శిష్ కెబాబ్ కోసం మసాలా

శిష్ కెబాబ్ యొక్క తుది ఫలితం, దాని పదును మరియు juiciness, శిష్ కెబాబ్ మరియు సాస్ కోసం marinade మరింత ఆధారపడి ఉంటుంది. మాంసం నీరు, వైన్, కాగ్నాక్, కేఫీర్, మయోన్నైస్ లేదా నిమ్మరసంలో marinated చేయవచ్చు. కానీ వాచ్యంగా ప్రతి వంటకాలు ఒక విల్లు ఉపయోగించండి. ఇది మరింత ఉల్లిపాయలు, మంచిది, మరింత ధనిక మరియు రుచిగా ఉండే షియా కబాబ్ వంటివి అని సాధారణంగా విశ్వసిస్తారు. సాధారణంగా ఉల్లిపాయలు మాంసంతో ఒకరి నుంచి ఒక్క నిష్పత్తిలో వేయబడతాయి. ఇది పెద్ద రింగులుగా కట్ చేసి, స్వేర్వేర్పై చాలు.

శిష్ కెబాబ్ కోసం మసాలా దినుసులు మిశ్రమం

శిష్ కెబాబ్ కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉన్నాయి. ఏదైనా ఉల్లిపాయలు లేదా సాస్లను మీరు ఉడికించే షిష్ కబాబ్కు ఏ విధమైన మాంసం మీద ఆధారపడి ఎంచుకోవాలి. మీరు గొర్రె తీసుకోకపోతే, అప్పుడు అల్లం, లవంగాలు మరియు రోజ్మేరీ ఈ షిష్ కబాబ్కు ఉత్తమంగా ఉంటాయి. వారు శిష్ కెబాబ్ యొక్క రుచిని మాత్రమే వృద్ధి చేయరు, కానీ మట్టితో అసాధారణమైన వాసన మరియు రుచిని తక్కువగా గమనించవచ్చు. మీరు శిష్ కెబాబ్ కొరకు దూడ మాంసం మరియు పంది మాంసం ఉపయోగిస్తే, మసాలా దినుసులు, కొత్తిమీర, అల్లం వంటివి సుగంధంగా ఉంటాయి. నిజమైన, వాస్తవమైన, "కుడి" కాకేసియన్ షిష్ కేబాబ్కు ఇవి చేర్చబడతాయి. చికెన్ మరియు బాతు ఉత్తమ టార్రాగాన్తో కలిపి, మరియు గోస్ట్స్ విత్తనాలు, జాజికాయ మరియు థైమ్లతో బాతు ఉంటాయి. మీరు చేప ఉడికించి ఉంటే, ఆకుకూరలు, నేల కొత్తిమీర మరియు తీపి మిరియాలు ఉంచండి.

ప్రతి సందర్భంగా సరిపోయే సుగంధ సార్వత్రిక సమితి ఏదీ లేదు, కానీ మీరు కేబాబ్స్లో దేనినైనా ఉంచవచ్చు. వాటిలో ఆవాలు, బాసిల్, లారెల్ ఉల్లిపాయ, సొంపు మరియు ఇటాలియన్ మూలికలు అని పిలుస్తారు. మీరు marinade కోసం ఎండిన మూలికలు ఉపయోగించవచ్చు. ఒక షిబ్ కెబాబ్ రుచిలో ఒక రకమైన వివిధ రకాలైన సాస్లను కలిగి ఉంటుంది. వారి వంటకాల సంఖ్య శిష్యుల కబాబ్ కొరకు వంటకాల సంఖ్య చాలా బాగుంది. మీరు వెల్లుల్లి సాస్ ఉడికించాలి చేయవచ్చు, మరియు టమోటా, మరియు satsebeli, మరియు టార్టార్, మరియు మీరు ఇష్టపడే కొన్ని ఇతర.

తరచుగా, షిష్ కేబాబ్ కోసం మసాలా యొక్క మిశ్రమం సుగంధాలను కలిగి ఉంటుంది, వాసనను సంతృప్త అని పిలుస్తారు. మొదట, వివిధ రకాల మిరియాలు, ఎండిన మూలికలు, గుర్రపుముల్లంగి, ఆవాలు, కొత్తిమీర, సెలెరీ, మార్జోరామ్, బాసిల్, థైమ్లు ఉన్నాయి. కబేబ్ కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు మిశ్రమాన్ని కొద్దిగా వేయించడానికి సిఫార్సు చేయండి మరింత సువాసన వాసన. వారు తమ వాసనను తీవ్రతరం చేయటానికి ప్రారంభమైనప్పుడు, వారు అగ్ని నుండి తొలగించబడాలి మరియు చల్లబరుస్తారు, తరువాత ఒక కాఫీ గ్రైండర్లో కత్తిరించి ఉండాలి.

నేడు మీరు సుగంధ అనేక రకాల కొనుగోలు చేయవచ్చు, మరియు మీరు పదార్థాలు కుడి నిష్పత్తిలో శ్రద్ధ వహించడానికి అవసరం లేదు ఎందుకంటే ఇది, చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంది. కానీ, కాలక్రమేణా, వారు వారి అసలు రుచిని కోల్పోతారు, కనుక షీల్ కేబాబ్కు జోడించే ముందు నేరుగా వాటిని సీసింగులను కొనుగోలు చేయడం లేదా వాటిని మెత్తగా కలుపుకోవడం మంచిది.

సీజనింగ్స్ రుచిని రుచి మరియు డిష్ యొక్క రుచిని మెరుగుపరచడమే కాక, జీర్ణ ప్రక్రియలకు దోహదం చేస్తాయి మరియు ఆకలి పెరుగుతుంది.