మీ చేతులతో తయారుచేసిన హల్వా మరింత సున్నితమైన, సువాసనగల, ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైనదిగా మారుతుంది, మరియు ఈ రుచికరమైన జీర్ణం మెరుగుపడుతుంది. నేడు మేము ఇంట్లో హల్వా ఉడికించాలి ఎలా మీరు ఇత్సెల్ఫ్.
ఇంటిలో హల్వా కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పాలు - 2,5 అంశాలు;
- చక్కెర - 1,5 అంశాలు;
- సెమోలినా యొక్క గుంపు - 1 అంశం;
- వెన్న - 200 గ్రా;
- raisins - 1,5 tsp.
- నారింజ పై తొక్క - 2 స్పూన్.
- నారింజ - 1 శాతం.
తయారీ
పాలు శుభ్రంగా పాన్ లోకి పోస్తారు మరియు ఒక వేసి తీసుకువచ్చింది. ఈ సమాంతరంగా, మరొక కంటైనర్ లో మేము ఒక చెక్క స్పూన్ తో త్రిప్పుతూ, చక్కెర బయటకు పోయాలి మరియు బలహీనమైన అగ్ని అది కరుగుతాయి. తేలికపాటి గోధుమ రంగులోకి వచ్చిన వెంటనే, మంటను తక్కువగా తగ్గించి, పంచదార పాకంతో పాలు పోయాలి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి, 10 నిమిషాలు బరువు, ఆపై కడిగిన ఎండుద్రాక్ష మరియు తడకగల నారింజ పై తొక్క త్రో. నెమ్మదిగా నారింజ రసం లో పోయాలి మరియు కదిలించు. ఇంతలో, ఒక క్లీన్ బౌల్ లో, వెన్న కరుగుతాయి, మామిడి మీద పోయాలి మరియు గందరగోళాన్ని, 15 నిమిషాలు అది వేసి. ఆ తరువాత, వేడి తగ్గి, నెమ్మదిగా తీపి పాలు పోయాలి. ప్రతిదీ కదిలించు, మూత మూసివేసి 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. రెడీ హాల్వా అనేక సార్లు కదిలించు, ఒక డిష్ షిఫ్ట్ మరియు వేడి సర్వ్.
విత్తనాల ఇంట్లో ఉండే హల్వా కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు - 200 గ్రా;
- పిండి - 150 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- వెనిలిన్.
సిరప్ కోసం:
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- నీరు - 50 ml.
తయారీ
శుద్ధిచేసిన విత్తనాలు కొట్టుకుపోయి, అన్ని నీటిని ప్రవహిస్తాయి, వేడెక్కే పొడి వేయించడానికి పాన్ మరియు తేలికగా వేసి వేయాలి. ఇప్పుడు వేయించడానికి పాన్ reheat, బంగారు గోధుమ వరకు పిండి మరియు గోధుమ అది పోయాలి. అప్పుడు విత్తనాలు తో కనెక్ట్ మరియు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా అది వీలు. సిరప్ సిద్ధం, చక్కెర తో గిన్నె లో నీరు కలపాలి, అది వేడి, అనేక నిమిషాలు అది వేసి, మరియు విత్తనాలు లోకి పోయాలి. మేము కూరగాయల నూనె మరియు vanillin జోడించండి. మేము రూపంలో తయారు హల్వా వ్యాప్తి, రేకు తో కవర్ మరియు పైన అణచివేత ఉంచండి. మేము రిఫ్రిజిరేటర్లో 10 కి గడియారం యొక్క సున్నితతను పంపి, ఆపై చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేస్తాము.
ఇంట్లో వాల్నట్ల నుండి హల్వా
పదార్థాలు:
- వెన్న - 100 గ్రా;
- పాలు - 400 ml;
- వాల్నట్ - 150 గ్రా;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- మొక్కజొన్న పిండి - 15 గ్రా;
- దాల్చిన పొడి - రుచి చూసే.
తయారీ
ఒక saucepan లో పాలు సగం సేవలను పోయాలి, చక్కెర పోయాలి మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. మిగిలిన చల్లని పాలలో, మొక్కజొన్న పిండిని కరిగించి, మిశ్రమాన్ని మిక్సింగ్లో క్రమంగా మిశ్రమాన్ని పరిచయం చేయండి. వాల్నట్లను పాన్లో తేలికగా వేసి, ఒక సాస్పూన్లో త్రో. గట్టిగా మూతతో కప్పి, తక్కువ వేడికి 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. మేము అచ్చులను కు మాస్ పంపిణీ మరియు గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ తో చల్లుకోవటానికి.