సున్నితమైన రుచి మరియు శీఘ్ర తయారీ కారణంగా చికెన్ మాంసం ప్రస్తుతం సమయంలో డిమాండ్ ఉంది. మీరు దానిని వేయించడానికి పాన్లో లేదా ఓవెన్లో సుగంధ ద్రవ్యాలతో వేయించాలి లేదా మరింత ఆసక్తికరంగా మరియు విభిన్నమైన వంటకాల్లో వంట చేయడానికి ఒక ఆధారంగా తీసుకోవచ్చు. బంగాళాదుంపలతో చికెన్ ముక్కలు వేయడం ఎలాగో మనకు ఇంతకుముందే చెప్తాము మరియు మేము గ్రేవీ మరియు కూరగాయలతో అటువంటి మాంసాహార వంటకం అందిస్తాము.
బంగాళాదుంపలతో ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో చికెన్ ఫిల్లెట్ను ఎంత వేగంగా చల్లారు?
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 290 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 680 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ బల్బ్ - 80 గ్రా;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 2 PC లు.
- మయోన్నైస్ - 60 గ్రా;
- వాసన లేని నూనె - 45 ml;
- laurushki యొక్క ఆకులు - 1-2 PC లు.
- గ్రౌండ్ పెప్పర్స్ మిశ్రమం - రుచి;
- తరిగిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు మెంతులు - 1 చూపడంతో;
- ఉప్పు పెద్ద - 2 చిటికెడు.
తయారీ
ప్రారంభంలో, మేము కొంతకాలం కోడి మాంసాన్ని చేస్తాము. చిన్న ఘనాలని కత్తిరించండి మరియు మయోన్నైస్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి, మరియు ఉప్పు తో సీజన్, అది మిరియాలు మిశ్రమం మరియు విరిగిన లారెల్ ఆకులు తో కలపాలి. బాగా మాంసం కదిలించు మరియు ఇరవై నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు. ఈ సమయంలో, మేము బంగాళదుంప పండ్లు చిన్న cubes శుభ్రం మరియు కట్.
దాదాపు అన్ని ద్రవ ఆవిరయ్యాక వరకు, గందరగోళాన్ని, అది ఊరగాయ చికెన్ ఫిల్లెట్ మరియు వేసి ఉంచండి, కూరగాయల నూనె తో వేయించడానికి పాన్ వేడెక్కేలా. బంగాళాదుంపలు మృదువైనంత వరకు, తయారు చేసిన బంగాళదుంపలు వేయాలి, ఒక మూతతో మరియు దానిలోని వంటకాలతో వేయించడానికి పాన్ ను కప్పుకోవాలి. ఇప్పుడు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు మెంతులు, మిక్స్ వేసి, ఐదు నిమిషాలు కాయడానికి ఇవ్వండి, మరియు మేము అందిస్తాము.
కూరగాయలు మరియు గ్రేవీతో చికెన్ ముక్కలు వేయడానికి ఎలా?
పదార్థాలు:
- చర్మం లేకుండా చికెన్ మాంసం (గుజ్జు) - 340 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ బల్బ్ - 85 గ్రా;
- క్యారట్లు - 85 గ్రా;
- బల్గేరియన్ తీపి మిరియాలు - 120 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 220 గ్రా;
- వాసన లేని నూనె - 45 ml;
- టమాటో పేస్ట్ - 65 గ్రా;
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 2 PC లు.
- laurushki యొక్క ఆకులు - 1-2 PC లు.
- నలుపు తాజాగా మిరప - 1 చిటికెడు;
- ఉప్పు పెద్ద - 2 చిటికెడు.
తయారీ
కోడి మాంసం ముక్కలు చిన్న ముక్కలుగా వేడి నూనె లో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ప్రారంభంలో వేగి. అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ వేయండి, మరియు నాలుగు నిమిషాల తర్వాత క్యారట్లు మరియు తీపి మిరియాలు యొక్క స్ట్రాస్ జోడించండి. మరొక నాలుగు నిమిషాలు మాంసంతో ఫ్రై కూరగాయలు, అప్పుడు సిద్ధం diced ఘనాల లేదా చతురస్రాలు మజ్జ త్రో. టమోటా పేస్ట్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, లారెల్, మిరియాలు మరియు ఉప్పు వేసి. కదిలించు, ఒక మూత తో వేయించడానికి పాన్ కవర్. కనిష్టానికి వేడిని తీవ్రంగా తగ్గించండి మరియు ఇరవై నిమిషాలపాటు డిష్ బరువు ఉంటుంది.