అసాధారణమైన దానితో మీ కుటుంబ సభ్యులకు చికిత్స చేయాలనే కోరిక ఉంటే, మేము అద్భుతమైన పిజ్జాని బేకింగ్ చేస్తున్నాం. చికెన్ మరియు పైనాపిల్లతో పిజ్జా కోసం వంటకం సులభం, మరియు ఈ డిష్ వంట సమయం ఖర్చులు మిగిలారు.
పైనాపిల్ తో పిజ్జా ఉడికించాలి ఎలా?
డౌ కోసం కావలసినవి:
- గోధుమ పిండి - 0,5 కిలోల;
- పొడి ఈస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కూరగాయల నూనె (ప్రాధాన్యంగా ఆలివ్ నూనె) - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పాలు - 1 గాజు;
- కొద్దిగా ఉప్పు.
ఫిల్లింగ్ కోసం కావలసినవి:
- ఉడికించిన (వేయించిన, పొగబెట్టిన) రొమ్ము - 350 గ్రా;
- పైనాపిల్లు క్యాన్డ్ కట్ - 1 చెయ్యవచ్చు (మీడియం పరిమాణం యొక్క 1 తాజా పైనాపిల్);
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- హార్డ్ చీజ్ (ప్రాధాన్యంగా మోజారెల్లా) - 150 గ్రా.
సాస్ కోసం కావలసినవి:
- టమోటా హాట్ సాస్ - 150 గ్రా.
లేదా తెలుపు సాస్ కోసం:
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 l;
- పిండి - 50 గ్రా;
- వెన్న - 60 గ్రా.
తయారీ
సమయం సరిపోదు ఉంటే, మీరు వంట లో ఈస్ట్, ఇంట్లో లేదా వియన్నా డౌ కొనుగోలు చేయవచ్చు. కానీ, వాస్తవానికి, పైనాపిల్తో ఉన్న చికెన్ పిజ్జా బాగా వండినది, ఒక వండిన డౌ నుండి బేస్ కాల్చినట్లయితే.
తేలికగా పాలు (నీరు) వేడి. పిండి యొక్క నాల్గవ భాగం, కలిసి చక్కెర మరియు ఈస్ట్ మిక్స్ తో, క్రమంగా పాలు పోయడం. పాలు తయారు డౌ మరింత రుచికరమైన రుచి కలిగి ఉంది. కేలరీలు తినే సంఖ్య లెక్కించబడితే, పాలు బదులుగా నీరు ఉపయోగించడం సాధ్యమవుతుంది. పిండి మెత్తదనంతో ఉంది. తగినంత వెచ్చని ప్రదేశంలో చెంచా ఉంచడం, అది తిరుగు తెలియజేయండి. మేము గుడ్లు కొట్టారు. గుడ్లు కలిపి, పిండి, ఉప్పు పోయాలి, ఆలివ్ నూనె పోయాలి. మెసెం డౌ మరియు వేడిని చోటు చేసుకునే ప్రదేశాన్ని గుర్తించండి. మేము సుమారు అరగంట పాటు ఉండి, అది నిలబడటానికి. రెడీ డౌ అప్ వెళ్ళి ఉండాలి, లష్ ఉంటుంది.
కూరటానికి వంట. ముక్కలు మాంసం కట్, రింగ్ తో ఉల్లిపాయ కట్, మరియు మిరియాలు - ఇరుకైన కుట్లు తో.
ఇప్పుడు మేము సాస్ తీసుకుంటాము. పిజ్జా, ఖచ్చితంగా ఒకేలా వంటకం ప్రకారం వండుతారు, కానీ వివిధ సాస్ తో ధరించి, రుచి మరియు రుచి లో రెండు విభిన్నంగా ఉంటుంది. ఒక రెడీమేడ్ టమోటా సాస్ తీసుకోవాలని సులభమైన మార్గం. కానీ మీరు కొంచెము చెదరగొట్టవచ్చు. ఒక సాధారణ నియమం ఉంది - సాస్ కోసం ఉత్పత్తులు పిజ్జా ప్రస్తుతం ఉన్న తీసుకున్న, అప్పుడు డిష్ చాలా శ్రావ్యంగా రుచి లక్షణాలు కలిగి ఉంటుంది.
పిండిని పంపండి. ఒక ట్రికెల్ తో ఉడకబెట్టిన పులుసు sieved పిండి లోకి పోయాలి, కదిలించు, చమురు ఉంచండి.
మా పిజ్జా కోసం, చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు ఆధారంగా ఒక తెలుపు సాస్, ఖచ్చితంగా ఉంది.
ఒక పెద్ద సన్నని కేక్, గ్రీజు బేకింగ్ ట్రేని బయటకు వేయండి మరియు షీట్లో ఒక పిజ్జా బేస్ ఉంటుంది. పిజ్జా సాస్ టాప్ ఉపరితలం కవర్, సమానంగా నింపి భాగాలు (చికెన్ ప్రాధాన్యత ఉండాలి) వ్యాప్తి, దట్టమైన జున్ను తో చల్లబడుతుంది. మీరు చిలకరించడం కోసం ప్రత్యేక సుగంధ ద్రవ్యాలు దరఖాస్తు చేసుకోవచ్చు, ఇవి చికెన్ మరియు పైనాపిల్తో పిజ్జాకి ప్రత్యేకమైన సున్నితమైన రుచిని జోడిస్తాయి. ఓవెన్లో బేకింగ్ షీట్ యొక్క షీట్ను ఉంచిన తర్వాత, అది 20 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. (సుమారు 200 యొక్క ఉష్ణోగ్రత వద్ద). డిష్ యొక్క సంసిద్ధత కరిగే చీజ్ ద్వారా గుర్తించడం సులభం.
మీరు డిష్ కావాలనుకుంటే, మీరు నింపి కూర్పుతో ప్రయోగాలు చేయవచ్చు. ఉడికించిన రొమ్ము విజయవంతంగా పొగబెట్టిన లేదా వేయించిన చికెన్ భర్తీ చేయవచ్చు, ఫిల్లింగ్ లో బేకన్ జోడించవచ్చు - పిజ్జా ఒక ప్రత్యేక రుచి కొనుగోలు చేస్తుంది. ఆలివ్, ఊరగాయలు లేదా తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్నతో పిజ్జాని అలంకరించడం కూడా సాధ్యమే.
ఒక పిజ్జా డిష్ లేదా అంతరం మీద సిద్ధంగా పిజ్జా ఉంచండి, రంగాలలోకి కత్తితో చక్కగా కట్. రుచికరమైన ఆహారం సిద్ధంగా ఉంది! పిజ్జా ముందుగానే కాల్చడం చాలా సాధ్యమే, మరియు సందర్శకులు సందర్శకులకు వెచ్చగా ఉండేటట్లు - ఇది వండినట్లుగా మృదువుగా మరియు తాజాగా ఉంటుంది.