ప్రస్తుతం, ఒక కేక్ అలంకరించడానికి అత్యంత అసలు మార్గం దానితో అలంకరించే ఉంది. ఈ లో అత్యంత ముఖ్యమైన విషయం విజయవంతమైన మరియు ఆమె రెసిపీ పరీక్షించారు. అది లేకుండా మీరు ఆశించిన ఫలితం పొందలేరు.
ఇంటిలోనే మిఠాయి చక్కెర మాస్టిక్స్ను తయారు చేయడం కోసం మీరు ఇద్దరు ఎంపికలను అందిస్తారు, ఇది మీరు పనిని సరిగ్గా ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడుతుంది.
ఒక కేక్ మీ కోసం చక్కెర మాస్టిక్ చేయడానికి ఎలా - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చక్కెర జరిమానా పొడి - 995 గ్రా;
- బంగాళాదుంప పిండి - 110 గ్రా;
- జెలాటిన్ - 7 టీస్పూన్లు;
- గ్లూకోజ్ సిరప్ - 210 ml;
- ఆవిరి పాలు - 55 గ్రా;
- గ్లిసరిన్ - 40 ml;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 1 చిన్న చిటికెడు;
- కొబ్బరి నూనె లేదా సంప్రదాయ శుద్ధి కూరగాయల - 35 ml.
తయారీ
మొదటి చూపులో, పదార్ధాల జాబితాను పరిచయం చేయటంతో, అటువంటి మాస్టిక్స్ తయారుచేయడం సమస్యాత్మకంగా అనిపిస్తుంది, మరియు అవసరమైన భాగాలు దొరకడం కష్టం. కానీ అలా కాదు. గ్లూకోజ్ సిరప్, మరియు ఆహార గ్లిసరిన్ మరియు కొబ్బరి నూనెలు ఏ ప్రత్యేక దుకాణాలలోనూ కనుగొనవచ్చు లేదా ఇలాంటి ఆహార సంకలనాలను విక్రయించే వెబ్సైట్లు ఆదేశించబడతాయి. ఈ గడిపిన సమయాన్ని నిస్సందేహంగా అద్భుతమైన ఫలితంగా పరిహారం చెల్లిస్తారు. ఈ రెసిపీ ప్రకారం వండుతారు, కేకులు కవర్ చేయడానికి మరియు వివిధ రకాల ఆకారాలు మరియు ఆభరణాలను రూపొందించడానికి అనువైనది. ఆమె పనిలో ఆమె విధేయుడిగా ఉంది, అందంగా చుట్టబడి మరియు మలచినది. అవును, మరియు అది సిద్ధం, స్టాక్ అవసరమైన పదార్థం కలిగి, చాలా సులభం. మరియు మీరు మరింత సిఫార్సులను చదవడం ద్వారా ఈ విషయాన్ని ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవచ్చు.
చక్కెర మాస్టిక్ సిద్ధమౌతోంది, మీ ఉత్పత్తి యొక్క ప్యాకేజింగ్ సూచనల ప్రకారం, చల్లని శుద్ధి చేసిన నీటితో జెలటిన్ అవసరమైన మొత్తం పోయాలి, మరియు వాపు తర్వాత, అన్ని జెల్టినియస్ కణికలు పుష్పించే వరకు నీటి స్నానంలో మాస్ వేడి.
జెలటిన్ యొక్క ఇన్ఫ్యూషన్ సమయంలో మేము జరిమానా స్టెయిన్ షుగర్ పౌడర్ ద్వారా చక్కదిద్దుకొని సరైన వైడ్ బౌల్ లో ఉంచండి, ఆపై ద్రవ జిలాటినస్ మాస్ మరియు పదార్ధాల జాబితా నుండి అన్ని ఇతర పదార్ధాలను జోడించండి. మేము కొంతకాలం ఒక చెంచా తో మాస్ను మెత్తగా మెత్తగా కలుపుతాము, అప్పుడు మేము పిండిలో సిలికాన్ మత్ను నింపి ప్లాస్టిక్ మరియు మాస్టిక్ యొక్క సజాతీయతను పొందుతాము. మీరు ఒక sticky texture పొందడానికి కొంచెం పిండి అవసరం ఉండవచ్చు.
మూలకాల యొక్క ఖచ్చితమైన పరిమాణం నుండి మేము దాదాపుగా 1,4 కిలోల షుగర్ హౌస్ మాస్టిక్ ను అందుకుంటారు, దాని నుండి మేము అసలు నేపథ్య కేక్ కోసం మా స్వంత చేతులతో అలంకరణలను అలంకరించవచ్చు మరియు ఉత్పత్తితో దీన్ని కవర్ చేయవచ్చు.
రంగు మాస్టిక్ పొందటానికి, మేము కావలసిన కాంబినేషన్ యొక్క మొత్తం సంఖ్యలో మొత్తాన్ని విభజించి, ప్రతి రంగుకు తగిన రంగును జోడించి మిశ్రమం మీద పూర్తిగా పంపిణీ చేయబడే వరకు దానిని కలపాలి.
మార్ష్మల్లౌ సొంత చేతుల్లో నుండి మిఠాయి మాస్టిక్
పదార్థాలు:
- చక్కెర జరిమానా పొడి - 530-570 గ్రా;
- నిమ్మరసం - 45 ml;
- చూయింగ్ మార్ష్మలో మార్ష్మల్లౌ - 215 గ్రా.
తయారీ
ఇంట్లో మీ స్వంత చేతులతో మార్ష్మల్లౌ మాస్టిక్ చేయడానికి ఇది చాలా సులభం. ఇది చేయటానికి, అదే రంగు యొక్క ఒక మార్ష్మల్లౌ ఎంచుకోండి, ఒక గాజు గిన్నె లో ఉంచండి, నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఇరవై సెకన్లు చాలు
రంగు వెంటనే పొడిగా జతచేయవచ్చు లేదా మాస్టిక్ తయారీ తర్వాత దానిని కలపాలి, కావలసిన సేపుల సంఖ్యలో విభజించడం.