ముల్లంగి వంటకాలు ఉత్సాహం, ఆరోగ్యం మరియు మంచి మానసిక స్థితికి ఒక సహజ కీ. అయితే, అన్ని గృహిణులు ఈ కూరగాయల నుండి వండుతారు ఏమిటో తెలియదు, తద్వారా అది రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైనదిగా మారుతుంది. యొక్క కొన్ని వంటకాలను ముల్లంగి వంటకాలు పరిగణలోకి మరియు మీ శరీరం మీరు కృతజ్ఞతలు అని నిర్ధారించుకోండి లెట్!
బ్లాక్ ముల్లంగి వంటకాలు
పదార్థాలు:
- నల్ల ముల్లంగి - 1 ముక్క;
- టమోటాలు - 3 PC లు.
- బల్బ్ - 0.5 PC లు.
- పార్స్లీ - 1 బంచ్;
- ఉప్పు, వెనీగర్, గ్రౌండ్ పెప్పర్ - రుచి చూసే;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
బ్లాక్ ముల్లంగి peeled ఉంది, rinsed మరియు ఒక పెద్ద చెత్త లోకి రుద్దుతారు. తరువాత, ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి మరియు 10-15 నిమిషాలు నిలబడటానికి వదిలి. సమయం గడిచిన తరువాత, మేము మాస్ను తిరిగి జల్లెడలోకి త్రోసివేసి పూర్తిగా కదిలిస్తాము. టమోటాలు స్వేచ్ఛగా గుచ్చుతాయి మరియు సగం రింగులతో ఉల్లిపాయలతో ఒలిచిన. గ్రీన్ పార్స్లీ, కదిలించు మరియు మెత్తగా కడిగి. అన్ని పదార్థాలు ఒక గిన్నె కు బదిలీ చేయబడతాయి, వినెగార్ తో ఇంధనం నింపుతారు, చమురు, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి బాగా కలపాలి. బ్లాక్ ముల్లంగి యొక్క సలాడ్ సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచి, తాజా పార్స్లీతో అలంకరించబడి, పట్టికలో వడ్డిస్తారు.
శీతాకాలం కోసం ముల్లంగి డిష్
పదార్థాలు:
- ముల్లంగి డాకోన్ - 300 గ్రా;
- తినదగిన ఉప్పు - 5 గ్రా;
- టేబుల్ వినెగర్ - 20 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 4 గ్రా;
- తీపి ఎరుపు మిరియాలు - 40 గ్రా;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఆకుకూరల గ్రీన్స్ - కావాలనుకుంటే;
- పార్స్లీ.
తయారీ
ఇప్పుడు ముల్లంగి ముల్లంగి యొక్క డిష్ సిద్ధం ఎలా మీరు చెప్పండి. మేము రూట్ తీసుకుని, పూర్తిగా శుభ్రం చేయు, ఆపై ఒక కత్తితో చర్మం కత్తిరించి ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద మెత్తగా. తరువాత, 500 ml ఒక క్లీన్ jar సిద్ధం, అది లోకి వినెగార్ పోయాలి, పార్స్లీ మరియు celery చాలు. వెల్లుల్లి శుభ్రపరుస్తుంది మరియు దంతాలు కూడా కూజా లోనికి విసిరివేయబడతాయి. ఇప్పుడు తడకగల ముల్లంగిని జోడించండి. ఎర్ర మిరియాలు మరియు క్యారెట్లు శుభ్రం చేయబడతాయి, కట్ మరియు కట్ అంచుల వెంట ఉంచబడతాయి. తరువాత, మేము ఉప్పు, చక్కెర పోయాలి మరియు వేడినీరు పోయాలి. మేము ఒక మూతతో వంటలను మూసివేసి, వేడినీరులో 10 నిముషాలు వేయాలి. అప్పుడు మెటల్ మూత అప్ వెళ్లండి, కూజా షేక్ అనేక సార్లు మరియు అది చల్లగా వీలు. పనిచేస్తున్న ముందు, ఉప్పునీరు పారుదల మరియు డిష్ సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ నిండి ఉంటుంది.
ఆకుపచ్చ ముల్లంగి యొక్క డిష్
పదార్థాలు:
- ముల్లంగి ఆకుపచ్చ - 1 ముక్క;
- ఆపిల్ - 1 ముక్క;
- నిమ్మ;
- తేనె - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- అక్రోట్లను - రుచి;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- కొత్తిమీర యొక్క గ్రీన్స్ - కావాలనుకుంటే.
తయారీ
ఆపిల్ నుండి, జాగ్రత్తగా కోర్ అవుట్ కట్, గుడ్డ ముక్క మరియు నిమ్మ రసం పోయాలి. క్యారట్లు మరియు ఆకుపచ్చ ముల్లంగి, ఒలిచిన మరియు తడకగల. మేము సలాడ్ గిన్నెలో నిమ్మరసంతో తయారుచేసిన కూరగాయలను ఉంచి కూరగాయల నూనెతో పోయాలి మరియు మసాలా దినుసులతో చల్లుకోవాలి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి, kremanki అందిస్తున్న అది చాలు, తేనె తో పోయాలి మరియు చూర్ణం వాల్నట్ తో చల్లుకోవటానికి. మేము కొత్తిమీరతో అలంకరించండి మరియు మా అతిథులకు సేవచేస్తాము.
తెల్లని ముల్లంగి నుండి డిష్
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- కోడి గుడ్డు - 2 PC లు.
- ముల్లంగి తెలుపు - 1 ముక్క;
- కెఫిర్ - 1 l;
- బీఫ్ - 200 గ్రా;
- తాజా దోసకాయ - 1 ముక్క;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - ఒక బంచ్;
- మెంతులు - కావాలనుకుంటే.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు బాగా కడుగుతారు, ఒక యూనిఫారంలో ఉడకబెట్టబడతాయి, తరువాత చల్లబడి, చిన్న ఘనాలలో తురిమిన మరియు తురికి వేయబడతాయి. గుడ్లు, చల్లని, శుభ్రంగా మరియు గ్రైండ్ కూడా కాచు. ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం ఫైబర్స్ లోకి క్రమబద్ధీకరించబడింది. తాజా దోసకాయ కొట్టుకుపోయిన, చర్మం కట్ మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. మేము ముల్లంగి శుభ్రం, జరిమానా తురుము పీట మీద చాలు మరియు నిమ్మరసం తో చల్లుకోవటానికి, కాబట్టి చేదు భావించాడు లేదు. గ్రీన్ ఉల్లిపాయలు గుడ్డ ముక్క. అప్పుడు మేము లోతైన saucepan, kefir లేదా kvass రుచి మరియు పోయాలి ఉప్పు అన్ని పూర్తి పదార్థాలు కలపాలి. ఇప్పుడు మేము ప్లేట్లు పనిచేస్తున్న న ముల్లంగి తో kefir న రెడీమేడ్ okroshka పోయాలి, మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి మరియు పట్టిక అది సర్వ్.