గుమ్మడికాయ అనేది తీపి, కానీ చాలా ఉపయోగకరమైన కూరగాయ. ఈ పుచ్చకాయ సంస్కృతి ఉపయోగకరమైన పదార్థాల డిపాజిట్. హృదయనాళ వ్యవస్థను బలపరిచేటటువంటి, నిద్ర మరియు జీవక్రియ ప్రక్రియల సాధారణీకరణ, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క దృష్టి మరియు చలనం యొక్క మెరుగుదల - పిల్లల కోసం ఒక గుమ్మడికాయ ఉపయోగపడుతుంది.
పిల్లల ఈ నారింజ పండుతో ప్రేమలో పడిందని, బాల్యము నుండి గుమ్మడికాయను నియంత్రించవలసిన అవసరం ఉంది. దాని నుండి మీరు వంటకాలు పెద్ద సంఖ్యలో ఉడికించాలి చేయవచ్చు: మొదటి మరియు రెండవ రెండు, మరియు డెజర్ట్, అన్ని పిల్లలు ప్రియమైన! యంగ్ తల్లులు ఆశ్చర్యానికి గురిచేస్తాయి: పిల్లల కోసం ఒక గుమ్మడికాయ ఉడికించాలి ఎలా, అది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగినది మరియు ప్రయోజనాలు సంరక్షించబడతాయి.
శిశువు కోసం గుమ్మడికాయ పురీ
పిల్లలు కోసం ఈ పండు మెత్తని బంగాళాదుంపలు రూపంలో తయారుచేస్తారు. చాలా మటుకు, శిశువు ఒక అసాధారణ కూరగాయల తినడానికి తిరస్కరించదు.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 50 గ్రా.
తయారీ
గుమ్మడికాయ కొట్టుకుపోయి చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి కట్ చేయాలి. నీటితో పూరించండి మరియు పొయ్యి మీద ఉంచండి. పిల్లవాడికి ఒక గుమ్మడికాయని ఎంత ఉడికించాలి? ఒక కూరగాయల ఇష్టానికి ఒక కత్తిచే నిర్ణయించబడుతుంది: ముక్కలు మృదువుగా ఉన్నప్పుడు, అగ్నిని ఆపివేయవచ్చు. వంట 30 నిముషాలు పడుతుంది. అప్పుడు, ఒక బ్లెండర్ ఉపయోగించి, గుమ్మడికాయ ఒక పురీ లో చూర్ణం ఉంది.
పిల్లల కోసం గుమ్మడికాయ తో గంజి
ఉత్తమ అల్పాహారం గంజి, ఇది కొత్త ఆవిష్కరణలు మరియు ట్రిక్స్ కోసం మీ శిశువుకు శక్తిని ఇస్తుంది. ఎందుకు గుమ్మడికాయ తో ఉడికించాలి కాదు?
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 150 గ్రా;
- తృణధాన్యాలు (బియ్యం, మిల్లెట్ లేదా సెమోలినా) - 50 గ్రా;
- పాలు - 0.5 కప్పు;
- నీరు - 1 గాజు;
- వెన్న - 15 గ్రా;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు కత్తి యొక్క కొన వద్ద ఉంది.
తయారీ
గుమ్మడికాయ శుభ్రం, కడిగిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్ అవుతుంది. మరిగే నీటితో నింపండి, ఒక మూతతో కప్పబడి సుమారు 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి, చక్కెర జోడించండి. అప్పుడు పాలు మరియు croup, గట్టిగారడం, మరొక 20 నిమిషాలు వంటకం తో గుమ్మడికాయ కలపాలి. ప్లేట్ ఆఫ్ చెయ్యండి, సిద్ధం గంజి లో ఉప్పు మరియు నూనె చాలు.
ఉత్తమ శిశువు కోసం రుచికరమైన gruel సిద్ధంగా ఉంది!
పిల్లలకు గుమ్మడికాయ సూప్
గుమ్మడికాయ యొక్క ఒక ప్రకాశవంతమైన మరియు నోటి-నీరు త్రాగుటకు లేక మొదటి డిష్ అద్భుతమైన రుచి మీ చిన్న ముక్క దయచేసి కనిపిస్తుంది. కానీ అనుభవం లేని తల్లిదండ్రులు సూప్ కోసం ఒక గుమ్మడికాయ ఉడికించాలి ఎలా తెలియదు. క్రింద వంటకం గొప్ప సహాయం ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 150 గ్రా;
- క్యారట్లు - రూట్ పంట ½;
- బంగాళాదుంపలు - 1 శాతం;
- పొద్దుతిరుగుడు లేదా ఆలివ్ నూనె - 1 టీస్పూన్;
- నీరు - 500ml;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
నిప్పు మీద నీటి పాన్ ఉంచండి. పై తొక్క నుండి కూరగాయలు పీల్ మరియు వాటిని కడగడం. గుమ్మడికాయ మరియు బంగాళాదుంపలను చిన్న ఘనాలలో ముక్కలు చేసి, క్యారట్లు కిట్టించుకోవాలి. మరిగే నీటిలో, అన్ని కూరగాయలను పంపండి మరియు మీడియం వేడిని 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఒక బ్లెండర్, ఉప్పుతో సూప్ రుబ్బు మరియు వెన్న జోడించండి. దాఖలు చేయడానికి ఇది సమయం!
పిల్లలు కోసం గుమ్మడికాయ తయారు పాన్కేక్లు
చిన్న "సన్స్" చిన్న అమ్మాయి చికిత్స - గుమ్మడికాయ పాన్కేక్లు. ముఖ్యంగా డిష్ ఈ ఎండ పండు ఇష్టం లేని చిన్న పూజారులు, అనుకూలంగా ఉంటుంది: వారు పాన్కేక్లు లో గుమ్మడికాయ గమనించవచ్చు లేదు.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 200 గ్రా;
- కేఫీర్ - 2 కప్పులు;
- పిండి - 150 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- నీరు - 0,5 l;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- ఉప్పు కత్తి యొక్క కొన వద్ద ఉంది.
తయారీ
గుమ్మడికాయ శుభ్రం చేయాలి, కడుగుతారు మరియు తడకగల. ఎటువంటి నిరపాయ గ్రంథులు లేకుండా, గుడ్డు మరియు పిండితో కఫీర్ కలుపుతారు. గుమ్మడికాయ, చక్కెర, ఉప్పు వేసి మళ్లీ కలపాలి. కూరగాయలు నూనెలో ఫ్రైటర్స్ వేయించబడతాయి. చేసేది చేసినప్పుడు, సోర్ క్రీం తో చల్లుకోవటానికి.
పిల్లలకు గుమ్మడికాయ క్యాస్రోల్
ఆకలి పుట్టగొడుగు కాసేరోల్లో ఒక భాగాన్ని తినడానికి తిరస్కరించడానికి ఒక చిన్న రుచిని కలిగి ఉండదు! అల్పాహారం లేదా డిజర్ట్ కోసం డిష్ సిద్ధం, అతనికి ఈ ఆనందం పంపిణీ.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 1 శాతం. సగటు పరిమాణం;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- క్రీమ్ - 200ml;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- ఉప్పు మరియు రుచి చక్కెర.
తయారీ
పీలు మరియు విత్తనాల నుండి గుమ్మడికాయ పీల్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. గుడ్లు క్రీమ్, ఉప్పు మరియు పంచదారతో కొట్టాయి. బ్రెడ్, నూనె మరియు బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి ఫారం. అచ్చు లో గుమ్మడికాయ ఉంచండి మరియు కొట్టిన గుడ్లు పోయాలి. 200 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాసేరోల్ 30-35 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది.
గుమ్మడికాయ నుండి 2-3 సార్లు వారానికి వంటకాలని తయారుచేసుకోండి, ఎక్కువ సమయము కాదు, కెరోటిన్ యొక్క అధిక కంటెంట్ వలన కరోటినిక్ కామెడిస్ ను అభివృద్ధి చేయవచ్చు. పిల్లవాడికి గుమ్మడికాయకు అలెర్జీలను నివారించడానికి, 6 నెలల మరియు తక్కువ మోతాదుల నుంచి ఈ ఉత్పత్తిని నమోదు చేయండి, జాగ్రత్తగా చర్యను అనుసరిస్తుంది.