చాక్లెట్ క్రీమ్ అనేక మిఠాయి ఉత్పత్తులు కోసం ఒక అద్భుతమైన ఫలదీకరణం ఉంది. ఇది బేకింగ్ వాసన మరియు బేకింగ్ కు ఒక ఏకైక రుచి ఇస్తుంది. మేము కూడా ఒక అనుభవం లేని ఉంపుడుగత్తె చేసే కోకో, నుండి తయారు ఒక కేక్ కోసం ఒక చాక్లెట్ క్రీమ్ కోసం ఒక రెసిపీ అందించే.
కోకో పౌడర్ కేక్ కోసం చాక్లెట్ క్రీమ్
పదార్థాలు:
- పాలు - 105 ml;
- వెన్న - 105 గ్రా;
- చక్కెర - 195 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 30 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ - 25 గ్రా.
తయారీ
చిన్న ముక్కలుగా క్రీము వెన్న గొడ్డలితో నరకడం, ఒక saucepan లోకి చాలు మరియు బలహీనమైన అగ్ని వంటకాలు పంపండి. అప్పుడు కోకో మరియు పిండి త్రో, చక్కెర జోడించండి. అన్ని బాగా కలపాలి మరియు శాంతముగా చల్లని పాలు పోయాలి. ఒక స్పూన్ తో నిరంతరం త్రిప్పుతూ, 10 నిమిషాలు చిక్కగా వరకు క్రీమ్ బాయిల్. పూర్తి రుచికరమైన చల్లబడి మరియు కేకులు impregnate ఉపయోగిస్తారు.
కోకో కేక్ కోసం చాక్లెట్ క్రీమ్
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 125 గ్రా;
- వెన్న - 405 గ్రా;
- వనిల్లా - 5 గ్రా;
- కోకో - 25 గ్రా;
- కాగ్నాక్ పట్టిక - 0,5 స్పూన్.
సిరప్ కోసం:
- చక్కెర - 305 గ్రా;
- నీరు - 105 ml.
తయారీ
ఒక చిన్న గిన్నెలో మనం నీరు పోయాలి, మేము చక్కెరను త్రోసివేసి తింటారు. మేము మిశ్రమాన్ని బాయిల్కి తీసుకుని, ఒక బబుల్ తో నురుగును తీసివేసి, గందరగోళాన్ని చేస్తాము.
ఇంతలో, విడిగా గుడ్లు కొట్టారు, ఆపై శాంతముగా చక్కెర సిరప్ లోకి పోయాలి, చల్లని మరియు కోకో పౌడర్ రోల్. మేము, మెత్తగా క్రీము నూనె బద్ధం వనిల్లా పొడి జోడించడానికి, కాగ్నాక్ లో పోయాలి మరియు అది సజాతీయ వరకు ఒక మిక్సర్ తో క్రీమ్ కొట్టారు.
కోకో మరియు సోర్ క్రీం నుండి చాక్లెట్ క్రీమ్
పదార్థాలు:
- పొడి చక్కెర - 105 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 105 ml;
- జెలటిన్ పొడి - 10 గ్రా;
- కోకో - 65 గ్రా.
తయారీ
చల్లగా కాని కొవ్వు సోర్ క్రీం ఒక అనుకూలమైన డిష్ లోకి కురిపించింది మరియు క్రమంగా చక్కెర జోడించడం, ఒక మిక్సర్ తో బాగా కొట్టారు ఉంది. తరువాత, పొడి కోకో మరియు మిక్స్ త్రో. జలటిన్ చల్లటి నీటితో విడిగా కరిగిపోతుంది, తరువాత మేము దానిని మిశ్రమానికి కలపాలి. కోకో పౌడర్ నుండి సిద్ధంగా తయారు చేసిన చాక్లెట్ క్రీమ్ బిస్కెట్ను చల్లబరచడానికి లేదా వేడి టీకి పనిచేయడానికి ఉపయోగిస్తారు, అచ్చులను కప్పుతారు.
కోకో నుండి ఒక చాక్లెట్ క్రీమ్ తయారు చేయడం ఎలా?
పదార్థాలు:
- పాలు - 105 ml;
- కాటేజ్ చీజ్ - 20 గ్రా;
- క్రీమ్ 15% - 25 మి.లీ;
- చక్కెర - రుచి;
- కోకో - 15 గ్రా.
తయారీ
కాటేజ్ చీజ్ ఒక మిక్సర్ తో కొట్టిన, క్రమంగా కోకో పౌడర్ పోయాలి మరియు రుచి చక్కెర త్రో. తరువాత, వెచ్చని పాలు పోయాలి మరియు మృదువైన వరకు whisk కదిలించు. ఒక గాజు పూర్తి రుచికరమైన తరువాత, కొరడాతో క్రీమ్ తో టాప్ అలంకరించండి మరియు డెజర్ట్ కోసం సర్వ్.
ఘనీకృత పాలు మరియు కోకోతో చాక్లెట్ క్రీమ్
పదార్థాలు:
- వెన్న - 205 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ - 55 గ్రా;
- ఘనీభవించిన పాలు - 205 గ్రా.
తయారీ
ఒక మిక్సర్తో నునుపైన వరకు ద్రవ వెన్నను మడవండి. క్రమంగా ఘనీకృత పాలు పోయాలి, కలపాలి మరియు కోకో పోయాలి. మళ్ళీ, నునుపైన వరకు క్రీం విప్, ఆపై ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం దీనిని ఉపయోగిస్తారు.