అనేక కోసం, పుల్లని క్రీమ్ తో ఒక తేనె కేక్ ఏ పోటీ కలిగి ఒక ఇష్టమైన ఇంట్లో భోజనానికి ఉంది. ఇటువంటి వాంఛ చాలా అర్థం: టెండర్, తేనె యొక్క ఒక సూక్ష్మ, కేవలం వీలైన వాసనతో మీ నోరు కేకులు ద్రవీభవన, శాంతముగా కాంతి ఫలదీకరణం అనుబంధంగా ఉంటాయి.
ఎలా సోర్ క్రీం తో "Medovik" ఉడికించాలి?
సోర్ క్రీం తో తేనె కేకులు నుండి రొట్టెలుకాల్చు కేక్ సంప్రదాయ వంటకం ప్రకారం లేదా ప్రామాణికమైన వెర్షన్ నుండి కొన్ని విచలనం ప్రకారం సాధ్యమవుతుంది.
- సాంప్రదాయ కేకులు పార్చ్మెంట్ యొక్క ప్రత్యేక షీట్లపై చుట్టిన మరియు కాల్చబడతాయి, ఇది ప్రక్రియను సులభతరం చేస్తుంది.
- బేకింగ్ తరువాత కనీసం 12 గంటలు కాయడానికి అనుమతి ఇచ్చింది.
- సోర్ క్రీం మీరు 25% కంటే ఎక్కువ కొవ్వు పదార్ధాలతో నాణ్యమైన సోర్ క్రీంను ఉపయోగించినప్పుడు మరియు 5 నిమిషాలు చక్కెరతో whisk దానిని వాడాలి.
పుల్లని క్రీమ్ తో క్లాసిక్ తేనె కేక్ - రెసిపీ
పుల్లని క్రీమ్ తో "Medovika" యొక్క ప్రామాణికమైన వంటకం నీటి స్నానం తేనె బేస్ వేడి అంటే. ఏది ఏమయినప్పటికీ, ద్రవ్యరాశి నిరంతరం నిరంతరంగా నిశ్శబ్దంగా నింపబడి, నిర్వహించబడుతున్నట్లయితే, మీరు పొయ్యిపై తాపన మరియు ప్రత్యక్ష తాపన చేయవచ్చు. సోడాకు వినెగార్ కలిపి అవసరం లేదు మరియు సహజ తేనెతో ఈ సందర్భంలో గుణాత్మకంగా quenched.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 400 గ్రా;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- చమురు - 50 గ్రా;
- నీరు 20 మి.లీ;
- తేనె - 100 గ్రా;
- సోడా - 10 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 700 గ్రా;
- వెనిలిన్;
- పొడి - 200 గ్రా.
తయారీ
- సోడాతో తేనెను కరుగుతుంది.
- నీరు, పంచదార కలపండి, మిశ్రమాన్ని ఒక పంచదార నీడకు వేడి చేయండి.
- అగ్ని నుండి కంటైనర్ ను తీసివేయండి, చమురు, గుడ్లు, పిండిని చొప్పించండి.
- డౌ 7-8 భాగాలుగా విభజించబడింది, తయారు చేసింది.
- 3-5 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు కేకులు.
- చక్కెర మరియు వనిల్లా సోర్ క్రీం తో తన్నాడు క్రీమ్ తో కేకులు క్రీమ్ ద్రవపదార్థం.
- 12 గంటల తరువాత, సోర్ క్రీం తో సున్నితమైన, నానబెట్టిన పెద్ద "మెడోవిక్" సేవ చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంది.
పుల్లని క్రీమ్ తో హనీ కేక్ "Ryzhik"
ప్రాథమికంగా సోర్ క్రీం "Ryzhik" తో ఇంట్లో తేనె కేక్ సిద్ధం. మధుమేహంలో, కొన్ని చక్కెర లేదా పొడిని తేనెతో భర్తీ చేయవచ్చు, ఇది అదనపు రుచితో ద్రవ్యరాశిని మాత్రమే పూరించదు, కానీ ఇది ఒక ఆహ్లాదకరమైన క్రీమ్ రంగును కూడా ఇస్తుంది. తరచూ క్రీమ్ క్రుళ్ళిన గింజలు లేదా ఎండిన పండ్లతో భర్తీ చేస్తారు.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 450 గ్రా;
- చక్కెర - 400 గ్రా;
- నూనె - 100 గ్రా;
- తేనె - 140 గ్రా;
- సోడా - 20 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 700 గ్రా;
- క్రీమ్ - 300 గ్రా.
తయారీ
- గుడ్లు, చక్కెర (200 గ్రా), తేనె, సోడా మరియు వెన్నని కనెక్ట్ చేయండి, పంచదార రంగు వరకు వాటర్ స్నానంలో వేడి.
- , పిండి జోడించండి భాగాలుగా పిండి విభజించి, చల్లని లో 30 నిమిషాలు స్థలం, బయటకు వెళ్లండి, రొట్టెలుకాల్చు కేకులు.
- తేనె, మిక్స్, కేకులు మిశ్రమంతో స్మెర్తో చక్కెర మరియు క్రీమ్తో సోర్ క్రీమ్ను విప్ చేయండి.
- ఫలదీకరణం కోసం సోర్ క్రీంతో తేనె కేక్ వదిలివేయండి.
సోర్ క్రీంతో తేనె బిస్కట్ కేక్
మొదటి రుచి తర్వాత సోర్ క్రీం తో సాఫ్ట్ మరియు గాలి తేనె బిస్కట్ కేక్ అన్ని స్వీటీలు హృదయాలను గెలుచుకుంటూ టాప్ హోమ్ డిజర్ట్ అవుతుంది. ఆహ్లాదకరమైన కేకులు మరియు సాంప్రదాయిక ఫలదీకరణంతో కూడిన అద్భుతమైన కలయిక మాత్రమే కాదు, రుచికరమైన పదార్ధాల సాంకేతికత యొక్క సాధారణ అమలు.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 6 PC లు.
- పిండి - 2.5 గాజులు;
- చక్కెర - 300 గ్రా;
- తేనె - 150 గ్రా;
- సోడా - 15 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 700 గ్రా;
- పొడి - 200 గ్రా.
తయారీ
- Whisk సొనలు మరియు శ్వేతజాతీయులు, సమానంగా చక్కెర జోడించడం.
- కారామెల్ విడాకులు వరకు సోడా తో వెచ్చని తేనె.
- సొనలు లో, సగం ప్రోటీన్, పిండి, తేనె, మరియు తరువాత ప్రోటీన్లు మిగిలిన జోడించండి.
- కట్ 180 డిగ్రీల 50 నిమిషాలు ఒక బిస్కట్ రొట్టెలుకాల్చు.
- పొడి, స్మెర్ క్రీమ్ కేకులు తో సోర్ క్రీం బీట్.
- పుల్లని క్రీమ్ తో చాలా రుచికరమైన బిస్కట్ "మెడోవిక్" ఒక రోజు ఉంటుంది.
సోర్ క్రీంతో ఒక వేయించడానికి పాన్లో "మెడోవిక్"
జస్ట్ మరియు సన్నని క్రీమ్ తో ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో చాలా intricately తయారు కేక్ "Medovik" కాదు. అసాధారణమైన వంట అయినప్పటికీ, కేకులు మృదువైనవి మరియు మృదువుగా ఉంటాయి. భాగాలుగా విభజించే ముందు, డౌ బాగా చల్లబరుస్తుంది, మరియు ప్రతి పిండి కోమాను చుట్టినప్పుడు, మిగిలిన బంతులను రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 400 గ్రా;
- చక్కెర - 250 గ్రా;
- తేనె - 60 గ్రా;
- నూనె - 100 గ్రా;
- సోడా - 5 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 700 గ్రా;
- పొడి - 120 గ్రా.
తయారీ
- నీటి స్నానంలో చక్కెర, తేనె మరియు నూనెను వెచ్చించండి.
- సోడా, ఒక గుడ్డు ప్రతి జోడించండి.
- పిండి క్రీమ్ మరియు పిండి యొక్క డౌ 2 స్పూన్లు కదిలించు, 2-4 గంటల చల్లని లో కదిలించు.
- 6-7 సేర్విన్గ్స్, గోధుమ కేకులు పొడి వేయించడానికి పాన్లో వేయండి.
- పొడి మరియు వనిల్లా తో పుల్లని క్రీమ్ విప్, కేకులు చెడిపోయిన.
- ఫలదీకరణం కోసం సోర్ క్రీంతో తేనె కేక్ వదిలివేయండి.
సోర్ క్రీం తో చాక్లెట్ "మెడోవిక్"
తదుపరి వంటకం ఉత్సాహంగా చాక్లెట్ బేకింగ్ ఆరాధకులు అందుకుంటారు. ఈ సందర్భంలో పుల్లని క్రీమ్ తో తేనె రుచికరమైన కేక్ చాక్లెట్ నూనె మరియు కోకో పౌడర్ కలిపి తయారుచేస్తారు. ప్రారంభంలో, ద్రవ డౌ రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఘనీభవిస్తుంది మరియు పిండి తో రోలింగ్ అనుకూలంగా అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- పిండి - 3.5 కప్పులు మరియు ఒక చల్లుకోవటానికి;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- తేనె - 100 గ్రా;
- నూనె - 100 గ్రా;
- చాక్లెట్ వెన్న - 50 గ్రా;
- కోకో - 60 గ్రా;
- సోడా - 10 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 1 l;
- పొడి - 200 గ్రా.
తయారీ
- షుగర్, తేనె, రెండు రకాల వెన్న మరియు కోకో మిక్స్ మరియు మొగ్గ వరకు వేడెక్కుతాయి.
- సోడా లో కదిలించు, మరియు 10 నిమిషాల తర్వాత, గుడ్లు మరియు పిండి.
- చల్లని లో 8 గంటలు పిండి పంపండి.
- భాగాల్లో భాగాలుగా విభజించండి, బయటకు వెళ్లండి.
- 140 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు కేకులు, కట్.
- పొడి, స్మెర్ కేకులుతో సోర్ క్రీం బీట్.
- ఫలదీకరణం కోసం సోర్ క్రీం తో చాక్లెట్ కేక్ "మెడోవిక్" వదిలివేయండి.
సోర్ క్రీం మరియు ఘనీకృత పాలుతో తేనె కేక్
మరింత రిచ్ డెజర్ట్ యొక్క లక్షణాలు ఉంటుంది, మీరు పుల్లని క్రీమ్ మరియు ఘనీకృత పాలు ఒక తేనె కేక్ సిద్ధం ఉంటే. ఇక్కడ కారి, రెండు సారాంశాలతో ప్రత్యామ్నాయంగా దూరమయ్యాడు, సరైన విరుద్ధంగా మరియు ఏకకాలంలో సామరస్యాన్ని అందించడంతో లేదా రెండు సారాంశాలు కలిసి కలుపుతుంది. రుచికరమైన రుచి లో లైట్ క్రీము గమనికలు అతనికి ఒక ప్రత్యేక మనోజ్ఞతను ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 600 గ్రా;
- చక్కెర - 300 గ్రా;
- తేనె - 150 గ్రా;
- నూనె - 250 గ్రా;
- సోడా - 10 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 0,5 l;
- పొడి - 200 గ్రా;
- సాంద్రీకృత పాలు - 1 కూజా.
తయారీ
- చక్కెరతో గుడ్లు కొట్టండి.
- తేనె, సోడా మరియు నూనె 50 g జోడించండి, పంచదార పాకం రంగు వరకు ఒక నీటి స్నానం లో వెచ్చని.
- ఒక గ్లాసు పిండిని జోడించండి.
- 2 నిమిషాల తరువాత ప్లేట్ నుండి కంటైనర్ ను తొలగించండి, మిగిలిన పిండిని పరస్పరం కలుపుతాయి.
- ఒక గంట రిఫ్రిజిరేటర్ లో చాలు భాగాలు, కోసం ముద్ద వేరు.
- అంచులు కత్తిరించిన పిండి ముక్కలు, రొట్టెలుకాల్చు 2 నిమిషాలు, రొటేట్.
- ఒక తేనె కోసం పిండి పాలుతో క్రీమ్ సోర్ క్రీం సిద్ధం చేయండి, దాని కోసం మీరు ప్రారంభంలో పౌడర్తో పుల్లని క్రీమ్ను కొట్టండి.
- ఘనీభవించిన పాలు జోడించడం ద్వారా వెన్న విప్.
- కలిసి రెండు సారాంశాలు కలిసి లేదా ప్రత్యామ్నాయంగా, promazyvaya కేకులు ఉపయోగించండి.
పుల్లని క్రీమ్తో కేక్ "హనీ బాల్స్"
పుల్లని క్రీమ్ తో రుచికరమైన తేనె కేక్ వండిన మరియు కేక్ బయటకు రోలింగ్ లేకుండా రోలింగ్ చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో సిద్ధం డౌ బేకింగ్ సువాసన రుచి బంతుల్లో ఉపయోగిస్తారు, ఇది చొచ్చుకొచ్చిన పాటు, ఇది కావాలనుకుంటే, కాయలు మరియు ఎండిన పండ్లు జోడించండి.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 600 గ్రా;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- తేనె - 150 గ్రా;
- నూనె - 125 గ్రా;
- సోడా - 20 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 1,2 l;
- క్రీమ్ కోసం చక్కెర - 300 గ్రా.
తయారీ
- చమురు, చక్కెర మరియు తేనె ఒక నీటి స్నానంలో కరిగిపోతాయి.
- సోడా జోడించండి, కదిలించు.
- కొట్టిన గుడ్లు మరియు పిండి లో కదిలించు.
- 30 నిమిషాల తరువాత, బంతులను పిండి నుండి చుట్టిన మరియు పార్చ్మెంట్లో కాల్చినవి.
- చక్కెర మరియు వనిల్లా తో పుల్లని క్రీమ్ విప్, బంతులతో మిక్స్ మరియు ఒక కంటైనర్ లో ఉంచండి, ఒక చిత్రం తో కప్పబడి.
- చల్లని లో నానబెట్టి ఒక రోజు తరువాత, ఒక డిష్ మీద కేక్ చెయ్యి, చిత్రం టేకాఫ్ మరియు చాక్లెట్ తో చల్లుకోవటానికి.
ఒక మల్టీవర్క్ లో పుల్లని క్రీమ్ తో "Medovika" కోసం రెసిపీ
ఇది ఒక మల్టీవర్క్ లో సోర్ క్రీం తో "Medovik" సిద్ధం సులభమైన మరియు సులభం. ఈ సందర్భంలో పిండి ఒక క్రస్ట్ తో కాల్చిన మరియు బిస్కట్ కు ఆకృతిలో చాలా పోలి ఉంటుంది. పూర్తి శీతలీకరణ తర్వాత బ్యాచ్ పొరలుగా దానిని కత్తిరించండి, రిఫ్రిజిరేటర్లో అదనంగా చల్లబరుస్తుంది.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 240 గ్రా;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- తేనె - 70 గ్రా;
- చమురు - 30 గ్రా;
- సోడా - 5 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 800 గ్రా;
- పొడి - 200 గ్రా.
తయారీ
- సోడా తో పొయ్యి మీద తేనె కరుగు.
- చక్కెర, వెన్న, ప్రత్యామ్నాయంగా గుడ్లు మరియు పిండి జోడించండి.
- "రొట్టెలుకాల్చు" 1 గంట రొట్టెలుకాల్చు బిస్కట్, చల్లని, కట్.
- పొడి మరియు వనిల్లా, స్మెర్ కేకులు తో సోర్ క్రీం బీట్, నాని పోవు ఇవ్వాలని.