కొనుగోలు చేయబడిన మిఠాయికి అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం ఇంటిలో వండిన చక్కెర క్యాండీలు. అటువంటి ఇంట్లో రుచికరమైన రుచికరమైన యొక్క నిరాకార ప్రయోజనం కృత్రిమ రంగులు, స్టెబిలైజర్లు, thickeners మరియు మా ఆరోగ్య హానికరమైన ఇతర సంకలనాలు వారి కూర్పు లో పూర్తి లేకపోవడం. అదనంగా, దాని తయారీ చాలా సమయం పడుతుంది మరియు తక్కువ అవసరం, అది కూడా పరిహాసాస్పదం ఉంది, ఉత్పత్తుల సమితి.
ఒక స్టిక్ పై హోమ్ షుగర్ క్యాండీలు - రెసిపీ
కర్రలపై క్యాండీలు తయారు చేయడానికి సాధారణ వంటకం మాత్రమే చక్కెర, నీరు మరియు వినెగర్ మాత్రమే ఉపయోగించడం. కానీ ఇది బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన రుచికరమైనను మరియు పిల్లలు సంతోషాన్ని కలిగించకుండా నిరోధించలేదు. ఈ వంటకం మా grandmothers ద్వారా ఉపయోగించబడింది మరియు, మేము గుర్తుకు, ఎల్లప్పుడూ విజయవంతమైన.
పదార్థాలు:
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెనీగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- అచ్చులను కోసం కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఒక మందపాటి అడుగున ఒక పెద్ద గోధుమ రంగులో లేదా ఒక చిన్న సీస్పూన్లో చక్కెరను పోయాలి, నీటిని మరియు వినెగార్ అవసరమైన మొత్తంలో పోయాలి, అది కలపాలి, నిప్పు మీద ఉంచండి, వేసి దానిని వేడెక్కి, గట్టిగా కరిగించి, పంచదార వరకు గట్టిగా మారుతుంది. ఇప్పుడు మేము ముందు నూనెను తయారు అచ్చులను ఫలితంగా మాస్ పోయాలి, చెక్క skewers ఇన్సర్ట్ మరియు క్యాండీలు స్తంభింపచేయు వీలు.
నిమ్మరసంతో కాకుండా నీటి బదులుగా చక్కెర కాండీలకు తక్కువ సాధారణ, కానీ తక్కువ రెసిపీ కాదు.
ఇంటిలో చక్కెర మరియు నిమ్మ రసం కాండీలను
పదార్థాలు:
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 75 గ్రా;
- నిమ్మరసం - 40 ml;
- అచ్చులను కోసం కూరగాయల నూనె.
తయారీ
షుగర్ ఇసుక నిమ్మరసంతో కలిపి వంట కోసం సరిపోయే ఒక కంటైనర్లో కలుపుతారు మరియు ఒక మరుగుదొడ్డిని త్రిప్పి, ఒక ఆధునిక అగ్నిలో కదిలిస్తుంది. మేము క్యాండీల యొక్క కావలసిన రంగును బట్టి రెండు నుండి ఐదు నిమిషాలు మాస్ ఉడికించాలి, ఆపై కూరగాయల నూనె ముందు గ్రీజు రూపాలను పోసి అది స్తంభింపచేయనివ్వండి. మీరు కొద్దిగా క్యాండీలు పట్టుకుంటారు లోకి చెక్క మిఠాయి కర్రలు ఉంచవచ్చు, మరియు పూర్తిగా చల్లార్చడం వరకు వదిలి.
రెండు పైన పేర్కొన్న వంటకాలను ప్రతి, మీరు మరిగించిన చక్కెర నుండి లాలీపాప్స్ పొందవచ్చు, కొద్దిగా ఎక్కువ సమయం మిశ్రమం నాని పోవు మరియు ఒక గొప్ప గోధుమ రంగు పొందుటకు.
తరువాత, మేము క్రీము మరియు చాక్లెట్ రుచిని ప్రేమికులకు వంట కాండీల కోసం ఎంపికలను అందిస్తాము.
ఇంటిలో చక్కెర నుంచి తయారు చేసిన సంపన్న లాలీపాప్స్
పదార్థాలు:
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 200 గ్రా;
- పాలు లేదా క్రీమ్ - 100 ml;
- వనిల్లా సారం - రుచికి;
- అచ్చులను కోసం కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఒక మందపాటి గోడల సాన్ పాన్ లేదా ఒక సిస్ప్పన్ లో, పాలు లేదా క్రీమ్ లో పోయాలి, చక్కెర లో పోయాలి, అగ్ని మీద కంటైనర్ చాలు మరియు ఒక వేసి, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, అది వెచ్చని. కాఫీ రంగు మరియు గట్టిపడటం వరకు మేము మాస్ను అగ్నిలో ఉంచుతాము. పూర్తి పదార్థం యొక్క బిందువు చల్లటి నీటిని తాకినప్పుడు, అది వెంటనే స్ఫటికమవుతుంది మరియు పంచదార పాకలోకి మారుతుంది. అవసరమైన పరిస్థితి చేరుకున్నట్లయితే, అగ్ని నుండి మిశ్రమం తొలగించండి, వనిల్లా సారం యొక్క కొన్ని చుక్కలను కలపండి, నూనె రూపంలో మిక్స్ చేసి, పోయాలి. ఘనీభవనం తర్వాత క్రీమ్ కాండీలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి.
ఎలా చక్కెర మరియు తేనె నుండి ఇంట్లో చాక్లెట్ మిఠాయి తయారు?
పదార్థాలు:
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 125 గ్రా;
- తేనె - 125 గ్రా;
- చాక్లెట్ చేదు - 125 గ్రా;
- అచ్చులను కోసం కూరగాయల నూనె.
తయారీ
చాక్లెట్ ఇంటిని ముక్కలుగా విభజించిన మందపాటి దిగువ మిశ్రమాన్ని తేనె, చక్కెర మరియు చాక్లెట్తో ఒక స్కూప్ లో తీయించుకుంటాయి. మిశ్రమ వేడిని ద్రవపదార్ధంలో వేడెక్కడం, నిరంతరంగా గందరగోళంగా ఉంచి చల్లటి నీటితో మిశ్రమం యొక్క డ్రాప్ తక్షణమే పటిష్టం చేసే రాష్ట్రంలో వేయాలి. మేము నూనె అచ్చులను వేడి మాస్ పోయాలి, అది చల్లగా మరియు స్తంభింప మరియు ఆనందించండి చెయ్యనివ్వండి.