లాస్టిక్ డౌను మెత్తగా పిండి వేయాలి. భాగాలుగా కత్తిరించు, ప్రతి వైపు నుండి కొన్ని నిమిషాలపాటు వాటిని వేసి వేసి వేసి వేయండి.