అటువంటి కుకీల వంటకాలు వేసవిలో డాచా సీజన్లో ప్రత్యేకంగా ఉంటాయి. అన్ని తరువాత, ప్రతి ప్రైవేట్ హౌస్ ఓవెన్ వంటి నాగరికత ఇటువంటి సాధన కలిగి ఉంది. కొన్నిసార్లు నేను నిజంగా నాకు, నా బంధువులను విలాసపరుస్తాను. ప్రత్యేక వర్గం - సోవియట్ కాలం నుండి ప్రత్యేకమైన, కుకీల ప్రత్యేక రూపాల్లో. మేము ఈ డబుల్ పాన్స్ కోసం ఒక రెసిపీ కైవసం చేసుకుంది. అటువంటి అరుదుగా ఇప్పటికీ ఇంప్జెడ్లో మెజ్జనైన్లో లేదా గ్యారేజీలో భద్రపరచబడి ఉంటే, రొట్టెలు వేయడానికి ప్రయత్నించండి - బాల్యాన్ని గుర్తుంచుకో!
వేయించడానికి పాన్లో ఇంట్లో కుకీలను ఎలా ఉడికించాలి?
పదార్థాలు:
- పిండి - 300 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పొడి చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు.
తయారీ
గుడ్లు చక్కెర మరియు ఉప్పు తో రుద్దుతారు, మెత్తగా వెన్న మరియు సోర్ క్రీం జోడించండి. క్రమంగా ఒక మందపాటి పిండి కండరముల పిసుకుట / పట్టుట పిండి, పరిచయం. మేము రిఫ్రిజిరేటర్కు అరగంటకు పంపిస్తాము. ఒక పిండి-కురిపించింది పట్టిక మీద రోలింగ్ తరువాత. సన్నని, మంచిగా పెళుసైన లేదా మరింత లష్ - పొర యొక్క మందం మీకు ఏ రకమైన కుకీల మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ప్రత్యేక అచ్చులతో మేము కుక్కీలను కత్తిరించాము. ఈ ప్రక్రియలో చిన్న అసిస్టెంట్లను కలిగి ఉండటం సాధ్యమే.
మేము చమురు మరియు రెండు వైపుల నుండి వేరుశెనగలతో వేసి వేయించే పాన్లో వేయించే పాన్లో పనులను ఉంచాలి. అదనపు నూనెను తీసివేయుటకు కాగితపు టవల్ మీద వ్యాప్తి చెందుతుంది, మరియు తేలికగా పొడి చక్కెరతో చల్లబడుతుంది.
వేయించడానికి పాన్లో కుకీని ఎలా తయారు చేయాలి?
పదార్థాలు:
- పిండి - 3 అంశాలు;
- స్టార్చ్ - 1 అంశం;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- మయోన్నైస్ - 7 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- వనస్పతి - 100 గ్రా;
- సోడా - 1/4 tsp.
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు.
తయారీ
బలమైన శిఖరాలు వరకు ఉప్పు చిటికెడు శ్వేతజాతీయులు బీట్. విడిగా మనం రాలిని తో రక్తం రుద్దుతాము. వాటిని ద్రవ వెన్న, మయోన్నైస్ మరియు సోడా జోడించండి. క్రమంగా పిండితో పిండిని పరిచయం చేస్తారు. మేము బాగా కలపాలి. సాధారణంగా, ఒక చెంచా, మేము ప్రోటీన్లు జోడించండి. మొదటిసారి కుకీలను కుంచె లేని రూపం, కూరగాయల నూనెతో తేలికగా గ్రీజు. మూడవ పరీక్షతో దాన్ని పూరించండి, దానిని మూసివేసి, మధ్య నిప్పు మీద, స్టవ్ మీద ఉంచండి. 45 సెకండ్ల తర్వాత మేము మరోవైపు అదే నంబర్ను మలుపు వేయాలి. రూపం తెరిచిన తర్వాత, మేము కుకీలను తీసివేసి, డౌ ముగిసే వరకు మొత్తం ప్రక్రియను పునరావృతం చేయాలి. ప్రతిదీ చాలా సులభమైన మరియు వేగవంతమైనది, కానీ మీ ప్రియమైనవారి ప్రయత్నాల ద్వారా "అదృశ్యం", అలాంటి pechenyushki మీరు వాటిని ఉడికించాలి చేయగలరు కంటే వేగంతో చేయవచ్చు.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఒక సాధారణ వేయించిన కుకీ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 200 గ్రా;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పొడి చక్కెర - 80 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- దాల్చినచెక్క - 1 టీస్పూన్;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు.
తయారీ
మేము పట్టికలో స్లాబ్ లోకి పిండి sift, మెత్తగా వెన్న జోడించవచ్చు మరియు ఒక చిన్న ముక్క అది రుద్దు. పొడి చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు దాల్చినచెక్క సగం జోడించండి. మేము ఒక స్లయిడ్ తో ఈ మిశ్రమం సేకరించడానికి, మేము ఒక గాడి తయారు మరియు వెన్న మరియు ఒక tablespoon ముడి కలిపి గుడ్డు లో పోయాలి. ఫలితంగా డౌ నిటారుగా ఉండకూడదు. మేము, ఒక సన్నని పొర లోకి రోల్ అచ్చులను తో pechenyushki కటౌట్ మరియు చమురు ఒక చిన్న మొత్తం వేడి ఒక వేయించడానికి పాన్ లో అది చాలు. ఒక చిన్న అగ్ని మీద రెండు వైపుల నుండి ఫ్రై. పూర్తయిన బిస్కెట్లు మిగిలిన పొడి చక్కెరతో చల్లుకోవటానికి, వాచ్యంగా నోటిలో కరుగుతాయి. మరియు మీరు మీరే ఒప్పుకోకపోతే, ఎవరూ ఊహించలేరు కుకీ కేవలం ఫ్రైయింగ్ పాన్ నుండి వచ్చి, ఓవెన్ నుండి కాదు!
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఫాస్ట్ వోట్మీల్ కుక్కీలు
పదార్థాలు:
- వోట్ రేకులు - 50 గ్రా;
- గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - 2 PC లు.
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు.
తయారీ
ఉప్పు మరియు చక్కెరతో తెల్లగా ఉన్న whites, వారికి క్రమంగా రేకులు వేస్తాయి. బంగారు గోధుమ వరకు తక్కువ వేడి మీద పొడి వేడి పాన్ మరియు వేసి న స్పూన్ యొక్క ఫలితంగా మాస్, చాలు. ఆదర్శ తక్కువ కేలరీల డెజర్ట్ !