లేత గోధుమ, అవాస్తవిక బిస్కట్ ముక్కలు కలిపి కాయలు, పండ్లు, ఒక అద్భుతమైన క్రీమ్తో కలిపి మరియు అసలు స్లయిడ్లో వివిధ అదనపు భాగాల అద్భుతమైన కలయికతో కలిపి - అన్నిటికీ ఇది ఒక కేక్ "సాంచో పాంచో". నేడు మీరు మీ స్వంత చేతులతో ఈ అద్భుతాన్ని సృష్టించి, మిమ్మల్ని ఇష్టపడే వ్యక్తులతో ఆనందించాలని సూచిస్తున్నారు. మేము మీరు క్రేజీ ఆనందం లో ప్రతి ఒక్కరూ వదిలి ఇది ఉపయోగించి, కేక్ "Sancho Pancho" యొక్క ఉత్తమ వంటకాలను ఒక జంట తయారు చేశారు.
ఇంట్లో చెర్రీస్ తో శాన్కో పాన్కో కేక్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- చక్కెర చక్కెర - 400 గ్రా;
- పిండి (అత్యధిక గ్రేడ్) - 550 గ్రా;
- కోకో (చీకటి) - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ రసం - 1 స్పూన్;
- సోడా - 0,5 స్పూన్.
క్రీమ్ కోసం:
- సోర్ క్రీం (25%) - 450 గ్రా;
- సాంద్రీకృత పాలు - 1 పాట్;
- thickener సోర్ క్రీం - 1 ప్యాక్;
- చెర్రీ - 250-300 గ్రా;
- హాజెల్ నట్స్ - 150 గ్రా.
గ్లేజ్ కోసం:
- పాలు చాక్లెట్ - 150 గ్రా.
తయారీ
మేము పచ్చిక గొట్టం దట్టంగా ఉంటుంది మరియు ప్రోటీన్ నుండి వేరుచేయడం చాలా సులభం ఎందుకంటే మేము, తాజాగా గుడ్లు పడుతుంది. వైట్ షుగర్తో మిక్సర్తో తెల్ల రంగు వరకు లభిస్తుంది. మేము ఒక ప్రత్యేక గిన్నెలో కలపబడిన రసాలను ఇక్కడ పరిచయం చేస్తాము మరియు మెత్తటి వరకు కొరడాతో కొనసాగించండి. చీకటి కోకో గుడ్డు మాస్ లోకి పోస్తారు, కానీ మేము ఒక చెంచా తో కలపాలి. అదే విధంగా, మేము పిండి జోడించడానికి మరియు చివరికి నిమ్మరసం తో quenched ఇది నిమ్మ సోడా, జోడించండి. మేము పిండిని ఒక టెఫ్లాన్ పూతతో అచ్చుగా మార్చాము, ఇది కొంచెం కొవ్వులతో కొద్దిగా మెరుగుపరుస్తుంది. చాక్లెట్ బిస్కట్ పొయ్యిలో 180 డిగ్రీల వద్ద ఎక్కడా 45 నిమిషాల కాల్చి ఉంది.
సోర్ క్రీం చల్లని ఘనీకృత పాలు, సోర్ క్రీం thickener మరియు creamy airiness వరకు whisk పదార్థాలు కలిపి ఉంది. అప్పుడు శాంతముగా చెర్రీస్ (విత్తనాలు లేకుండా) మరియు వేయించిన బాదం తో కలపాలి.
చల్లబడిన బిస్కట్ తో సజావుగా 1-1.5 సెంటీమీటర్ల దిగువన కట్, మరియు కేక్ మిగిలిన మేము క్రీమ్ తో ఒక గిన్నె లో చాలు మరియు మళ్ళీ కలపాలి ఇది చిన్న ముక్కలు, లో చూర్ణం ఉంది. అప్పుడు మేము కట్ మొక్కజొన్న మీద ప్రతిదీ తరలించి ఒక పిరమిడ్ రూపంలో ఉంచండి. కరిగిన పాలు చాక్లెట్ తో కేక్ ఉపరితల కవర్.
పైనాపిల్ మరియు సోర్ క్రీం తో శానోకో పాంచో కేక్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- గుడ్లు (పెద్ద) - 5 PC లు.
- కోకో - 50 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 400 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 380 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 స్పూన్.
క్రీమ్ కోసం:
- ఇంటిలో తయారు చేసిన సోర్ క్రీం - 0,5 లీటర్లు;
- పొడి చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- పైనాపిల్ (తయారుగా ఉన్న) - 1 చెయ్యవచ్చు;
- వాల్నట్ కెర్నలు - 200 గ్రా.
గ్లేజ్ కోసం:
- నలుపు చాక్లెట్ - 80 గ్రా.
తయారీ
షుగర్తో, మేము షెల్ నుండి వేరు చేసిన గుడ్లు మిళితం చేసి వాయు స్థితిలో వారిని ఓడించాము. పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు కోకో పౌడర్ కలపాలి మరియు గుడ్లు కలిగిన గిన్నెలోకి ముంచబడతాయి. ఒక గరిటెలాంటి పదార్ధాలను మిళితం చేసి ఒక ద్రవ పిండిని పొందండి, ఇది వెంటనే ఒక రౌండ్ బేకింగ్ కంటైనర్లో పోస్తారు, ఇది నూనెతో చేసిన చర్మ పత్రాల కాగితంతో కప్పబడి ఉంటుంది. మేము 185 డిగ్రీల వేడి పొయ్యి మధ్యలో ఆకారం చాలు మరియు కేక్ 35 కోసం కేక్ రొట్టెలుకాల్చు
చక్కెరతో కొరడాతో ఇంట్లో సోర్ క్రీం నుండి పొందిన క్రీమ్తో అంటుకొనిపోయిన మొక్కజొన్నను కత్తిరించండి. పెద్ద ముక్కలుగా చేసిన అక్రోట్లను మరియు పైనాపిల్ ఘనాలతో అది చల్లుకోవాలి, దానిలో మేము పిండిచేసిన బిస్కట్లోని ఒక భాగాన్ని వ్యాప్తి చేసాము. తదుపరి, క్రీమ్ మరియు రిపీట్ పొరలతో మళ్లీ ప్రతిదీ కవర్: వాల్నట్, పైనాపిల్, క్రీము (రెండుసార్లు), ఒక కొండ వంటి కేక్ తగ్గించడం. మేము అన్ని వైపులా ఒక క్రీమ్ పూతతో "సాంచో పాంచో" ని పూర్తి చేసి బ్రోకేడ్ అలంకరణ బ్లాక్ చాక్లెట్ తో కరిగించబడుతుంది.