గుమ్మడికాయ పై అసలు వంటకం తయారుచేసినందుకు సాధారణ వంటకం మరియు నూతన ఆలోచనలు

గుమ్మడికాయ పూర్ణం అనేది శరదృతువు-శీతాకాలపు కాలం వలె ఉండే సాధారణ వంటకం. ఇది ఒక సంప్రదాయ అమెరికన్ భోజనానికి మాత్రమే, ఇక్కడ నారింజ కూరగాయలు ఒక బహిరంగ టాపింగ్స్ వలె పనిచేస్తాయి, కానీ అంతర్జాతీయ ఇంట్లో తయారు చేసిన రొట్టెలు, ఇందులో ప్రధానమైన పదార్ధాన్ని కాటేజ్ చీజ్, పళ్లు మరియు తృణధాన్యాలు కలిపి మరియు తీపి ఉత్పత్తుల ఆధారంగా చెప్పవచ్చు.

ఒక గుమ్మడికాయ పై ఉడికించాలి ఎలా?

పై కోసం నింపి గుమ్మడికాయ నింపి డిష్ యొక్క ఆధారం, కాబట్టి ఇది ప్రత్యేకమైన శ్రద్ధతో వంట చేయబడుతుంది. నింపి, వేడిచేసిన గుమ్మడికాయ మాత్రమే ఉపయోగించబడుతుంది. వంట సమయంలో, కూరగాయల ఉడికిస్తారు, ఉడికించిన లేదా కాల్చిన, ఆపై ముక్కలు వేయాలి లేదా పిండితో వేయాలి, మరియు పొయ్యిలో అరగంటకు 20 నిమిషాలు కాల్చాలి.

1. గుమ్మడికాయ కేక్ త్వరగా మరియు రుచికరమైన - గృహిణులు ప్రధాన అవసరం. మంచి నాణ్యత ముడి పదార్థాలతో మాత్రమే మంచి ఫలితాన్ని పొందవచ్చు. కాబట్టి, ఒక గుమ్మడికాయను ఎంచుకోవడం వలన దట్టమైన రకాలను ఒక దట్టమైన మరియు నీటితో నిర్మించకూడదు.
2. సాంప్రదాయకంగా, గుమ్మడికాయ పై చిన్న పాస్ట్రీ నుంచి తయారవుతుంది, కానీ వివిధ రకాల వైవిధ్యాలు ఈస్ట్ డౌ, రెడీమేడ్ పఫ్ పేస్ట్రీను సూపర్మార్కెట్ నుండి మరియు కెఫిర్లో కూడా ఒక సాధారణ బిస్కట్ పునాదిగా ఉపయోగించేందుకు అనుమతి ఉంది.
3. సరైన షార్ట్బ్రెడ్ డౌ మెత్తగా, మృదువైన మరియు విరిగిపోయేలా ఉండాలి, నాణ్యమైన ఉత్పత్తులను ఉపయోగించి మాత్రమే సాధించవచ్చు. చమురు మృదువుగా ఉండాలి, కానీ కరిగించకపోవచ్చు మరియు చక్కెర బదులుగా పిండి చక్కెరను ఉపయోగించడం మంచిది.

అమెరికన్ గుమ్మడికాయ పీ - క్లాసిక్ రెసిపీ

అమెరికన్ గుమ్మడికాయ పై అమెరికా సంయుక్త రాష్ట్రాల్లో అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన శరదృతువు రుచికరమైన తయారీకి సహాయపడే వంటకం. ఇది గుండె వద్ద దాల్చిన చెక్క మరియు జాజికాయ వాసన తో నింపి గుమ్మడికాయ నిండి, షార్ట్కేక్ నుండి తయారు ఒక సన్నని షార్ట్కేక్. తరచుగా, నింపి, మందం మరియు రుచి కోసం, సోర్ క్రీం లేదా క్రీమ్ జోడించండి, ఈ సందర్భంలో, ఘనీభవించిన పాలు ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• చమురు - 140 గ్రా;
• పిండి - 250 గ్రా;
• చక్కెర - 40 గ్రా;
• గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
• గుమ్మడికాయ - 550 గ్రా;
• పాలు - 250 ml;
• ఆవిరి పాలు - 380 గ్రా;
• జాజికాయ - 10 గ్రా;
• సిన్నమోన్ స్టిక్ - 1 శాతం.

తయారీ

1. 20 నిమిషాలు పాలు ఒక దాల్చిన స్టిక్ వేసి తో గుమ్మడికాయ.
2. పిండి, చక్కెర, గుడ్డుతో నూనె నూనె మరియు డౌ కలపాలి.
3. 30 నిమిషాలు చల్లని పంపండి.
4. గుమ్మడికాయ పంపు మరియు అది ఘనీభవించిన పాలు, గుడ్లు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు మిళితం.
5. ఒక అచ్చు లోకి డౌ రోల్ మరియు నింపి పోయాలి.
6. గుమ్మడికాయ అమెరికన్ పై అనేది ఒక సాధారణ రెసిపీ, ఇది 200 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు కాల్చి, 170 నిమిషాలలో 40 నిముషాలు.

గుమ్మడికాయ మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో పీ

కాటేజ్ చీజ్ తో గుమ్మడికాయ కేక్ శరీరం కోసం తీపి బేకింగ్ హాని గురించి అభిప్రాయాన్ని తిరస్కరిస్తుంది. అటువంటి రుచికరమైన తినడం, మీరు మాత్రమే కాటేజ్ చీజ్ మరియు తీపి గుమ్మడికాయ సున్నితమైన రుచి తో సంతృప్తి, కానీ విటమిన్లు తో. అదనంగా, ఈ రెసిపిలో, బదులుగా పిండి మరియు చక్కెర, వోట్ రేకులు మరియు తేనె ఉపయోగించబడతాయి, ఇది రోజులు లేదా ఎప్పటికప్పుడు ఆహారాలు కాలాలు కోసం తగిన.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 1,5 kg;
• నీరు - 800 ml;
• కాటేజ్ చీజ్ - 550 గ్రా;
• తేనె - 40 గ్రా;
• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• వోట్ రేకులు - 80 గ్రా.

తయారీ

1. గుమ్మడికాయ పంప్, గొడ్డలితో నరకడం మరియు రేకులు, yolks మరియు కాటేజ్ చీజ్ తో కలపాలి.
2. కొట్టిన శ్వేతజాతీయులు మరియు తేనె పోయాలి మరియు 170 డిగ్రీల 25 నిమిషాల వద్ద పొయ్యి లో గుమ్మడికాయ పై రొట్టెలుకాల్చు.

ఆపిల్స్ తో గుమ్మడికాయ పూర్ణం

గుమ్మడికాయ-ఆపిల్ పై స్వభావం యొక్క శరదృతువు బహుమతులు వాసన బహిర్గతం చేస్తుంది. పండిన ఆపిల్ల మరియు గుమ్మడికాయ ధన్యవాదాలు, బేకింగ్ మలుపులు జ్యుసి, తేమ మరియు టెండర్. అలాంటి పై వారానికి కూడా పట్టికలో వడ్డిస్తారు, వంట సాధారణమైనది మరియు ఎక్కువ సమయాన్ని తీసుకోదు. మీకు కావలసిందల్లా పిండి మరియు ఆపిల్లను పిండి మరియు రొట్టెలు వేసి ఒక గంటలో ఓవెన్లో చేర్చాలి.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 350 గ్రా;
• ఆపిల్ - 3 ముక్కలు;
• చమురు - 120 గ్రా;
• పిండి - 250 గ్రా;
• చక్కెర - 100 గ్రా;
• బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
• గుడ్డు - 3 PC లు.

తయారీ

1. తడి గుమ్మడికాయ మరియు ఒక ఆపిల్ రుద్దు.
2. గుడ్లు, వెన్న, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు చక్కెరలతో కలపాలి.
3. పైన నుండి, రూపం లోకి పోయాలి - ఆపిల్ యొక్క పీస్ ముక్కలు.
4. గుమ్మడికాయ పై ఒక సాధారణ వంటకం, 200 డిగ్రీల వద్ద ఒక గంట ఉత్పత్తి కోసం బేకింగ్ సూచిస్తూ.

సెమోలినాతో గుమ్మడికాయ కేక్

మాంగాతో ఉన్న గుమ్మడికాయ పై శరదృతువు డెసెర్ట్లకు ఇష్టమైనది. రుచికరమైన పిండి లేకుండా తయారుచేస్తారు, మరియు thickener పాత్రలో సెమోలినా ఉంది. తరువాతి కృతజ్ఞతలు, కేక్ మరింత దట్టమైన, దాదాపు పుడ్డింగ్ నిర్మాణం. వంట కోసం, గుమ్మడికాయ ఒక పైరేటెడ్ రూపంలో ఒక మాంగా వండుతారు మరియు కలిపి ఉంటుంది. కూరగాయల ఆకృతిని మరింత స్పష్టంగా భావించాలని కోరుకునే వారు డౌ ముడికి అది తుడిచిపెట్టి, తురుచిపెట్టిన తర్వాత దానిని జోడించవచ్చు.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 650 గ్రా;
• నీరు - 1 l;
• మాంగా - 250 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• చక్కెర - 125 గ్రా;
• సోర్ క్రీం - 120 గ్రా;
• బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా.

తయారీ

1. సోర్ క్రీంతో మామిడి పోయండి మరియు 30 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి.
2. 20 నిమిషాలు గుమ్మడికాయ పంపు, గొడ్డలితో నరకడం మరియు చక్కెర, గుడ్డు మరియు మామిడి తో కలపాలి.
3. 180 డిగ్రీల 45 నిమిషాల నింపి గుమ్మడికాయ ఒక కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.

గుమ్మడికాయ మరియు బియ్యం తో పై

ఒక రుచికరమైన గుమ్మడికాయ పైని భోజనానికి మాత్రమే కాకుండా, చిరుతిండిగా కూడా చేయవచ్చు. గుమ్మడికాయ తీపి మరియు లవణం రూపంలో మంచిది, అనేక భాగాలతో "స్నేహితులు", కాబట్టి దానితో మసాలా పూరకం సిద్ధం చేయడం కష్టం కాదు. తరచుగా కూరగాయలు బియ్యం కలిపి: తృణధాన్యాలు పోషక విలువ జతచేస్తుంది, నిర్మాణం మరింత స్టికీని చేస్తుంది మరియు విచ్ఛిన్నం కాదు నింపి సహాయపడుతుంది.

పదార్థాలు:

• పిండి - 100 గ్రా;
• నీటి 50 ml;
• చమురు - 20 ml;
• ఉప్పు - 5 గ్రా;
• గుమ్మడికాయ - 350 గ్రా;
• జున్ను - 120 గ్రా;
• బియ్యం - 100 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 శాతం.

తయారీ

1. పిండి, నీరు మరియు ఉప్పు నుండి, డౌ మెత్తగా పిండిని మరియు 30 నిమిషాలు అది ప్రక్కన సెట్.
2. 10 నిమిషాలు గుమ్మడికాయ మరియు బియ్యం కుక్.
3. గుడ్డు, వెన్న మరియు జున్ను కలపాలి.
4. సగం మరియు రోల్ లో డౌ కట్.
5. ఒక పొర మీద, రెండవ పొరతో నింపి వేయండి.
6. 20 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.

పఫ్ పేస్ట్రీ తో పఫ్కిన్ కేక్

చాలామంది గృహిణులు అన్ని ఇతర బేకింగ్ ఎంపికలకు గుమ్మడికాయతో లేయర్డ్ కేకును ఇష్టపడతారు. కొనుగోలు చేయబడిన పరీక్షతో మీరు 20 నిమిషాల్లో సుఖవ్యాధిని అధిగమించగలడు ఎందుకంటే అతను సాధారణ వంటకి లంచాలు ఇస్తాడు. అదనంగా, తీపి మరియు లవణం పదార్థాలతో గుమ్మడికాయ యొక్క అనుకూలత ఒక నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక డెజర్ట్, అలాగే ఒక హృదయపూర్వక చిరుతిండి పనిచేయడానికి సహాయం చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

• పిండి షీట్ - 1 ముక్క;
• గుమ్మడికాయ - 100 గ్రా;
• బేకన్ ముక్కలు - 6 PC లు.
• నూనె - 20 ml.

తయారీ

1. బేకింగ్ ట్రేలో చుట్టిన డౌ ఉంచండి.
2. టాప్ గుమ్మడికాయ మరియు బేకన్ యొక్క ముక్కలు.
3. 20 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద వెన్న మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో సరళత.

గుమ్మడికాయతో ఒసిటి పీ

ఓస్సేటియ పైకి కూరటానికి గుమ్మడికాయ చీజ్ను కలిగి ఉండాలి, లీక్ చేయకూడదు మరియు దాని పరిమాణంతో కొట్టాలి - ఇవి కాకేసియన్ డిష్ యొక్క ప్రాథమిక అవసరాలు. వంట వేయడానికి చాలా పద్ధతులు ఉన్నాయి - వేయించడం లేదా ఇతర కూరగాయలతో కలయికతో, కానీ సంప్రదాయ ఫిల్లింగ్ సులభం: ఒక ముడి గుమ్మడికాయ మరియు జున్ను రుద్దడం మరియు తాజా ఈస్ట్ డౌలో వేయబడతాయి.

పదార్థాలు:

• పిండి - 600 గ్రా;
• నీటి 250 ml;
• ఈస్ట్ - 25 గ్రా;
• నూనె - 40 ml;
• గుమ్మడికాయ యొక్క గుజ్జు - 350 గ్రా;
• జున్ను - 200 గ్రా;
• చక్కెర - 20 గ్రా.

తయారీ

1. పిండిలో ఈస్ట్, చక్కెర, నీటితో కలిపి డౌ కలపాలి.
2. 1.5 గంటలు ప్రక్కన పెట్టండి.
3. తిప్పండి మరియు తురిమిన గుమ్మడికాయ మరియు జున్ను నింపండి.
4. ఒక ముడి లోకి డౌ చివరలను కాయిన్ మరియు సీమ్ డౌన్ చెయ్యి.
5. రోల్ మరియు knit.
6. గుమ్మడికాయ ఓస్సేటియా పై ఉత్పత్తి సాధారణ వంటకం . ఇందులో 180 డిగ్రీల 30 నిమిషాలు ఉత్పత్తి చేయబడుతుంది.

పెరుగు మీద గుమ్మడికాయతో పీ

కేఫీర్ పై గుమ్మడికాయ పై ఒక పాక క్లాసిక్, ఇది కూడా ఒక ఔత్సాహిక పాక నిపుణుడు సులభంగా గ్రహించగలడు. కేఫీర్ కు ధన్యవాదాలు, పిండి పోరస్ గా మారుతుంది, ఇది బేకింగ్ ప్రక్రియలో సంపూర్ణంగా పెరుగుతుంది మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది. వేడి గుమ్మడికాయ పూర్తిగా ముఖ్యమైనది కాదు: అది ఉడకబెట్టడం లేదా ముడి కలపవచ్చు, ముఖ్యంగా - తరిగిన.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 300 గ్రా;
• పిండి - 370 గ్రా;
• కేఫీర్ - 125 ml;
• సోడా - 5 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• చక్కెర - 250 గ్రా.

తయారీ

1. కేఫీర్ కు సోడా వేసి, 15 నిమిషాలు వేడిని వదిలేయండి.
2. గుమ్మడికాయ పంపు.
3. పిండి, చక్కెర, గుడ్డు, పెరుగు మరియు whisk జోడించండి.
4. గుమ్మడికాయ పై 180 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు బేకింగ్ భావించే సాధారణ వంటకం.

గుమ్మడికాయతో ఇసుక కేక్

షార్ట్కేక్లో తయారు చేయబడిన ఒక సాధారణ గుమ్మడికాయ పై ఇంట్లో తయారు చేసిన బేకింగ్ యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకం. వెన్న మరియు సొనలు కలపబడిన డౌ, లేత, ద్రవీభవన మరియు దట్టమైనదిగా మారుతుంది, సంపూర్ణ నింపి ఉంచుతుంది మరియు మరింత తరచుగా ఓపెన్ పైస్ తయారీలో ఉపయోగిస్తారు. అటువంటి ఉత్పత్తి కోసం గుమ్మడికాయ ముందు caramelize ఉత్తమం.

పదార్థాలు:

• పిండి - 370 గ్రా;
• చక్కెర - 120 గ్రా;
• చమురు - 200 గ్రా;
• పచ్చసొన - 1 ముక్క;
• సోర్ క్రీం - 20 g;
• బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
• గుమ్మడికాయ - 350 గ్రా;
• ఆపిల్ - 2 PC లు.

తయారీ

1. చక్కెర, పుల్లని క్రీమ్, పచ్చసొన, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండి 50 గ్రాములు నూనె 100 గ్రా.
2. రిఫ్రిజిరేటర్ లో 30 నిమిషాలు పక్కన పెట్టండి.
3. గుమ్మడికాయ మరియు ఆపిల్ల వెన్న 100 గ్రా మరియు 5 నిమిషాలు చక్కెర 70 గ్రా లో తప్పిపోవుట.
4. పిండిని రెండు అసమాన భాగాలుగా విభజించండి.
5. ఒక పెద్ద న - stuffing, చిన్న లే - కుట్లు లోకి కట్ మరియు కేక్ కవర్.
6. 30 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.

గుమ్మడికాయ-నిమ్మకాయ పై

నిమ్మ తో గుమ్మడికాయ పై ఇంట్లో కేకులు ఒక క్లాసిక్ ఉంది. పీల్ మరియు తీపి మరియు పుల్లని గుమ్మడికాయ రుచి యొక్క కాంతి రిఫ్రెష్ వాసనతో సున్నితమైన మరియు పెరిగిన డౌ సిట్రస్ యొక్క సరైన ఉపయోగం యొక్క స్పష్టమైన ఉదాహరణ. వంట కోసం, మీరు అభిరుచి మరియు నిమ్మరసం తో గుమ్మడికాయ మిళితం అవసరం, 45 నిమిషాలు పిండి మరియు రొట్టెలుకాల్చు లోకి మాస్ ఉంచండి.

పదార్థాలు:

• గుమ్మడికాయ - 400 గ్రా;
• నిమ్మ - 1 ముక్క;
• నూనె - 150 గ్రా;
• చక్కెర - 120 గ్రా;
• గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
• బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
• పిండి - 120 గ్రా.

తయారీ

1. గుమ్మడికాయ, స్క్వీజ్, నిమ్మరసం మరియు వంగ తో కలపాలి.
2. Whisk గుడ్లు, పిండి మరియు చక్కెర తో గుడ్లు.
3. గుమ్మడికాయ మరియు బేకింగ్ పౌడర్ తో కదిలించు.
4. 180 డిగ్రీల వద్ద 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

క్యారెట్ మరియు గుమ్మడికాయ పీ

క్యారట్లు కాల్చినట్లయితే ఒక సాధారణ గుమ్మడికాయ పై సులభంగా ఆకలి పుట్టించే మరియు ఆరోగ్యకరమైన డెజర్ట్గా మార్చబడుతుంది. వంటలో అనుకూలమైనది, ఆహ్లాదకరమైన తీపి రుచి, జ్యుసి పల్ప్, విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉంటుంది మరియు సంపూర్ణ గుమ్మడికాయతో కలుపుతారు. గుమ్మడికాయ మరియు క్యారెట్లు రంగు సారూప్యత మాత్రమే కాకుండా, దాదాపు ఒకేలాంటి రుచికి మాత్రమే ధన్యవాదాలు, పండ్ల సమాన నిష్పత్తులను గమనించడం అవసరం లేదు.

పదార్థాలు:

• క్యారట్లు - 150 గ్రా;
• గుమ్మడికాయ - 150 గ్రా;
• చక్కెర - 100 గ్రా;
• తేనె - 40 గ్రా;
• పిండి - 200 గ్రా;
• బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
• పచ్చసొన - 6 PC లు.
• నూనె - 120 గ్రా.

తయారీ

1. షుగర్, తేనె, వెన్న, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్తో యోల్క్స్ మాష్.
2. క్యారెట్ మరియు గుమ్మడికాయ
3. 180 డిగ్రీల వద్ద 50 నిమిషాలు పిండి మిశ్రమం మరియు రొట్టెలుకాల్చు జోడించండి.

Multivariate లో గుమ్మడికాయ పీ - రెసిపీ

Multivark లో గుమ్మడికాయ కేక్ - పొయ్యి తో స్నేహితులు లేని వారికి వంట ఉత్తమ మార్గం. మల్టీవిక్ యొక్క గిన్నెకు అన్ని ధన్యవాదాలు, దీనిలో బేకింగ్ బర్న్ చేయదు, కానీ కాంతి మరియు బంగారు ఉంటుంది. అంతేకాకుండా, ఆధునిక గాడ్జెట్ యజమానులు వారికి సొంత వ్యాపారాన్ని అందించే అవకాశం కల్పిస్తుంది, ముందు అన్ని భాగాలను కలపడం మరియు ఒక గంటకు "రొట్టె" మోడ్ను అమర్చడం.

పదార్థాలు:

• శుద్ధి గుమ్మడికాయ - 300 గ్రా;
• గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
• చక్కెర - 125 గ్రా;
• పిండి - 250 గ్రా;
• బేకింగ్ పౌడర్ - 10 గ్రా;
• నూనె - 80 ml.

తయారీ

1. గుడ్లు చక్కెర తో ఓడించి, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, వెన్న మరియు గుజ్జు బంగాళదుంపలతో మిళితం.
2. మిశ్రమాన్ని గిన్నెలో పోయాలి మరియు "బేకింగ్" గంటలో ఉడికించాలి.