జామ్తో బిస్కట్ కుకీల కోసం ఈరోజు మీకు ఒక ఆసక్తికరమైన రెసిపీని కనుగొనండి. బేకింగ్ ఫ్యామిలీ సర్కిల్లో వేడి టీ కోసం భోజనానికి అద్భుతంగా రుచికరమైన, విరిగిపోయే మరియు ఖచ్చితంగా సరిపోయేలా మారుతుంది.
జామ్తో కుకీలు "రోగాలికి"
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం - 250 ml;
- వెన్న - 250 g;
- పొడి చక్కెర - 50 గ్రా;
- పిండి - 1 kg.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- ఏ జామ్ - రుచి.
తయారీ
ఒక గిన్నెలో, పిండిలో పెట్టి, ఒక చిన్న గాడిని తయారు చేయండి. కరిగిన వనస్పతి చక్కెర పొడితో కలుపుతారు మరియు మిశ్రమాన్ని పిండిలో గాడిలోకి పోస్తారు. అప్పుడు సోర్ క్రీం వేసి బాగా కలపాలి. డౌ ఇప్పటికే గమ్మి ఉన్నప్పుడు, మీ చేతులతో అది మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
అప్పుడు పిండి ఒక చిన్న ముక్క ఆఫ్ కూల్చివేసి, పట్టిక అది చాలు, పిండి చల్లిన, మరియు ఒక వృత్తం లోకి వెళ్లండి. 8 భాగాలుగా వికర్ణంగా సర్కిల్ కట్ మరియు ప్రతి విస్తృత భాగం మధ్యలో జామ్ ఉంచండి. తరువాత, మేము అంచులను తీసుకొని, ఇరుకైన భాగానికి ఒక గొట్టంతో పిండిని తిప్పండి. మేము కూరగాయల నూనె తో బేకింగ్ ట్రే కవర్ మరియు ప్రతి ఇతర నుండి ఒక చిన్న దూరంలో కుకీలను "Rogaliki" అవ్ట్ ఉంచాలి. మేము 185 డిగ్రీల 15 నిమిషాల ఉష్ణోగ్రత వద్ద జామ్ తో షార్ట్బ్రెడ్ కుకీలను కాల్చడం.
జామ్ తో బిస్కట్ "Minutka"
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 2 అంశాలు;
- వెన్న - 150 g;
- సోర్ క్రీం - 1 అంశం;
- ఉప్పు;
- జామ్ - 100 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - అలంకరణ కోసం.
తయారీ
మేము ఒక స్లయిడ్ తో పట్టికలో పిండి sift, మధ్యలో మెత్తగా వెన్న మరియు సోర్ క్రీం వ్యాప్తి. తరువాత, సాగే డౌను మెత్తగా ఉంచి చల్లనిలో 30 నిమిషాలు తీసుకుంటారు. అప్పుడు, ఒక సన్నని పొర లోకి పిండి రోల్ చతురస్రాలు లోకి కట్, మధ్యలో జామ్ వ్యాపించి అంచులు కూల్చివేసి. మేము 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 15 నిమిషాలు పొయ్యి లో "Minutka" కుకీలను రొట్టెలుకాల్చు .
జామ్తో "సిగరెట్" కుక్కీలు
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 300 గ్రా;
- వెన్న - 150 g;
- సోర్ క్రీం - 150 ml;
- పొడి చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- జామ్ - రుచి చూసే.
తయారీ
పొడి చక్కెరతో పిండి కలపండి. చలి నూనె ముక్కలు వరకు పిండితో కలిపి ఒక తురుముమీట మీద రుద్దుతారు. అప్పుడు సోర్ క్రీం వేసి, రిఫ్రిజిరేటర్ లో 1 గంటకు తీసివేసే నిటారుగా పిండిని కలపాలి. ఆ తర్వాత, దానిని ఒక పొరలో పెట్టుకుని, దాన్ని స్ట్రిప్స్లో కట్ చేసి, ప్రతి జామ్ మీద వ్యాప్తి చేసి ఒక గొట్టంతో దాన్ని చుట్టండి. మేము సుమారు 15 నిమిషాలు 200 డిగ్రీల వద్ద కుకీలను రొట్టెలుకాల్చుకుంటాము.
జామ్ తో బిస్కెట్లు "కన్వర్టర్లు"
పదార్థాలు:
- పిండి - 3 అంశాలు;
- వనస్పతి - 200 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆపిల్ జామ్.
తయారీ
మార్గరీన్ పిండి తో నేల, మేము mayonnaise జోడించడానికి మరియు ఒక సజాతీయ చిన్న డౌ కలపాలి. మేము 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాము మరియు ఈ సమయంలో మేము 180 డిగ్రీల ఓవెన్ వరకు వేడి చేస్తాము. టేబుల్ తేలికగా పిండితో చల్లబడుతుంది, మేము పిండిని బయటకు తీసి, కత్తితో చిన్న చతురస్రాల్లో కట్ చేస్తాము. మధ్యలో మేము ఒక చిన్న జామ్ చాలు, మూలలు చిటికెడు మరియు బంగారు గోధుమ వరకు బేకింగ్ షీట్ మీద బిస్కెట్లు రొట్టెలుకాల్చు.