ఆధునిక వంటగది గాడ్జెట్లు వివిధ ఆధునిక హోస్టెస్ యొక్క జీవితానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయి, ఇతరులలో, ప్రత్యేక ప్రేమ మల్టీవర్కర్ను ఉపయోగిస్తుంది. కొత్త ఫ్యాషన్ కిచెన్ అసిస్టెంట్ సహాయంతో, మీరు వివిధ మార్గాల్లో ఆహారం సిద్ధం చేయవచ్చు, కానీ అది ఆర్పేందుకు ముఖ్యంగా మంచిది. మేము ఒక బహుళవర్క్ లో కూరగాయలు ఉడికిస్తారు గుమ్మడికాయ కోసం కొన్ని సాధారణ వంటకాలను అందించే, కూడా, ఈ నిజానికి ఉపయోగించడానికి నిర్ణయించుకుంది.
కూరగాయలు మరియు మాంసం తో ఉడికిస్తారు గుమ్మడికాయ యొక్క రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 520 గ్రా;
- దాని స్వంత రసంలో టొమాటోలు - 780 గ్రా;
- డబ్బాల ఎర్రటి బీన్స్ - 390 గ్రా;
- టమోటా సాస్ - 340 గ్రా;
- నీటి 230 ml;
- చాంపినాన్స్ - 440 గ్రా;
- తీపి మిరియాలు - 290 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 190 గ్రా;
- celery యొక్క కాడలు - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 4 PC లు.
- ఎండిన ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమం - 1 టీస్పూన్;
- గుమ్మడికాయ - 530 గ్రా.
తయారీ
చలన చిత్రాల నుండి మరియు కొవ్వు పొర యొక్క అవశేషాలు, చికెన్ ఫిల్లెట్లు కట్టలుగా కట్ చేయబడ్డాయి. పరికర గిన్నెలో, చమురుతో వేడెక్కడం, మిరియాలు మరియు ఉల్లిపాయల సగం రింగులు ఉంచండి, అక్కడ సెలెరీ కాడలను కూడా కలిపి, 7 నిముషాల పాటు అన్నింటినీ కలిపి ఉంచండి. కూరగాయలు చికెన్ జోడించండి మరియు ఆమె పనిచేయకుండా వరకు వేచి. గిన్నె యొక్క కంటెంట్లను లోకి వెల్లుల్లి లవంగాలు గట్టిగా కౌగిలించు, బీన్స్, మూలికలు జోడించండి మరియు అన్ని టమోటాలు, సాస్ మరియు నీరు పోయాలి. "బేకింగ్" నుండి "క్విన్చింగ్" కు మారండి మరియు కొన్ని గంటల పాటు నమస్కరించడానికి డిష్ను వదిలివేయండి. గుమ్మడికాయ సన్నని స్ట్రిప్స్లో కట్ చేసి, అవి నూడుల్స్ ను పోలి ఉంటాయి. కూరగాయలు, పౌల్ట్రీలను మిగిలిన కూరగాయల నూడుల్స్ను వేసి మరో 10 నిముషాల కోసం కూర సిద్ధం చేసుకోండి.
మల్టీవర్క్లోని కూరగాయలతో ఉడికిస్తారు గుమ్మడికాయ యొక్క రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కోడి మాంసం - 1,3 కేజీ;
- ఉల్లిపాయ - 75 గ్రా;
- ఎండిన తెల్ల పుట్టగొడుగులను - 35 గ్రా;
- క్యారట్లు - 155 గ్రా;
- సెలెరీ కొమ్మ;
- కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసు - 480 ml;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- పిండి - 5 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 240 ml;
- క్యాబేజీ యొక్క తల (మీడియం సైజు);
- గుమ్మడికాయ - 330 గ్రా;
- లారెల్ ఆకు;
- కొత్తిమీర విత్తనాలు, నల్ల మిరియాలు, కారపు పొడి - 1/2 tsp.
తయారీ
ఒక గిన్నెలో, సెలీరీ, క్యారట్లు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి క్యాబేజ్ ఆకులతో ఉల్లిపాయ రింగులు వేయించాలి. కూరగాయలకు కూరగాయల మజ్జ మరియు చికెన్ ముక్కలను జోడించండి. మాంసం తెలుపు వరకు వేచి ఉండండి మరియు సిట్రస్ రసం మరియు రసం యొక్క మిశ్రమంతో గిన్నె యొక్క కంటెంట్లను పోయాలి. కొత్తిమీర, లారెల్ మరియు మిరియాలు ఉంచండి. సుమారు గంటకు "చిక్కు" మీద కూరగాయలు మరియు మాంసం వదిలివేయండి. కొంతకాలం తర్వాత, ఒక బ్లెండర్ లో కొద్దిగా రసం మరియు కూరగాయలను తీసుకొని పిండి మరియు సోర్ క్రీంతో వాటిని కొరడాల్సిన. ఉడికిస్తారు కూరగాయలు తిరిగి లోలోపల మధనపడు కు. మరొక 10 నిమిషాలు సోర్ క్రీం లో కూరగాయలు ఉడికిస్తారు గుమ్మడికాయ సిద్ధం మరియు గ్రీన్స్ సమృద్ధి తో సర్వ్.