స్ట్రాబెర్రీస్తో బేకింగ్ (తాజా, ఎండబెట్టి లేదా క్యాన్డ్) ప్రతి తీపి పదార్ధానికి విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. తాజా బెర్రీలు సీజన్లో మీరు నింపి ఈ అనుకవగల వెర్షన్ కోసం సాధారణ వంటకాలను సవరించడం, ఆసక్తికరమైన బహుమతులు చాలా సిద్ధం చేయవచ్చు.
స్ట్రాబెర్రీస్తో రొట్టెలు వేయడం అంటే ఏమిటి?
స్ట్రాబెర్రీస్ తో బేకింగ్ - వివిధ గృహాలను ఉపయోగించి ఏదైనా వంటలో పునరావృతమయ్యే వంటకాలు: ఒక ఓవెన్, ఒక మల్టీవర్క్, ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్.ఒక డౌ యొక్క ఏదైనా రెసిపీ పాడి వ్యక్తిని మరింత ఇష్టపడినందుకు, ఈ బెర్రీతో అనుబంధం పొందవచ్చు మరియు ఫలితంగా అద్భుతమైన తీపిని పొందవచ్చు.
- స్ట్రాబెర్రీలతో ఉన్న అందమైన రొట్టెలు అన్ని రకాల కేకులు. బెర్రీలు కేకులు మధ్య ఒక పొర వలె ఉపయోగిస్తారు మరియు బహుమతులు ఉపరితలంపై ప్రభావవంతంగా చూడండి.
- స్ట్రాబెర్రీస్ తో రుచికరమైన పై ఇసుక, పోయాలి, పఫ్ లేదా ఈస్ట్ డౌ తయారు చేయవచ్చు.
- స్ట్రాబెర్రీస్, నింపి, రోల్స్ (స్ట్రుడెల్స్), మఫిన్స్, పఫ్స్ లేదా పైస్ నింపడం కోసం అద్భుతమైనవి.
స్ట్రాబెర్రీ తో కేక్ - రెసిపీ
స్ట్రాబెర్రీలతో రుచికరమైన మరియు అందమైన స్పాంజితో శుభ్రం చేయు కేక్ ఖచ్చితంగా పండుగ కార్యక్రమం లోకి సరిపోయే మరియు ఒక సరిపోలని ప్రదర్శన మరియు రుచికరమైన రుచి అతిథులు దయచేసి కనిపిస్తుంది. ఒక కేక్ తయారు చేయడానికి తగినంత సమయం లేకపోతే, నమ్మకంగా కొనుగోలు బిస్కెట్లు ఉపయోగించండి. ఈ ట్రీట్ కోసం, చాక్లెట్ బేస్ ఖచ్చితంగా ఉంది.
పదార్థాలు:
- చాక్లెట్ స్పాంజితో శుభ్రం చేయు కేక్ - 1 శాతం.
- తాజా స్ట్రాబెర్రీ - 500 గ్రా;
- mascarpone - 500 g;
- క్రీమ్ 33% - 200 మి.లీ;
- పొడి చక్కెర - 150 గ్రా;
- చాక్లెట్ చిన్న ముక్క;
- చాక్లెట్ లిక్కర్.
తయారీ
- బిస్కట్ 2 కేకులు లోకి కట్, liqueur తో నాని పోవు.
- శిఖరాలు వరకు పొడి తో క్రీమ్ whisk, క్రమంగా mascarpone ఎంటర్.
- కేక్ మీద క్రీమ్ను వర్తించు, పైభాగంలో స్ట్రాబెర్రీ లబుల్స్ యొక్క పొరను వ్యాప్తి చేయండి.
- రెండవ క్రస్ట్ తో కవర్, క్రీమ్ వ్యాప్తి మరియు మిగిలిన స్ట్రాబెర్రీ అలంకరించండి. చాక్లెట్ చిప్స్ ముక్కలు.
పొయ్యి లో స్ట్రాబెర్రీలు ఒక పై రెసిపీ
పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి స్ట్రాబెర్రీస్ తో చాలా త్వరగా సిద్ధం పై. ఆసక్తికరమైన ఫీడ్, అద్భుతమైన రుచి ఖచ్చితంగా తీపి అన్ని ప్రేమికులకు ఇష్టం. డౌ తీసుకోవాలి ఈస్ట్, కాబట్టి బేకింగ్ చాలా, స్ఫుటమైన lush మరియు crumbly అవుతుంది. ఫిల్లింగ్ పూరకం ఇతర సీజనల్ బెర్రీస్ అయి ఉండవచ్చు లేదా ఘనీభవించిన మిశ్రమాన్ని ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 1 కిలోల;
- స్ట్రాబెర్రీ - 500 g;
- పొడి చక్కెర - 100 గ్రా;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- బాదం - 1 చూపడంతో.
తయారీ
- పిండి ప్రవహిస్తుంది. రెండు భాగాలుగా విభజించండి.
- పార్స్మెంట్తో ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద సెకను సగం వేస్తారు, రెండో భాగంలో, సెంటర్ను కత్తిరించండి మరియు మొదటి పొర మీద ఖాళీగా ఉంచండి. ఒక "బుట్ట" గా ఉండాలి.
- పై మధ్యలో, బెర్రీస్ ఉంచండి, పిండి మరియు పొడి చక్కెర తో చల్లబడుతుంది, బాదం రేకులు తో చల్లుకోవటానికి.
- స్ట్రాబెర్రీస్ తో బేకింగ్ 200 డిగ్రీల వద్ద 25 నిమిషాలు ఓవెన్లో వండుతారు.
- పనిచేస్తున్నప్పుడు, తాజా బెర్రీలు మరియు pritrasite పొడి తో అలంకరించండి.
కేక్ నుండి స్ట్రాబెర్రీతో కేక్
స్ట్రాబెర్రీస్తో రుచికరమైన మరియు సరళమైన ఓపెన్ పై కేవలం అరగంటలో తయారు చేయబడుతుంది, ఇది అల్పాహారం కోసం కూడా తయారు చేయబడుతుంది. పిండి ఉత్తమమైనది, కేవలం 4 పదార్ధాలను (గుడ్లు, చక్కెర, వెన్న, పిండి) ఉపయోగించి, క్లాసిక్ రెసిపీ ప్రకారం చేయబడుతుంది, అందువల్ల రుచికరమైన పదార్ధం సుగంధంగా మరియు సుగంధంగా మారుతుంది - బేస్ సన్నని మరియు ఘోరంగా వస్తుంది.
పదార్థాలు:
- నూనె - 150 గ్రా;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్, వనిల్లా;
- పిండి - 2 అంశాలు;
- స్ట్రాబెర్రీ - 300 గ్రా;
- స్టార్చ్.
తయారీ
- చక్కెర తో ఆయిల్ రబ్, వనిల్లా మరియు గుడ్లు, మిక్స్ జోడించండి.
- బేకింగ్ పౌడర్తో పిండిలో ఉంచండి, మందపాటి ముద్దను కత్తిరించడం.
- పిండిని అచ్చులో పంపిణీ చేయండి.
- పిండి తో బిల్లెట్ చల్లుకోవటానికి.
- ఒక అచ్చు లో బెర్రీలు వ్యాప్తి, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.
- 200 డిగ్రీల 25 నిమిషాల ఆతురుతలో స్ట్రాబెర్రీస్తో రొట్టెలు వేయండి.
స్ట్రాబెర్రీలతో మఫిన్స్
స్ట్రాబెర్రీస్ తో రుచికరమైన మరియు నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక కప్ కేక్ ఒక పెద్ద పై రూపంలో కాల్చిన చేయవచ్చు, కానీ అది అచ్చులను లోకి డౌ విభజించి అద్భుతమైన చిన్న muffins చేయడానికి ఉత్తమం. స్ట్రాబెర్రీస్ డౌ కు వెంటనే జోడించరాదు. ఇది పిండి పదార్ధాలతో పోస్తారు మరియు అచ్చులను అచ్చులలోకి వేయాలి, అందువల్ల ఉత్పత్తులు ఎండిపోయి, పూర్తిగా కాల్చివేయబడతాయి.
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్, వనిలిన్;
- పిండి - 1,5 అంశాలు;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- మృదు నూనె - 150 గ్రా;
- స్ట్రాబెర్రీ - 500 g;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
తయారీ
- స్ట్రాబెర్రీ వాష్, ముక్కలు మరియు పొడి లోకి కట్. పిండి మీద పోయాలి.
- చక్కెర తో గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు మిక్స్, పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్, vanillin జోడించండి.
- మిక్సర్ను ఆపకుండా చమురు నమోదు చేయండి.
- రూపాలు డౌ పంపిణీ, వాటిలా కొన్ని bunches చాలు, pritaplivaya వాటిని.
- స్ట్రాబెర్రీస్తో బేకింగ్ మఫిన్లు 190 డిగ్రీల 25 నిమిషాల పాటు సాగుతాయి.
స్ట్రాబెర్రీస్తో స్ట్రాడెల్
ఆపిల్లతో ప్రసిద్ధి చెందిన ఆస్ట్రియన్ పాస్ట్రీలు కొంచెం మార్పులతో మరియు కాల్చిన రోల్ స్ట్రాబెర్రీస్తో తయారు చేయబడతాయి, దీనిని డౌ నుండి క్లాసిక్ స్ట్రుడెల్ రెసిపీని వాడతారు. సరిగ్గా చేయకపోతే, ఆధారం కోసం ప్రత్యేక శ్రద్ధ చెల్లించాల్సిన అవసరం లేదు, అది సన్నగా సాధ్యమైనంతగా రోల్ చేయండి మరియు ఏ రంధ్రాలు లేవని నిర్ధారించుకోండి, అందువల్ల ఇది నింపి అన్ని juiciness ఉంచుకుంటుంది.
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీ - 500 g;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- మృదు నూనె - 150 గ్రా;
- పిండి - 400 గ్రా;
- లెంట్ ఆయిల్ - 50 ml;
- నీటి 100 ml;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
- పిండి కోసం అన్ని పదార్థాలు కలపాలి, పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఒక గంట చలన చిత్రం తీసివేయండి.
- చమురు తో టేబుల్ మరియు చేతులు ద్రవపదార్థం మరియు మొదటి సన్నగా పిండి అవుట్ రోల్, అప్పుడు మీ చేతులతో అది బయటకు లాగండి.
- వెన్నతో పొరను సరళీకరించండి, బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి.
- చక్కెరతో చల్లుకోవటానికి స్ట్రాబెర్రీ లబ్ల్యుల్స్ని పంపి, రోల్తో శాంతముగా రోల్ చేయండి.
- నూనె తో రోల్ రోల్, 180 వద్ద 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి స్ట్రాబెర్రీస్తో పఫ్ పాస్ట్రీ
స్ట్రాబెర్రీలను రుచికరమైన మరియు చక్కని పఫ్స్ తో చాలా త్వరగా తయారు చేస్తారు. మీరు రెండు ఈస్ట్, మరియు bezdozhzhevoe ఘనీభవించిన డౌ ఉపయోగించవచ్చు. బెర్రీ చాలా నిద్ర వస్తుంది మరియు ఎన్విలాప్లు నుండి "తప్పించుకోగలదు", మీరు దానిని కడగడం మరియు బాగా పొడిగా ఉంచాలి, అప్పుడు ఉపయోగించడం ముందు పిండితో చల్లుకోవాలి. మీరు ఇప్పటికీ చక్కెరను ఫిల్లింగ్కు జోడించలేరు, కాని పొడి ఉత్పత్తులను పొడిగా చల్లుకోండి.
పదార్థాలు:
- పిండి - 500 గ్రా;
- స్ట్రాబెర్రీ - 300 గ్రా;
- పిండి మరియు పొడి చక్కెర.
తయారీ
- చతురస్రాకారపు ముక్కలుగా కట్ డౌను ప్రవహిస్తుంది.
- స్ట్రాబెర్రీలు పిండిపదార్ధాలతో చర్చించబడి, చల్లబడతాయి, చతురస్రాకారపు చతురస్రాకారములను ఉంచి, ఎన్విలాప్లను ఏర్పాటు చేస్తాయి.
- 200 డిగ్రీల వద్ద 25 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
స్ట్రాబెర్రీస్ తో క్లాఫౌటీ
స్ట్రాబెర్రీస్ తో ఈ సాధారణ పై క్లాసిక్ ఫ్రెంచ్ టెక్నాలజీ ప్రకారం తయారు చేయవచ్చు - డౌ యొక్క కనీస మొత్తం మరియు చాలా జ్యుసి ఫిల్లింగ్ తో. అద్భుతమైన వంటకం కేవలం అరగంటలో మాత్రమే తయారవుతుంది, బెర్రీలు తాజాగా మరియు ఘనీభవించినవిగా ఉపయోగించవచ్చు. మీరు మొత్తం ముక్కలతో జామ్ ఉంటే, ధైర్యంగా అది వెళ్లనివ్వండి.
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీ - 500 g;
- గుడ్లు 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- పాలు - 200 ml;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
- రెండు yolks మరియు whisk ఒక మొత్తం గుడ్డు, చక్కెర, ఉప్పు జోడించండి.
- పాలు మరియు పిండి నమోదు చేయండి.
- విడిగా మిగిలిన ప్రోటీన్లు whisk మరియు డౌ వాటిని ఎంటర్. శాంతముగా కదిలించు.
- అచ్చులో అచ్చు పరీక్షను పోయాలి.
- స్ట్రాబెర్రీస్ వక్రీకరించు, పిండి యొక్క మిగిలిన పోయాలి.
- స్ట్రాబెర్రీలతో కూడిన బేకింగ్ క్లోఫూటీ 200 డిగ్రీల 30 నిమిషాల పాటు సాగుతుంది.
స్ట్రాబెర్రీలతో ముక్కలు
ఓవెన్లో స్ట్రాబెర్రీస్ తో రుచికరమైన మరియు లష్ ముక్కలు ఒక ఎక్స్ప్రెస్ పరీక్షలో తయారు చేయబడతాయి. ఈస్ట్ బేస్ మూడుసార్లు కత్తిరించబడదు, మరియు ఒక విధానం సరిపోతుంది. ఆపిల్ల, చెర్రీస్ లేదా ఆప్రికాట్లు: ఫిల్లింగ్ ఇతర బెర్రీలు లేదా పండ్లు ఉంటుంది అనుబంధం. ఫలితంగా కూడా తెలుసుకునే మఫిన్ ప్రేమికులను ఆశ్చర్యపరుస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పాలు సోర్ లేదా కేఫీర్ - 200 ml;
- ఈస్ట్ పొడి - 1 చిన్న సంచి;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- సోడా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- పిండి - 700 గ్రా;
- స్ట్రాబెర్రీ - 500 g;
- స్టార్చ్;
- పచ్చసొన;
- చక్కెర.
తయారీ
- వెచ్చని పాలు లో ఈస్ట్ విలీనం, చక్కెర, సోడా, వెన్న మరియు గుడ్లు జోడించండి.
- ఒక మృదువైన, sticky పిండి కండరముల పిసుకుట / పట్టుట, పిండి పరిచయం.
- ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు ఒక గంట విశ్రాంతి కోసం వదిలి.
- స్ట్రాబెర్రీస్ కడుగుతారు, ఎండబెట్టి, పిండితో చల్లబడుతుంది.
- డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, చిన్న భాగాలుగా విభజించి కేకులు అలంకరించండి.
- స్టాక్ ప్రకారం స్ట్రాబెర్రీలను పంపిణీ చేయండి, 1 స్పూన్ జోడించండి. చక్కెర, అంచులు కట్టు.
- గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన తో సరళత, 15 నిమిషాలు వదిలి.
- 190 నిమిషాలకు 30 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి.
మల్టీవాక్లో స్ట్రాబెర్రీలతో షార్లెట్
స్ట్రాబెర్రీస్ తో షార్లెట్, క్రింద వివరించిన వంటకం ఓవెన్లో కాల్చబడిన రుచి లక్షణాలకు తక్కువగా ఉండదు. పై అద్భుతమైన, సుసంపన్నంగా సువాసన, మరియు స్ట్రాబెర్రీ మారుతుంది ఒక సులభమైన sourness జోడిస్తుంది. క్లాసిక్ షార్లెట్ రెసిపీలో బేకింగ్ పౌడర్ ఉండదు, కానీ అద్భుతమైన ఫలితం ఖచ్చితంగా ఉంచుకోవచ్చు.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- పిండి - 1,5 అంశాలు;
- వనిలిన్, బేకింగ్ పౌడర్;
- స్ట్రాబెర్రీలు - 200 గ్రా;
- స్టార్చ్.
తయారీ
- చక్కెరతో ఉన్న దట్టమైన మాస్ లో శ్వేతజాతీయులు విప్.
- కొరడా దెబ్బలను ఎంటర్, శాంతముగా కలపాలి.
- బేకింగ్ పౌడర్ మరియు వెనీలాతో పిండిలో ఉంచండి.
- పిండిని నూనె చేసిన గిన్నెలోకి పోయాలి.
- స్ట్రాబెర్రీ పైన పంపిణీ, పిండి తో చల్లిన.
- "బేకింగ్" రీతిలో, 1 గంటకు కేక్ ఉడికించాలి.