బోర్షుట్ కన్నా ఎక్కువ జనాదరణ పొందిన మరియు సాంప్రదాయ వంటకాలు కూడా ఊహించటం చాలా కష్టం. మేము ఒక బహువచనం లో ఆకుపచ్చ బోర్ష్ వంట కోసం అనేక వంటకాలు నేడు మీరు అందిస్తున్నాయి. దీని ప్రధాన లక్షణం ఆకుపచ్చని కలిపి, సూప్ ఒక గొప్ప అంబర్ రంగు మరియు అసలు పుల్లని రుచిని ఇస్తుంది.
బహుళ బార్ "పానాసోనిక్" లో గ్రీన్ బోర్ష్
పదార్థాలు:
- కోడి మాంసం - 300 గ్రా;
- సోరెల్ - 1 కట్ట;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 బంచ్;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
చికెన్ ముందస్తుగా కరిగిన మరియు ఒక కమల ఆకు మరియు నల్ల మిరియాలుతో ఉడకబెట్టింది. అప్పుడు చికెన్ రసం వక్రీకరించు మరియు పక్కన పెట్టింది. బల్బ్ ఊక నుండి ఒలిచిన, cubes లోకి కట్ మరియు multivark ఒక greased కప్ ఉంచి. ఉపకరణం తిరగండి, మూత మూసివేసి, సుమారు 15 నిమిషాలు "జకార్కా" కార్యక్రమంలో ఉల్లిపాయ వేసి వేయండి. క్యారెట్లు, peeled, rinsed, పెద్ద teuroechke న కత్తిరించి మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించబడ్డాయి. కూరగాయలు ప్రతి 3 నిమిషాలు ఒక పదునైన అంచుతో కలపండి మరియు బంగారు వరకు వాటిని పాస్ చేయండి. మేము, బంగాళదుంపలు కడగడం, పై తొక్క కట్ చిన్న ముక్కలు లో కట్ మరియు multivark ఉంచారు. ఇప్పుడు అన్ని ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి మరియు కార్యక్రమం "క్వెన్సింగ్" 30 నిమిషాలు సూప్ ఉడికించాలి.
ఈ సమయంలో, హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు కాచు, చల్లని వాటిని, శుభ్రం మరియు కత్తితో కట్. గ్రీన్ ఉల్లిపాయ మరియు సోరెల్ చల్లని నీటిలో కడిగి, కత్తిరించండి మరియు కత్తిని గుచ్చుతారు. చికెన్ మాంసం ఎముకలు నుండి వేరుచేసి చూర్ణం అవుతుంది. ధ్వని సంకేతము తరువాత, మాంసం మరియు ఆకుకూరలు చేర్చండి, బాగా కలపాలి మరియు మరొక 15 నిమిషాలు సిద్ధం, కార్యక్రమం "సూప్ / త్రాగుట" ఎంచుకోవడం. రెడీ borscht కొద్దిగా చల్లని వీలు, అప్పుడు శాంతముగా ఒక సౌకర్యవంతమైన డిష్ లోకి పోయాలి మరియు మూత కింద మనసులో దృఢంగా చొప్పించు 30 నిమిషాలు వదిలి. మేము సోర్ క్రీం మరియు క్రోటన్లు తో ఒక డిష్ సర్వ్.
రెడ్మొండ్ బహువిధిలోని గ్రీన్ బోర్ష్
పదార్థాలు:
- మాంసం - 450 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- సోరెల్ - 1 కట్ట;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- బియ్యం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- నీరు;
- లారెల్ లీఫ్.
తయారీ
Redmond multivark లో ఒక ఆకుపచ్చ borscht సిద్ధం ఎలా యొక్క లెట్. సో, మాంసం కొట్టుకుపోయిన మరియు ముక్కలుగా కట్ ఉంది. గుడ్లు చల్లని నీరు, ఉప్పు మరియు మీడియం వేడి పైగా వండిన వరకు సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు మేము వాటిని చల్లని, వాటిని శుభ్రం మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. నా బంగాళాదుంప, పై తొక్క మరియు కట్లను కట్ చేయాలి. క్యారట్లు శుభ్రం మరియు ఒక సగటు తురుము పీట మీద రుద్దుతారు, మరియు ఒక చిన్న బల్బ్ పేలికలుగా. ఇప్పుడు మనం మాంసం, ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళాదుంపలతో క్యారట్లు ఒక గిన్నె multivarka ముక్కలు లే. సతత ఆకు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
ఆ తరువాత, నీటిలో ఉన్న అన్ని విషయాలను పూరించండి మరియు 90 నిముషాలపాటు "త్రాడు" మోడ్ను ఉంచండి. ఈ సమయంలో బియ్యం పూర్తిగా కడిగి, చివరలో 25-30 నిముషాల పాటు బిర్చ్ కి చేర్చుకోవాలి. ఉడికించిన గుడ్లు cubes లోకి కట్ మరియు వంట చాలా చివర ఆకుకూరలు పాటు బౌల్ multivarki జోడించండి. అభిరుచికి మొదటి వంటకం, "బేకింగ్" మోడ్కు మారడం, ఉపకరణాన్ని వేయడం మరియు ఆఫ్ చేయడానికి బోర్ష్ తీసుకురావడం. రెడీ సూప్ ప్లేట్లు న చిందిన మరియు సోర్ క్రీం తో నింపండి.
బహువిధి "పొలారిస్" లో గ్రీన్ బోర్ష్
పదార్థాలు:
- మాంసం - 400 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సోరెల్ - 1 కట్ట;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- నీరు - 2 l;
- తాజా గ్రీన్స్.
తయారీ
మేము జాగ్రత్తగా, మాంసం కడగడం ఒక saucepan లో multivarks చాలు మరియు ఉడికించిన నీరు పోయాలి. పరికరాన్ని "చల్లార్చు" మోడ్లో తిరగండి మరియు 2 గంటల గురించి గుర్తించండి. వంట ముగింపుకు 40 నిమిషాలు ముందుగా, బంగాళాదుంపలు వేయించాలి. ఉల్లిపాయ మెరిసే వరకు వేడెక్కిన నూనెలో వేయించడానికి పాన్లో షింకుయుం మరియు పాసెర్యుమ్ చక్కగా ఉంటుంది. అప్పుడు మేము టొమాటో పేస్ట్ వేసి అగ్ని నుండి కాల్చుకోవాలి. గుడ్లు ముందర, శుభ్రంగా మరియు గొడ్డలితో నరకడం ముక్కలు. సోరెల్ మరియు ఆకుకూరలు కడుగుతారు మరియు చూర్ణం చేస్తారు. అలారం ధ్వనులు ఉన్నప్పుడు, "బేకింగ్" రీతిలో multivarker తిరగండి, సోరెల్, కూరగాయల కాల్చు, గుడ్లు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పు. అన్ని మిశ్రమ, ఉడికించిన మరియు పరికరం ఆఫ్.