గౌలాష్ పంది నుండి తయారు చేశాడు

ఈ గౌలాష్ ఒక హంగేరియన్ జాతీయ వంటకం, ఇది గొడ్డు మాంసం లేదా పంది మాంసం, బంగాళాదుంపలు మరియు నేల మిరపతో ఒక సూప్. ఒక బహుళజాతి లో ఒక పంది గౌలాష్ ఎలా చేయాలో మీకు తెలుసుకుందాం . డిష్ అతిగా సంతృప్తికరంగా, deliciously రుచికరమైన మరియు చాలా సువాసన అవుట్ చేస్తుంది!

ఒక బహుళజాతి లో పంది గౌలాష్ కోసం ఒక రెసిపీ

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 500 గ్రా;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• ఉడికించిన నీరు - 2 అంశాలు;
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• కూరగాయల నూనె;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

చిన్న ముక్కలుగా పంది మాంసం కట్ చేసి నూనెతో నూనె వేయాలి. క్యారట్లు శుభ్రం, మూడు పెద్ద గ్రెయిల్, మరియు ఉల్లిపాయ చక్కగా కత్తిరించి. అప్పుడు మేము మాంసం కూరగాయలు వ్యాప్తి, మూత మూసివేసి 30 నిమిషాలు ఉపకరణం "Zharka" కార్యక్రమం ఉంచండి. ఆ తరువాత, నీరు జోడించండి మరియు బే ఆకు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు త్రో. మేము ఒక చిన్న నీటిలో పిండిని పండించి సాస్ లోకి మిశ్రమాన్ని పోయాలి. మేము పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి, సుమారు 1 గంటకు "తడి" మోడ్ ఉంచండి. ఒక పంది మాంసం goulash ఒక వైపు డిష్ ఒక multivarquet తయారు, బంగాళాదుంపలు, బియ్యం లేదా పాస్తా పరిపూర్ణ ఉన్నాయి.

బహుళ స్టోర్ "రెడ్మొండ్" లో పంది నుండి గులాష్

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం యొక్క ఫిల్లెట్ - 600 గ్రా;
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• క్యారట్లు - 1 ముక్క;
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఉడికించిన నీరు - 3 అంశాలు;
• టమోటాలు - 3 PC లు.
• భూమి తీపి మిరపకాయ - 1 టీస్పూన్;
• టమోటా పేస్ట్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• లారెల్ లీఫ్.

తయారీ

పంది కడిగిన, ఒక టవల్ తో ఎండబెట్టి మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్ ఉంది. మల్టీవిట్రేట్ గిన్నెలో మనం కొద్దిగా నూనె పోయాలి, మాంసం వేయండి, 30 నిమిషాలు "రొట్టె" మోడ్ మీద తిరగండి మరియు అన్ని ద్రవ ఆవిరైన వరకు మాంసం వేసి వేయండి. అప్పుడు 10 నిమిషాల పాటు పిండి, మిక్స్ చేసి "బేకింగ్" మోడ్లో ఉడికించాలి.మొక్కలు మరియు ఉల్లిపాయలు శుభ్రం, కడిగినవి మరియు సన్నని గడ్డితో ఉన్న కూరగాయలను కట్ చేయాలి. "బేకింగ్" రీతిలో 10 నిమిషాలు మాంసం మరియు వేయించడానికి వాటిని పాన్కు పంపించండి. అప్పుడు మేము, నేల మిరపకాయ తో డిష్ చల్లుకోవటానికి చూర్ణం టమోటాలు చాలు మరియు నీటితో కరిగించబడుతుంది టమోటా పేస్ట్ పోయాలి. సోలిమ్, మిరియాలు గులాష్ రుచి, లారెల్ ఆకుని త్రో, కార్యక్రమం "క్వెన్చింగ్" ఎంచుకోండి మరియు 1 గంట సమయాన్ని సెట్ చేయండి. రెడీ డిష్ తాజా మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు అలంకరిస్తారు.

బల్గేరియన్ మిరియాలు తో ఒక బహుళజాతి లో పోర్క్ గౌలాష్

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 700 గ్రా;
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 200 గ్రా;
• టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• టమోటాలు - 200 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 150 గ్రా;
• గోధుమ పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• సోర్ క్రీం - 100 ml;
• కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• నీరు - 1 అంశం;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

మేము ఒక బహువచనం లో పంది మాంసం నుండి గౌలాష్ ఉడికించాలి ఎలా, ఒక మరింత ఎంపికను అందిస్తాయి. సో, మాంసం ముందుగానే కొట్టుకుంటుంది, చలన చిత్రాల నుండి ప్రాసెస్ మరియు పెద్ద ఘనాల లోకి కట్. ఉల్లిపాయలు పొట్టు నుండి పీల్ చేయబడతాయి, సగం రింగులు ద్వారా తురిమిన, మరియు టమోటాలు తగ్గించబడతాయి సగం పాటు, కాండం తొలగించి cubes లో అది క్రష్. బల్గేరియన్ మిరియాలు క్రింది, కడుగుతారు, విత్తనాలు, విభజనలను, తోక శుభ్రపరుస్తారు మరియు చక్కగా కత్తిరించి.

ఇప్పుడు మేము కూరగాయల నూనెను మల్టీవర్క్ యొక్క గిన్నెలో పోయాలి మరియు "హాట్" మోడ్ను ఆన్ చేస్తాము. 3 తర్వాత మినిట్స్, నూనె వేడిగా ఉన్నప్పుడు, మాంసం, ఉప్పు, మిరియాలు ముక్కలు వేసి మూతతో పరికరాన్ని మూసివేయండి. 15 నిమిషాల తర్వాత, పంది కొద్దిగా పాలిపోయినప్పుడు, ఉల్లిపాయ మరియు మిరియాలతో మల్టవర్క్లోకి పోయాలి. అన్ని, అది, వంటి, మిశ్రమాన్ని, మరియు కదిలించడం, క్రమానుగతంగా, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. అప్పుడు క్రమంగా పిండి లో పోయాలి, కూరగాయలు మాంసం కదిలించు మరియు వేసి. చాలా చివరిలో, టమోటాలు జోడించండి, కదిలించు మరియు మరొక 3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. సమయం గడిచిన తరువాత, మేము పుల్లని క్రీమ్, గులాష్ లోకి టమోటా పేస్ట్, ఒక గ్లాసు నీరు పోయాలి, అది కలపాలి, మల్టీవార్క్ట్ మూసివేసి, 1 గంటకు "అణచిపెట్టు" పాలసీని ఉంచాము. రెడీమేడ్ మాంసం డిష్ బియ్యం లేదా బంగాళదుంపలు ఒక సైడ్ డిష్ వడ్డిస్తారు.