రాస్ప్బెర్రీస్ తో పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి బేకింగ్ కలిగించే రుచి సంచలనాలను పదాలు చెప్పలేము. Juicity మరియు క్రిమ్సన్ బెర్రీలు యొక్క అద్భుతమైన వాసన కలిపి పైస్, ఒక సున్నితమైన నిర్మాణం, ఒక ఎదురులేని పాక యుగళ సృష్టించడానికి.
మా వంటకాలను నుండి మీరు కోరిందకాయలు తో పఫ్ pastry తయారు పైస్ చేయడానికి ఎలా నేర్చుకుంటారు. వారి తయారీ ఎక్కువ సమయాన్ని తీసుకోదు, మరియు ఫలితం అన్ని అంచనాలను అధిగమిస్తుంది.
మేడిపండు తో పఫ్ pastry - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- డౌ ఫ్లాకీ - 480 గ్రా;
- కోరిందకాయ - 550 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 150 గ్రా;
- బంగాళాదుంప పిండి - 90 గ్రా;
- కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పొడి చక్కెర.
తయారీ
మొత్తాన్ని సిద్ధం చేయడానికి, మేము ముందే తయారుచేసిన పఫ్ పేస్ట్రీని ఉపయోగిస్తాము, ఇది ముందుగానే పొరపాటుగా ఉండాలి. మేము మాలిన్కాను బాగా కడిగి, నీటిని వదిలేద్దాం. కావలసిన పరిమాణం యొక్క చతురస్రాలు లేదా దీర్ఘచతురస్రాల్లోని పఫ్ పేస్ట్రీ కట్ పొరను అధోకరణం చేయండి మరియు ప్రతి ఒక్కటి చక్కెర టీస్పూన్ మధ్యలో పోయాలి. దాని పరిమాణం పైస్ పరిమాణం మరియు కోరిందకాయ యొక్క తీపిని బట్టి మారుతుంది. ఇప్పుడు బెర్రీలు చక్కెర పైన మరియు త్రిభుజాకార లేదా దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారం యొక్క ఆకారం ముక్కలు, పిండి పైన సగం లో పిండి మీద పిండి, పిండి ముక్కలు. మీ చేతులతో అంచులు ముద్రించండి లేదా ఫోర్క్తో డౌన్ నొక్కండి.
కొట్టబడిన గుడ్డు పైన ముక్కలు పెట్టి, నూనెను తీసిన బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి మరియు ఇరవై నుండి ముప్పై నిమిషాల వరకు 220 డిగ్రీల ముందే వేడి ఓవెన్లో నిర్ణయించండి.
రాస్ప్బెర్రీస్తో పఫ్ పాస్ట్రీతో తయారు చేసే రౌజ్ పైస్ చల్లబరచాలి మరియు చక్కెర పొడితో రుద్ది.
కోరిందకాయ ముక్కలు కోసం నింపి బెర్రీలు కు కాటేజ్ చీజ్ జోడించడం ద్వారా వైవిధ్యభరితంగా ఉంటుంది. ఫలితంగా మీరు ఆశ్చర్యం మరియు ఒక సున్నితమైన రుచి తో దయచేసి కనిపిస్తుంది.
రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు కాటేజ్ చీజ్తో ఓపెన్ పఫ్ కేకులు
పదార్థాలు:
- డౌ ఫ్లాకీ - 480 గ్రా;
- కోరిందకాయ - 350 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 350 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 150 గ్రా;
- బంగాళాదుంప పిండి - 90 గ్రా;
- కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క;
- వనిల్లా చక్కెర - రుచి చూసే;
- పొడి చక్కెర.
తయారీ
అన్ని మొదటి మేము పైస్ కోసం అవసరమైన అన్ని ఉత్పత్తులు సిద్ధం చేస్తుంది. పఫ్ డౌ కరిగించు, క్రిమ్సన్ బెర్రీలు శాంతముగా శుభ్రం చేయు మరియు పొడిగా. పూరకం కోసం కాటేజ్ చీజ్ ద్రవం కాదు, కానీ గింజలతో పొడిగా ఉంటుంది, కనుక దీనిని జల్లెడ ద్వారా పాస్ చేసి చక్కెర మరియు వనిల్లా చక్కెరలతో కలపండి.
కరిగిన పిండిని చల్లండి మరియు గళ్లుగా విభజించండి. ప్రతి మధ్యలో మేము ఒక చెంచా తో నింపి ఒక కాటేజ్ చీజ్ విధించే, పిండి బెర్రీలు పిండి లో పిండి తో అగ్రస్థానంలో, మరియు వారు కొద్దిగా pritaplivaya ఉంటాయి. మేము డౌ యొక్క వ్యతిరేక అంచులను మూసివేసి, ఒక రకమైన కవరును ఏర్పరుస్తాము. కొట్టబడిన గుడ్డు, చమురు బేకింగ్ ట్రేలో వాటిని ఉంచడం మరియు పొయ్యిలో 220 డిగ్రీల వరకు ఇరవై నుండి ముప్పై నిమిషాలు నిర్ణయించుకోవాలి. మీ ఓవెన్ యొక్క సామర్ధ్యాలపై ఆధారపడి సమయం మారుతుంది, కాబట్టి చూసే విండోలో ప్రక్రియను మేము గమనిస్తాము. ముక్కలు ఒక అందమైన ఎర్రటి రంగుని పొందినప్పుడు, వాటిని పొయ్యి నుండి తీసివేసి, వాటిని చల్లబరుస్తాము.
చేసేది ముందు, చక్కెర పొడి తో డిష్ రుద్దు.