మన ప్రపంచంలో రుచి, వాసన మరియు వారు వడ్డిస్తారు మార్గం ద్వారా వేరు వేర్వేరు పానీయాలు పెద్ద సంఖ్యలో ఉంది. కానీ, నిస్సందేహంగా, అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన మరియు ఇష్టమైన పానీయాలలో ఒకటి కాల్చిన కాఫీ బీన్స్ యొక్క సాహసమైన వాసనతో కాఫీ.
ప్రతిరోజూ మిలియన్ల కొద్దీ లీటర్ల ఈ పానీయం ఇంటిలో, కేఫ్లు, రెస్టారెంట్లు, వీధి కియోస్క్లలో త్రాగి ఉంటుంది. మరియు, నన్ను నమ్మండి, ఈ ప్రియమైన అలవాటును మరియు ఆనందాన్ని ఇవ్వటానికి ఎవరూ ఇంకా నిర్ణయించలేదు. కానీ ఆలోచించండి, కాబట్టి శరీరం మరియు ఆత్మను ప్రేరేపించే పానీయం గురించి మనకు ఎంత తెలుసు? లేదు, అది కాదు. బిలియన్ల గురించి చెప్పకపోతే లక్షల మంది ప్రజలు నచ్చిన ఒక కాఫీ పానీయం గురించి చాలా అద్భుతమైన వాస్తవాలను నేర్చుకున్నారని మీకు తెలుస్తుంది.
1. 11 వ శతాబ్దంలో కాఫీ గింజలను సేకరించిన మొక్క నుండి కనుగొనబడిన ఒక ఇతిహాసం ఉంది. ఒక సాధారణ ఇథియోపియన్ గొర్రెల కాపరి, అతను ఈ ధాన్యాలు ప్రయత్నించిన తర్వాత తన గొర్రెల అద్భుతమైన ఉత్సాహాన్ని గమనించాడు.
2. గణాంకాల ప్రకారం న్యూయార్క్ వాసులు అన్ని అమెరికా నివాసితుల కంటే 7 రెట్లు ఎక్కువ కాఫీని తాగడం. మరియు ఇప్పుడు మొత్తం ప్రపంచంలో కాఫీ త్రాగి ఎంత ఊహించు!
3. కాఫీ మనోవిశ్లేష పానీయంగా పరిగణిస్తారు, ఇది పెద్ద పరిమాణంలో, భ్రాంతులు మరియు వింత దృక్పథాలకు దారితీస్తుంది. అంతేకాక, ఒక కాఫీ "అధిక మోతాదు" ప్రాణాంతకం ఫలితానికి దారితీయగలదని గుర్తుంచుకోండి.
4. ఒక వ్యక్తికి కెఫీన్ యొక్క ప్రాణాంతకమైన మోతాదు 100 కప్పుల కాఫీ రోజుకు సమానంగా ఉంటుంది. శరీరాన్ని ఎదుర్కొంటున్న భారం ఊహించటం భయంకరమైనది!
5. 1600 లో ఒకరోజు, ఒక ఫ్రెంచ్ వైద్యుడు అతని రోగులను కాఫీని పాలుతో అందించాడు, వారి అభిమాన పానీయంతో పాలు పంచుకునేందుకు పెద్ద సంఖ్యలో ప్రజలను ప్రోత్సహించాడు. ఇక్కడ మరియు తెలుపు నురుగు మరియు ఒక నల్ల పానీయం కలయిక ఉంది.
6. ఫ్రెంచ్ తత్వవేత్తల వోల్టైర్లో ఒకరోజు 50 కప్పు కాఫీని రోజుకు ఉపయోగించారు మరియు 84 సంవత్సరాల వయస్సులో నివసించారు. మార్గం ద్వారా, వోల్టైర్ గుండె జబ్బు నుండి మరణించలేదు, ఒకరు అనుకోవచ్చు, కానీ ప్రొస్టేట్ క్యాన్సర్ నుండి. చరిత్రలో, వోల్టైర్ అత్యంత ప్రసిద్ధ కాఫీ తయారీదారులలో ఒకరిగా పరిగణించబడుతున్నాడు.
7. ఎస్ప్రెస్సో ఇటాలియన్ ప్రభుత్వాన్ని నియంత్రిస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది అన్ని ఇటాలియన్ పౌరుల రోజువారీ జీవితంలో పూర్తి మరియు అంతర్గత భాగంగా పరిగణించబడుతుంది.
8. హవాయిలో కొన్ని ప్రదేశాలలో ఒకటి, వాతావరణ పరిస్థితులు మంచి కాఫీని పెంచే అవకాశం కల్పిస్తుంది.
9. పురాతన అరబ్ సంస్కృతిలో, విడాకులకు ఒక మహిళ యొక్క సాధ్యమయ్యే వాదాలలో ఒకటి, కుటుంబంలో తగినంత కాఫీ లేనందుకు ఆమె భర్త గురించి ఫిర్యాదు చేయటం గమనార్హం. ఒక ఆసక్తికరమైన ఎంపిక.
10. కాఫీ బీన్స్, వాస్తవానికి బెర్రీల విత్తనాలు, ఇవి పండ్లుగా తయారవుతాయి.
11. వండిన ఎస్ప్రెస్సోలో 2.5% కొవ్వును కలిగి ఉండాల్సిన అవసరం ఉంది, కాగా ఫిల్టర్ కాఫీ - కేవలం 0.6% కొవ్వు.
12. శాస్త్రీయ సంగీతం యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ సంగీత కళాకారులలో ఒకరు జోహన్ సెబాస్టియన్ బాచ్ కాఫీకి బానిస అయిన ఒక స్త్రీ గురించి ఒక ఒపేరా వ్రాశారు. ఎన్ని సంవత్సరాలు గడిచిపోతుందో ఊహించండి, మరియు ఈ వాంఛ ఇప్పటికీ గ్రహం మీద ఉంది.
13. ప్రపంచంలో లెక్కలేనన్ని కాఫీ-ఆధారిత పానీయాలు ఉన్నాయి. మరియు రుచి ప్రకారం, మీరు నిజమైన ఆనందం అనుభూతి అనుమతిస్తుంది, ఇది గంజాయి, అదనంగా కాఫీ ఉంది. కానీ మేము ఏ విధంగానూ అతనిని ప్రయత్నించమని ప్రోత్సహిస్తున్నాము!
14. ప్రపంచంలోని అనేక దేశాలలో, 20-25 ఏళ్ళ వయస్సులో ఉన్న యువకులు వృత్తిపరమైన బరిస్ట్లు. ఇటలీలో, "బారిస్టా" యొక్క వృత్తి గొప్ప గౌరవంతో వ్యవహరిస్తుంది, ఈ వృత్తిలో చాలా మంది ప్రతినిధులు 45 సంవత్సరాలు ఉన్నారు.
15. "కాఫీ" అనే పదం ఎక్కడ నుండి వచ్చిందో మీరు ఎప్పుడైనా ఆలోచిస్తున్నారా! ప్రారంభంలో, ఈ పానీయం పేరు అరబిక్ భాష నుండి వచ్చింది మరియు "కాగ్వా అల్-బున్" లాగా ధ్వనించింది, దీని అర్థం "బీన్స్ నుండి వైన్" అని అర్ధం. అప్పుడు, ఒక సంక్షిప్త ఉంది - "kahwa". టర్కిష్ భాష నుండి "కావ్" యొక్క రుణాలు తీసుకున్నారు. ఆ తర్వాత మాత్రమే మాకు "కాఫీ" అనే పేరొందింది.
1600 లో, చర్చి నాయకులు కాఫీ త్రాగటం నుండి కాథలిక్కులను నిషేధించే అవకాశం గురించి చర్చించారు. కానీ, అదృష్టవశాత్తూ, పోప్ క్లెమెంట్ II ఇటువంటి నిషేధానికి మద్దతు ఇవ్వలేదు.
17. ఇతరులు చెప్పినదేమిటంటే గుర్తుంచుకోండి, మద్యపానం వల్ల మత్తుమందు మత్తుపదార్థాల ప్రభావాలను తొలగించలేవు.
18. ఎస్ప్రెస్సో యంత్రాన్ని పర్యవేక్షించడానికి కేంబ్రిడ్జ్ విశ్వవిద్యాలయంలో మొట్టమొదటి వెబ్క్యామ్ను కనుగొన్నారు. కాబట్టి, ఇది మారుతుంది, అన్ని రకాల ఆవిష్కరణలను కనుగొనవచ్చు.
19. జపనీస్ గొప్ప సృష్టికర్తలు, కాబట్టి పెరుగుతున్న సూర్యుని దేశంలో ప్రతి ఒక్కరూ స్నానాలు కాఫీ, టీ లేదా వైన్ తో రుసుము వసూలు చేయగలవు.
20. కాఫీ చాలా ప్రాచుర్యం పొందింది ముందు, 1700 మంది ప్రజలు ఉదయకాలంలో బీర్ను ఉపయోగించారు, ఉదయం పానీయం యొక్క వైవిధ్యం. అవును, ఇది XVIII శతాబ్దంలో చెడు అల్పాహారం కాదు.
21. ఐర్లాండ్ కాఫీ వాస్తవానికి ఐర్లాండ్ నుండి బయలుదేరడానికి ప్రయాణీకులకు ఒక చల్లని విమాన ముందు తాము వెచ్చదనం కోసం కనుగొన్నారు. ఈ పానీయంతో వచ్చిన వారు ఎంత ప్రజాదరణ పొందినవాడో తెలుసు!
ఈ ఉత్తేజకరమైన వేడి పానీయం సిద్ధం చేయడానికి మీరే ప్రయత్నించమని మేము సూచిస్తున్నాము.
పదార్థాలు:
- 1 tsp. గోధుమ చక్కెర;
- 45 ml ఐరిష్ విస్కీ;
- 140-160 ml కాఫీ;
- 30 ml క్రీమ్;
- తన్నాడు క్రీమ్ (ఐచ్ఛిక).
తయారీ పద్ధతి:
- ఒక preheated అమాయకుడు లో గోధుమ చక్కెర ఉంచండి.
- పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు విస్కీని కదిలించండి.
- మిశ్రమాన్ని కాఫీలోకి పోయాలి మరియు క్రీమ్ జోడించండి.
- తన్నాడు క్రీమ్ తో టాప్.