మీరు ఫ్రిజ్ లో కొద్దిగా కాటేజ్ చీజ్ కలిగి ఉంటే, మరియు మీరు ఎలా ఉపయోగించాలో తెలియదు, మేము మీరు ఒక అద్భుతంగా రుచికరమైన మరియు సాధారణ పెరుగు జున్ను "Rosochka" ఉడికించాలి సూచిస్తున్నాయి. అది కాటేజ్ చీజ్ ఆచరణాత్మకంగా భావించడం లేదు, అది చాలా మృదువైన అవుతుంది, మరియు టాప్ క్రస్ట్ కూడా కొద్దిగా పగుళ్లు! మీరు ఆసక్తి కలిగి ఉన్నారా? అప్పుడు వంటగదికి తేనీరు టీ నుండి సున్నితమైన కుకీని సిద్ధం చేయటానికి త్వరగా "రోసోచ్కి."
కాటేజ్ చీజ్ కుకీలు "Rosochki" ఆపిల్ల తో
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
- వెన్న - 150 g;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- సోడా - 0,5 స్పూన్.
- వెనిగర్;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆపిల్ల - 3 ముక్కలు;
- పొడి చక్కెర - అలంకరణ కోసం;
- పిండి - 1,5 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
కాటేజ్ చీజ్ టేక్ మరియు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా ట్విస్ట్, అన్ని విడుదల ద్రవ ఎండిపోయేలా. అప్పుడు గుడ్డు yolks జోడించండి మరియు బాగా కలపాలి. చక్కెర వేసి కొద్దిగా కరిగిన వెన్న ఉంచండి. సోడా వినెగార్ తో quenched మరియు కాటేజ్ చీజ్ మాస్ జోడించబడింది. ఇప్పుడు, క్రమంగా పిండిని చేర్చండి మరియు మీ చేతులకు కట్టుబడి ఉండని ఒక సజాతీయ డౌ కలపండి. ఒక టవల్ తో కవర్ మరియు 15 నిమిషాలు వదిలి.
ఈ సమయంలో మేము ఆపిల్ల గొరుగుట, కోర్ తొలగించి సన్నని ముక్కలుగా కట్. అప్పుడు వాటిని వేడి చక్కెర సిరప్లో ముంచి, 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఒక కోలాండర్ లో వండిన ఆపిల్ల త్రో మరియు వాటిని కొద్దిగా మునిగిపోవు. డౌ ఒక పొర 3 mm మందపాటి మరియు సన్నని స్ట్రిప్స్ లోకి కట్ లోకి గాయమైంది ఉంది. చక్కెరతో డౌ చల్లుకోవటానికి మరియు చర్మంతో అప్ ఆపిల్ ముక్కలు టాప్. అప్పుడు చాలా జాగ్రత్తగా ఒక రోల్ లోకి ఆఫ్ మరియు ఒక మొగ్గ మరియు గులాబీ రేకులు ఏర్పాటు. మేము ఒక చెక్క స్టిక్ మీద ప్రతి పుష్పం చాలు మరియు ఒక greased బేకింగ్ షీట్లో ఉంచండి. రొట్టెలుకాల్చు సుమారు 15 నిమిషాలు, నిరంతరం తిరగడం. టేబుల్ మీద పనిచేసే ముందు, మేము కుకీలను "Rosochki" పొడి చక్కెరతో స్ట్రాస్ మీద అలంకరించండి.
మెరెన్యూస్ తో పెరుగు జున్ను బిస్కెట్లు "Rosochki"
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- సోడా - 0,5 స్పూన్.
- వెనీగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పిండి - 2 అంశాలు;
- వనస్పతి - 200 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - అలంకరణ కోసం.
తయారీ
చక్కెరతో ఉన్న సొనలు శుభ్రం చేసి మెత్తగా వెన్న మరియు కాటేజ్ చీజ్లను జోడించండి. మేము బాగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు వినెగార్ కాదు ఇది సోడా వినెగార్, లేదా బేకింగ్ పౌడర్, ఉంచండి. అప్పుడు జాగ్రత్తగా పిండి పోయాలి మరియు ఏకరీతిగా పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
షుగర్ పొడి తో గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, ఒక లష్ నురుగు ఏర్పడటానికి మరియు ప్రక్కన సెట్. డౌ రెండు సమాన భాగాలుగా విభజించబడింది మరియు దీర్ఘచతురస్రాకార పొరలుగా చుట్టబడుతుంది. సిద్ధం క్రీమ్ ద్రవపదార్థం మరియు రోల్స్ తో అది వ్రాప్. ఇప్పుడు సుమారు 2 సెంటీమీటర్ల మందంతో ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచండి. మేము సంపూర్ణ చక్కెరతో "Rosochki" రొట్టెలుకాల్చు మరియు పొడి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి.