దీని రెసిపీ వంద సంవత్సరాలు, సంబరం, చాక్లెట్ డెసెర్ట్లకు అభిమానులకు బాగా తెలుసు. ఒక ప్రసిద్ధ అమెరికన్ కేక్ నిశ్చలమైనది కాదు, వంటకం మీద ఆధారపడి, పై, కేక్ లేదా కేక్ రూపంలో ఉంటుంది. ఒక సున్నితమైన పునాది రూపాన్ని మార్చలేదు, కంటెంట్ కాదు, మరియు ఎల్లప్పుడూ ప్రపంచ అభిమాన ట్రీట్గా మిగిలిపోయింది, దీని యొక్క ఆకృతి కుక్కర్ రుచి ప్రకారం మారుతుంది.
కేక్ సంబరం - రెసిపీ
సంబరం యొక్క కేక్ ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ మరియు తడిగా, కొద్దిగా జిగట చాక్లెట్ తయారీకి అనువుగా ఉంటుంది, అందువలన ఈ ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యతపై బేకింగ్ నేరుగా ఆధారపడి ఉంటుంది. కోకో బీన్స్ యొక్క 70% కలిగిఉన్న ఒక భాగంను ఉపయోగించడం ఆచారంగా ఉంది, అయితే ఇది నలుపు మరియు పాలకు కూడా అనుమతి ఉంది. గోధుమ చక్కెర ఉపయోగం బాగా డిష్ యొక్క రుచి మరియు రుచి మెరుగుపరుస్తుంది.
పదార్థాలు:
- నల్ల చాక్లెట్ - 200 గ్రా;
- వెన్న - 150 g;
- గోధుమ చక్కెర - 200 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వనిల్లా సారం - చుక్కల జంట;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- పిండి - 100 గ్రా.
తయారీ
- నీటి స్నానం నూనె మరియు చాక్లెట్ కరుగు, కదిలించు, స్వీటెనర్, వనిల్లా, కోకో ఎంటర్.
- Whisk గుడ్లు, మాస్ తో మిళితం, పిండి మరియు మిక్స్ జల్లెడ పట్టు.
- బ్రౌన్ క్లాసిక్ గింజలు మరియు పండ్లు రూపంలో పరిపూరకరమైన భాగాలలో అంగీకరించదు.
- 180 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో 20 నిమిషాలు రూపం మరియు స్థానం డౌ చెయ్యండి.
చెర్రీ తో బ్రౌన్
చెర్రీస్ తో చాక్లెట్ బ్రూవీ ప్రసిద్ధ కేక్ ప్రసిద్ధి వంటలలో ఒకటి. ఈ కలయిక శాస్త్రీయంగా గుర్తించబడింది మరియు తరచుగా డెజర్ట్లలో ఉపయోగిస్తారు. యాసిడిక్ బెర్రీలు ఆధారంతో సహజీవనం మరియు దాని కాంతి చేదును నిలిపివేస్తాయి. చెర్రీ యొక్క చిన్న కాలం మీరు స్తంభింపచేసిన ఉత్పత్తిని ఉపయోగించడానికి అనుమతిస్తుంది మరియు మిగిలిన మూలకాలు కష్టం లేకుండా కొనుగోలు చేయబడతాయి.
పదార్థాలు:
- చాక్లెట్ 70-95% - 200 గ్రా;
- నూనె - 100 గ్రా;
- కోకో - 30 గ్రా;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- చెర్రీ seedless - 300 g;
- పిండి - 100 గ్రా.
తయారీ
- మొదటి నీటి స్నానంలో పదార్థాలు కరుగుతాయి.
- కోకో, స్వీటెనర్ ఎంటర్, మిక్స్ మరియు కొట్టిన గుడ్లు, పండ్లు మరియు పిండి మిళితం.
- 20 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద అచ్చు మరియు రొట్టెలుకాల్చు కు మాస్ బదిలీ.
కాటేజ్ చీజ్ తో సంబరం
కాటేజ్ చీజ్ తో రెసిపీ సంబరం - గృహ దయచేసి ఒక గొప్ప అవకాశం సువాసన మాత్రమే, కానీ కూడా ఉపయోగకరమైన రొట్టెలు. మరియు ఒక పాల ఉత్పత్తి కాదు, ఎటువంటి సందేహం లేదు, మరియు ఒక carob లో - ఒక కోకో ప్రత్యామ్నాయం. ఈ ఆహార సప్లిమెంట్ మధుమేహం మరియు ప్రజలకు సమస్య మీద బరువు రాకుండా ఆరోగ్యం మీద రాజీపడకుండా మరియు క్యాలరీ కంటెంట్ను తగ్గిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- చాక్లెట్ - 150 గ్రా;
- వ్యాప్తి - 150 గ్రా;
- చక్కెర - 150 g + 100 g నింపి;
- గుడ్డు - 2 PC లు. పిండి + 2 PC లు లో. నింపి;
- కెరోబ్ - 60 గ్రా;
- పిండి - 100 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1/2 tsp;
- కాటేజ్ చీజ్ - 150 గ్రా.
తయారీ
- చాక్లెట్ స్ప్రెడ్ వ్యాప్తి మరియు చక్కెర-గుడ్డు మాస్ ను ఓడించి, మిశ్రమాన్ని కలపాలి.
- పొడి పదార్ధాలను కలపండి.
- మిగిలిన స్వీటెనర్ మరియు కాటేజ్ చీజ్లతో గుడ్లు వేయండి.
- కాటేజ్ చీజ్ క్రీమ్ డౌ యొక్క రెండు పొరల మధ్య పంపిణీ చేస్తుంది.
- బ్రౌన్ అనేది ఒక రెండిటి, ఇది టెండర్ మరియు జ్యుసి ఆధారంను అందిస్తుంది, కాబట్టి 170 ° C వద్ద అరగంటకి రొట్టెలు వేయాలి, అతిగా వేయకండి.
మసర్పోన్ తో బ్రౌన్
మస్కర్పోన్ క్రీమ్ తో సంబరం కేక్ ఒక రెస్టారెంట్ తరగతి క్లాసిక్ ఉంది. సుగంధ స్థావరం మస్క్కార్పన్తో కలిపి సంపూర్ణమైన తేదీని సాధారణ పాస్ట్రీ చాక్లెట్-క్రీమ్ ఉత్పత్తిని చేస్తుంది. నాణ్యత ఉత్పత్తులు, మూడు గంటల సమయం మరియు ఇరవై సేర్విన్గ్స్ కోసం ఒక రెసిపీ, అతిథులు 'రుచి మొగ్గలు షేక్ చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- చాక్లెట్ - 300 గ్రా;
- చమురు - 200 గ్రా;
- చక్కెర - 270 గ్రా;
- గుడ్లు - 8 ముక్కలు;
- పిండి - 150 గ్రా;
- cornstarch - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మస్కర్ఫోన్ - 500 గ్రా.
తయారీ
- మొదటి పదార్థాలు కరుగుతాయి, 6 గుడ్లు మరియు 200 g తీపి మిశ్రమం మరియు మిక్స్ తో మిళితం.
- పొడి అంశాల చొప్పించు మరియు మృదువైన వరకు కదిలించు.
- Whisk క్రీమ్ ఒక జత నుండి గుడ్లు, mascarpone మరియు స్వీటెనర్ యొక్క 70 గ్రా.
- పిండి రెండు పొరల మధ్య క్రీమ్ పంపిణీ.
- 170 ° C. వద్ద అరగంట కోసం రొట్టెలుకాల్చు
- సంబరం సాధారణంగా చల్లగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఫ్రిజ్లో ఉంచండి.
లోపల ద్రవ చాక్లెట్ తో సంబరం
వివిధ రకాల వంటకాలను ఎటువంటి హద్దులు తెలియదు: ఒక ఇష్టమైన వంటకం బెర్రీలు, కాయలు మరియు సారాంశాలతో కలిపి ఉంటుంది. చాక్లెట్ నుండి నింపిన ఒక ఆధునిక సంస్కరణ పాత క్లాసిక్ యొక్క తాజా ప్రత్యామ్నాయం. అంతేకాక, ఒక పరిష్కారం మాత్రమే ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి: వంటలో సరళత, బేకింగ్ మరియు ఆర్థిక లభ్యతలో వేగం మీరు ప్రతిరోజు డిష్ని ఆస్వాదించడానికి అనుమతిస్తాయి.
పదార్థాలు:
- చాక్లెట్ - 200 గ్రా;
- వ్యాప్తి - 150 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- సొనలు - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- పిండి - 100 గ్రా.
తయారీ
- మీరు గోధుమరంగు ఉడికించాలి ముందు, నీటి స్నానం లో చాక్లెట్ యొక్క స్ప్రెడ్ మరియు సగం రద్దు.
- మిశ్రమాన్ని ఐదు పదార్ధాలతో మిగిలిన మిశ్రమంతో మిక్స్ చేయండి.
- అచ్చులను లోకి మిశ్రమం భాగంగా పోయాలి, పిండిచేసిన నింపి చాలు, పిండి తో నింపి 180 ° C. యొక్క ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గంట క్వార్టర్ కోసం పట్టుకోండి
- ఒక గంట క్వార్టర్లో చల్లగా ఉన్న చోక్లేట్ స్థలంతో సంబరం.
అరటి తో సంబరం
చాక్లెట్-అరటి సంబరం - అన్యదేశ పండ్ల ప్రేమికులకు ఒక పరిపూర్ణ బహుమతి. బేకింగ్ లో ఒక ఏకరూప నిర్మాణం కోరుకుంటున్న వారు అరటి మాష్ మరియు బేస్ తో నింపి కలపాలి. దాని ఉచ్ఛరణ రంగు మరియు రుచి యొక్క రుచికరమైన అనుభూతి కోరుకునే వారికి, మీరు యాసిడ్ నీటితో సెకన్ల కొద్దీ శుద్ధి చేసిన పండును కలిగి ఉండాలి, ఆపై ముక్కలను కట్ చేయాలి.
పదార్థాలు:
- కృష్ణ చాక్లెట్ - 100 గ్రా;
- నూనె - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 40 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 70 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- అరటి - 1 శాతం.
తయారీ
- మొదటి రెండు భాగాలు కరిగించి మిశ్రమంగా ఉంటాయి.
- గుడ్డు-చక్కెర మిశ్రమం, పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్తో కలపండి.
- అరటి, ముక్కలు లోకి కట్ పిండి తో మిక్స్ మరియు ఒక అచ్చు లోకి ఉంచండి.
- 180 ° C. వద్ద 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు
గింజలు
అక్రోట్లను తో సంబరం క్లాసిక్ వంటలలో ఒకటి. బేకింగ్ తర్వాత వెంటనే పునాదికి గింజలను జోడించండి. ఈ రోజు, ఈ సాంకేతికత సంబంధిత మరియు మీరు ఉత్పత్తి రకాన్ని బట్టి, రుచి మార్చడానికి అనుమతిస్తుంది. వంట యొక్క సరళత మరియు వేగం యజమానులు ఊహించని అతిథుల రాక కోసం ఒక రెసిపీగా శీఘ్ర వంటకంగా ఉపయోగించుకోవాలని ప్రోత్సహించారు.
పదార్థాలు:
- నల్ల చాక్లెట్ 70% - 145 గ్రా
- నూనె - 175 గ్రా;
- చక్కెర - 175 గ్రా;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- పిండి - 140 గ్రా;
- వాల్నట్ - 145 గ్రా.
తయారీ
- 20 నిమిషాల్లో పొయ్యిలో గింజలను పొడిగా ఉంచండి.
- ఒక నీటి స్నానంలో ఉత్పత్తుల మొదటి జత రద్దు మరియు జాబితా మిగిలిన భాగాలు గందరగోళాన్ని జోడించండి.
- గింజలు ద్రవ్యరాశి జోడించండి, 180 ° C. వద్ద 15 నిమిషాలు ఒక అచ్చు మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో కృతి చాలు ఉంచండి.
- Brownies లో, వంటకాలు మారుతూ ఉంటాయి, మీరు గింజలు ఇతర రకాలు జోడించవచ్చు.
బ్రౌన్ ఇన్ ది మల్టీవిట్రేట్
బహుభార్యాత్వం లో చాక్లెట్ సంబరం చివరి దశలో డెజర్ట్ overdry కాదు ముఖ్యం ఎందుకంటే, "వంటగది సహాయకుడు" తనిఖీ ఒక గొప్ప మార్గం. ఆధునిక గాడ్జెట్ ఈ పనితో బాగా కలుస్తుంది: ఏకరీతి ఉష్ణోగ్రత పంపిణీకి ధన్యవాదాలు, రుచికరమైన దాని జ్యుసి నిర్మాణాన్ని మరియు రూపాన్ని కోల్పోదు. ఇటువంటి బేకింగ్ నాలుగు తినేవాళ్ళు కోసం విందు అప్ ప్రకాశవంతం చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- కృష్ణ చాక్లెట్ - 200 గ్రా;
- నూనె - 150 గ్రా;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- పిండి - 150 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 స్పూన్;
- గుడ్డు - 3 PC లు.
తయారీ
- మొదటి రెండు ఉత్పత్తులు కరుగుతాయి మరియు కలపాలి.
- క్రమంగా మిగిలిన కలిసి, whisk సజాతీయ వరకు మరియు గిన్నె multivarki లోకి పోయాలి.
- "బేకింగ్" మోడ్ను ప్రారంభించండి మరియు ఒక గంట కోసం ఉడికించాలి.
- సిగ్నల్ తర్వాత, మూసివేయడంతో 5 నిమిషాలు మూసివేయండి మరియు పట్టుకోండి.
మైక్రోవేవ్ లో బ్రౌన్
Brownies కోసం ఒక సాధారణ వంటకం 10 నిమిషాల్లో సృష్టించిన తీపి మిమ్మల్ని విలాసమైన ఒక మార్గం. ఇది సమయం లేకపోవడం మరియు పొయ్యి లేకపోవడం కోసం ఖచ్చితంగా ఉంది. కేవలం - చెడు కాదు, మరియు ఈ రుచికరమైన ఈ రుజువు. సున్నితమైన మరియు జ్యుసి బేకింగ్ బర్నింగ్ నుండి రక్షించబడింది, సమానంగా కాల్చిన, ఆకృతిని సంరక్షిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- నూనె - 150 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ 65 గ్రా;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 100 గ్రా;
- వనిల్లా సారం - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
- నూనె కరిగించు 30 మైక్రోవేవ్ లో సెకన్లు.
- మిగిలిన ఆహారాన్ని కలపండి మరియు అచ్చు లోకి పోయాలి.
- 5 నిమిషాలు 700 W వద్ద కుక్.