వాల్నట్ యొక్క మాతృభూమి, అది ముగిసినప్పుడు, గ్రీస్ కాదు, కానీ మధ్య ఆసియా మరియు కాకసస్. మరియు మా ప్రాంతంలో ఇది ఇప్పటికే బాల్కన్ పెనిన్సుల నుండి దిగుమతి అయింది. వాల్నట్ యొక్క లాభం లో, మొట్టమొదటి వైద్యకర్తలు - హిప్పోక్రేట్స్, అవిసెన్నా, గాలెన్ మరియు డియోస్కోరైడ్స్ - సందేహించలేదు. ఇది WALNUT యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు గురించి, మరియు మేము ఈనాడు ఇత్సెల్ఫ్, కారణంగా శ్రద్ధ మరియు దాని క్యాలరీ కంటెంట్ ఇవ్వాలని మర్చిపోకుండా లేదు.
ప్రయోజనం
మొక్కల ప్రపంచంలోని ఒమేగా -3 ఆమ్లాల యొక్క ధనిక ప్రతినిధులలో వాల్నట్ ఒకటి. ఇది లినోలెనిక్, లినోలెనిక్ మరియు ఒలీక్ కొవ్వు ఆమ్లం కలిగి ఉంటుంది.
విటమిన్స్ కొరకు విటమిన్ సి యొక్క వాల్నట్లలో చాలా వరకు అలాగే పెద్ద పరిమాణంలో కాల్షియం, పొటాషియం, భాస్వరం, జింక్, మెగ్నీషియం మరియు అయోడిన్ ఉన్నాయి.
వాల్నట్ కూరగాయల మాంసకృత్తుల్లో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, మాంసం, చేపలు మరియు పాల ఉత్పత్తులతో అదే స్థాయిలో మాంసం మీద ఉంచుతుంది.
ఇది కొన్ని పిండిపదార్ధాలు కలిగి ఉన్న కారణంగా, అక్రోట్లను వినియోగించడం ఆమోదయోగ్యమైనది కాదు, మధుమేహం కూడా ఉపయోగపడుతుంది.
నట్స్ ఎథెరోస్క్లెరోసిస్ యొక్క అసాధారణ నివారణగా వ్యవహరిస్తుంది. వారు ధమనుల గట్టితను నిరోధించటం, మరియు ఉపయోగకరమైన ఒమేగా -3 కొవ్వులు హానికరమైన కొలెస్ట్రాల్ తో పోరాడుతాయి.
కాయలు యొక్క పై తొక్క పండు యొక్క స్వల్పంగా ఉండదు: పొడి చర్మం యొక్క పొడి నుండి, రక్తంతో తయారు చేస్తున్న ఏజెంట్ తయారు చేయబడుతుంది, కాలిన చర్మం నుండి - బర్న్లతో దుమ్ము దులపడం. అలాగే, చర్మం తామర, చర్మపు క్షయవ్యాధి, లైకెన్, శిలీంధ్రంతో వర్తించబడుతుంది.
జానపద ఔషధం మరియు ఈ రోజు, పురుగులు నుండి యువ వాల్నట్ నుండి రసం, తేనె తో గింజలు జీర్ణ వాహిక యొక్క చికిత్స, శ్లేష్మం మరియు శ్లేష్మ పొర యొక్క పూతల చికిత్స ఇవ్వబడుతుంది.
కేలోరిక్ విలువ
మీరు ఆహారపదార్ధమైతే, అక్రోట్లను కాలోరిక్ కంటెంట్ ఎంతో ఇష్టపడేలా చేస్తుంది. ఉత్పత్తి యొక్క 100 g కోసం - 656 kcal. కఠినమైన మోనో ఆహారాల ప్రేమను బట్టి, మీరు గింజల ఆహారం మీద "కూర్చుని", మరియు రోజు మొత్తం 150 గ్రాముల గింజలను గడపడానికి బలవంతం చేయబడతారు. కాయలు లో కొవ్వు నిజంగా చాలా ఉంది - 61 గ్రా, మరియు ఈ రోజువారీ రేటు 109% ఉంది. కానీ ఎవరూ 100 గ్రా రోజువారీ తినడానికి అడుగుతుంది శాస్త్రవేత్తలు, అక్రోట్లను యొక్క అపారమైన ప్రయోజనం నిర్ధారిస్తూ, రోజుకు 3 నుండి 5 పండ్లు తినడం సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
విటమిన్ బాంబ్
ఇష్టపడే కాస్మోనాట్స్ 'తీపి, వారు పియాటికలైవిమ్ డోపింగ్ అని పిలుస్తారు, లేదా సంక్షిప్తీకరణ M-I-L-O-K, తేనె, రైసిన్, నిమ్మకాయ, అక్రోట్లను, ఎండిన ఆప్రికాట్లను కలిగి ఉంటుంది. తక్కువ రోగనిరోధకత, అధిక రక్తపోటు మరియు హృదయనాళ వ్యవస్థతో సమస్యలతో ఈ అద్భుతం సహాయాన్ని సిద్ధం చేయడానికి, 3-4 నిమ్మకాయ (4 కిలోల మిశ్రమం) లో అదే పంటలో ఎండిన పండ్లు మరియు తేనె తీసుకోండి. ఎండిన పండ్లు, మరియు కట్, మాంసం గ్రైండర్ గుండా. నిమ్మకాయ గొడ్డలితో నరకడం, మరియు అక్కడ త్రో. మిశ్రమానికి తేనె వేసి, కలపాలి, దానిని క్రిమిరహిత డబ్బాల్లో బదిలీ చేయండి.
ప్రతి రోజు తినడానికి ముందు ఒక teaspoon న తింటారు చేయాలి.
ఒక WALNUT లో కేలరీలు, అయితే సమృద్ధిగా, కానీ ఇప్పటికీ కొనుగోలు తీపి కంటే తక్కువ, మరియు ప్రయోజనాలు, కోర్సు యొక్క, మరింత. అందువల్ల, అన్ని ప్రోస్ మరియు కాన్స్ బరువు కలిగి, కూర్పు లో గింజలు తో బేకింగ్ ప్రాధాన్యత ఇవ్వాలని, మరియు మరింత ఉపయోగకరంగా, విలక్షణ జార్జియన్ తీయగా churchkhela (ద్రాక్ష సిరప్ లో గింజలు) ఉంది.
నిల్వ
పరిపక్వ గింజ యొక్క కంఠం మరియు దాని కాఠిన్యంతో ఆకట్టుకుంటుంది, కానీ ఇది ఇప్పటికీ గాలి చొరబడనిది కాదు. చిన్న అదృశ్య రంధ్రాల ద్వారా, ఆక్సిజన్ లోపల చొచ్చుకొనిపోతుంది. ఇది గింజను ripen కు సాధ్యం చేస్తుంది, కానీ ఈ కాసేపు తర్వాత, గింజ చేదు వాస్తవం దారితీస్తుంది. మరియు చేదు రుచి కేవలం ఒమేగా -3 కొవ్వుల ఆక్సీకరణ కారణంగా కనిపిస్తుంది. ఈ అసహ్యకరమైన చిన్నదనం అక్రోట్లను అనుభవించకుండా పోయినట్లయితే, అది ఒక సంవత్సరం కంటే ఎక్కువ, 15-20 ° C స్థిరమైన ఉష్ణోగ్రత వద్ద, షెల్ లో, విదేశీ వాసనలు లేకుండా ఇంట్లో నిల్వ చేయబడాలి. మరియు గింజలు శుభ్రం చేయడానికి, సులభంగా ఉంటుంది, వారు విడిపోకముందే, 5 నిముషాలపాటు వేడి పొయ్యిలో గింజలను చాలు.