మాకేరెల్ కూరగాయలతో కాల్చారు

మాకేరెల్ కుటుంబానికి చెందిన చేప (మాకేరెల్ అని కూడా పిలుస్తారు), హెర్రింగ్ మరియు సాల్మొన్తో పాటు, పోషణకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయి. వారు ఇతర వస్తువులలో కనిపించని మానవ శరీరానికి ముఖ్యమైన పదార్థాలను కలిగి ఉంటారు.

మేము కూరగాయలు తో మాకేరెల్ ఉడికించాలి మరియు తినడానికి అందించే - కాబట్టి అది రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.

కూరగాయలు తో మాకేరెల్ సిద్ధం ఎలా మీరు చెప్పండి.

మాకేరెల్ తయారీకి అనేక వంటకాలు ఉన్నాయి, వాటిలో ఆరోగ్యకరమైనవి మరిగేవి, పులియబెట్టడం (అంటే, ఊరబెట్టడం), మరియు బేకింగ్ మరియు చల్లార్చు.

మాకేరెల్ కూరగాయలతో ఉడికిస్తారు

పదార్థాలు:

తయారీ

మాకేరెల్ను స్టీక్స్లో కట్ చేసి లేదా ముక్కలుగా కత్తిరించి కత్తిరించాము. ఉల్లిపాయల ఉల్లిపాయల మూసివేసి, నూనెలో వేయించిన పాన్లో వాసన పడినవి. చక్కగా కత్తిరించి క్యారట్లు మరియు బంగాళదుంపలు (ముక్కలు) జోడించండి. నీరు మరియు మసాలా దినుసులు దాదాపు పూర్తి బంగాళాదుంపలతో కలిపి అప్పుడప్పుడు గందరగోళంగా, ఒక మూతతో చల్లారు. వేయించడానికి పాన్ చేప జోడించండి - కేవలం పైన ముక్కలు లే, ఒక మూత మరియు లోలోపల మధనపడు తో కవర్, ఇకపై గందరగోళాన్ని. నిమిషాలు 8-12, ముక్కలు - నిమిషాలు 5-8. మీరు క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీం పోయాలి. తరిగిన వెల్లుల్లి తో సీజన్ మరియు ఆకుకూరలు అలంకరించండి. చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా.

ఓవెన్లో బేక్ చేయబడిన కూరగాయలతో మాకేరెల్ ఉడికించాలి కూడా మంచిది - ఈ వంటకం మునుపటి కంటే మరింత ఆహారంగా పరిగణించబడుతుంది.

పొయ్యి లో కూరగాయలు కాల్చిన mackerel

పదార్థాలు:

తయారీ

మేము తలను త్రిప్పండి, మగ్గి, చేపలను జాగ్రత్తగా కడిగి, తువ్వాలు వేయాలి. ఉదరం, మేము కొద్దిగా ఆకుకూరలు మరియు నిమ్మ ముక్కలు జంట ఉంచండి. కూరగాయలు, చేపలను కట్ చేసి చిన్న ముక్కలుగా చేసి, లోతైన, నూనెతో కూడిన రూపంలో ఉంచాము. మీరు క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీం (మాత్రమే మయోన్నైస్, లేదా, తీవ్రమైన సందర్భాలలో, హోమ్మేడ్ సాస్ తో) పోయాలి చేయవచ్చు. మేము మూతతో రూపాన్ని మూసివేసాము (ఏ మూత లేనట్లయితే, మేము ఫాయిల్తో రూపాన్ని ప్యాక్ చేస్తాము) మరియు ఓవెన్లో 20 నిమిషాలు ఉంచండి. మీడియం ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టెలుకాల్చు. మూత తెరిచి (లేదా రేకు తొలగించండి) మరియు మరొక 5-10 నిమిషాలు గోధుమ వీలు. చేసేది ముందు, నిమ్మ తో చల్లుకోవటానికి. మాకేరేల్ కూరగాయలతో కాల్చడానికి, మీరు లైట్ అన్గ్లాజ్డ్ లైట్ టేబుల్ వైన్, బెర్రీ చేదు టింక్చర్ లేదా లైట్ బీర్ గాజును ఉపయోగించవచ్చు. రేకులో కాల్చిన మాకేరెల్ సిద్ధంగా ఉంది!

ఈ చేప వంట కోసం మరింత ఆసక్తికరంగా వంటకాలను కోసం చూడండి, అప్పుడు మేము కాల్చిన mackerel మేకింగ్ సిఫార్సు - ఒక పిక్నిక్ కోసం ఒక అద్భుతమైన వంటకం.