కేఫీర్లో కార్పెట్ ఒక చిన్న పై, అది ఉడికించటం సులభం. కానీ టీ కోసం చాలా రుచికరమైన మరియు ఖచ్చితంగా సరిపోయే అవుతుంది. ఈ అసలు బేకింగ్ కోసం వంటకాలను చూద్దాం.
పెరుగు మీద పెరుగు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- కెఫిర్ - 1 అంశం;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- జామ్ - 0,5 అంశాలు;
- ఎండుద్రాక్ష - రుచి చూసే;
- వాల్నట్ - 100 గ్రా;
- పిండి - 2,5 అంశాలు;
- చక్కెర పొడి, విత్తనాలు, గింజలు - అలంకరణ కోసం;
- సోడా - ఒక చిటికెడు.
తయారీ
పెరుగు మీద కోర్వగ్ ఎలా చేయాలో చూద్దాం. Kefir ఒక లోతైన గిన్నె లోకి పోయాలి, సోడా మరియు మిక్స్ ఒక చిటికెడు ఉంచండి. పెరుగు కొద్దిగా తుహిన ఉంటుంది కాబట్టి, 5 నిమిషాలు ప్రతిదీ వదిలివేయండి. ఈ సమయంలో, విడిగా ఒక మిక్సర్ తో గుడ్లు కొట్టారు, చక్కెర పోయాలి మరియు మళ్లీ whisk పూర్తిగా వరకు నురుగు ఏర్పడటానికి వరకు. మేము జామ్, గింజలు మరియు ఎండు గింజలు గుడ్లు కురిపించాము. శాంతముగా kefir చాలా పోయాలి మరియు క్రమంగా sifted పిండి పోయాలి. పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు ఒక అచ్చు లోకి పిండి మారవచ్చు. మేము 180 డిగ్రీల వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచాము మరియు మేము సుమారు 30 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి. అప్పుడు మేము కేఫీర్లో రగ్గాలను తీసివేసి, ఒక బిట్ చల్లగా, చక్కెర పొడి, విత్తనాలు లేదా చూర్ణం చేసిన గింజలతో అలంకరించండి.
కెఫిర్లో తేనె మార్మాలాడే
పదార్థాలు:
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- పిండి - 4 అంశాలు;
- దాల్చినచెక్క - 1 టీస్పూన్;
- గ్రౌండ్ కొత్తిమీర - 0,5 స్పూన్.
- తేనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- కెఫిర్ - 3 అంశాలు;
- ఎండుద్రాక్ష.
తయారీ
లోతైన పెద్ద గిన్నె తీసుకోండి, పిండి, దాల్చినచెక్క, ఉప్పు మరియు కొత్తిమీరలో ఉంచండి. పెరుగు మరియు మంచి సన్నని ట్రికెల్ పోయాలి
మరియు మేము పొయ్యి మీద చెయ్యి మరియు 200 డిగ్రీల సెట్. మేము కూరగాయల నూనె తో ట్రే కవర్ మరియు ఒక మాంగా తో కొద్దిగా చల్లుకోవటానికి తద్వారా రగ్గు లేదు మండించి మరియు సులభంగా బేకింగ్ తర్వాత బేకింగ్ ట్రే వెనుక వెనుకబడి. ఇప్పుడు శాంతముగా ఏకరీతి పొరలో పిండిని పోయాలి మరియు 20-30 నిమిషాలు ఓవెన్లో డిష్ని కాల్చండి. కేక్ సంసిద్ధత అనేది పొడి మ్యాచ్ లేదా టూత్పిక్తో సాధారణంగా నిర్వచించబడింది. తేనె తేనె కొద్దిగా బాగుంది, చిన్న భాగాలుగా కట్ చేసి అద్భుతమైన తేనె రుచిని ఆస్వాదించండి.