అందరూ పిజ్జా ఆధారం డౌ అని తెలుసు మరియు ఈ ఇటాలియన్ డిష్ రుచి మరియు మృదుత్వం ఆధారపడి ఉంటుంది దాని కూర్పు ఉంది. మేము మీరు ఒక రుచికరమైన పిజ్జా డౌ సిద్ధం చేయడానికి అనేక మార్గాలు అందిస్తాయి, ఇది మీ ఆహార నిజమైన పాక కళాఖండంగా మారుతుంది, మరియు అతిధుల ప్రశంసలను కలిగించవచ్చు.
ఒక రుచికరమైన పిజ్జా డౌ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి అత్యధిక గ్రేడ్ - 185 గ్రా;
- త్రాగునీరు - 120 ml;
- పొడిగా పనిచేసే ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 10 ml.
తయారీ
వెచ్చని నీటిలో మేము పొడి ఈస్ట్ మరియు ఒక చిటికెడు ఉప్పు వేసి. తరువాత, మేము కొద్దిగా నూనె పరిచయం మరియు భాగాలు లో భాగాలు చల్లుకోవటానికి, పిండి కండరముల పిసుకుట / పట్టుట. మేము ఒక నూనె బౌల్గా వ్యాప్తి చేసాము, అది ఒక టవల్ తో కప్పబడి, వెచ్చని, గాలిలేని ప్రదేశంలో సుమారు 45 నిముషాల పాటు ఉంచాలి. తడి చేతులతో, పిండిని పిండిచేసే పిండిని పెంచండి మరియు ఫిల్లింగ్కు వెళ్లండి.
ఈస్ట్ లేకుండా పిజ్జా కోసం రుచికరమైన డౌ
పదార్థాలు:
- అధిక గ్రేడ్ పిండి - 415 గ్రా;
- పాలు - 130 ml;
- బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు;
- గుడ్డు C1 - 2 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె - 35 ml.
తయారీ
మేము పిండిని విస్తృత గిన్నెలో వేసి, చక్కని ఉప్పు మరియు బేకింగ్ సోడా త్రో. ఒక చిన్న గిన్నెలో మేము పాలు మరియు కూరగాయల నూనెతో గుడ్లు కొట్టాం. ఇప్పుడు ఒక చిన్న పిండి చల్లుకోవటానికి మరియు ఒక చెంచా పదార్ధం పొందే వరకు పూర్తిగా స్పూన్తో కలపాలి. క్రమంగా పిండి మిగిలిన మొత్తం జోడించండి మరియు ఒక మృదువైన, మెరిసే డౌ తో మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము ఫుడ్ ఫిల్మ్లో పటిష్టంగా దానిని మూసివేసి, దానిని 15 నిముషాల పాటు వదిలివేసి, ఆపై ఉద్దేశించిన ప్రయోజనం కోసం దీనిని వాడండి.
కేఫీర్ మీద పిజ్జా కోసం రుచికరమైన డౌ
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ తక్కువ కొవ్వు - 205 ml;
- పిండి - 515 గ్రా;
- గుడ్డు C1 - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, సోడా.
తయారీ
సోడా, పిండి మరియు ఉప్పు: ఒక గిన్నెలో, మేము మొదటి అన్ని పొడి పదార్థాలు త్రో. ప్రత్యేకంగా వెన్నతో కేఫీర్ను కలుపుకుని, గుడ్డును విచ్ఛిన్నం చేయండి. ఫలితంగా ద్రవ ద్రవ్యరాశిలో, ఒక sticky పిండి పొందడం వరకు క్రమంగా పొడి మిశ్రమం మరియు మిశ్రమాన్ని జోడించండి. నూనెలో తడిగా ఉన్న చేతులు, ఒక నూనెను తీసిన బేకింగ్ ట్రేలో ద్రవ్యరాశిని చాలు మరియు ఒక సన్నని పొరను పంపిణీ చేస్తుంది. తరువాత, ఏ stuffing మరియు రూపం పిజ్జా సిద్ధం.
రుచికరమైన సన్నని పిజ్జా డౌ
పదార్థాలు:
- సోర్ క్రీం తక్కువ కొవ్వు - 115 ml;
- గుడ్డు C1 - 1 ముక్క;
- సోడా మరియు చక్కటి ఉప్పు;
- పిండి - 105 గ్రా.
తయారీ
ఒక మిక్సర్ మరియు గుడ్డుతో సోర్ క్రీం కలపండి, చిన్న ఉప్పు మరియు కొద్దిగా సోడా త్రో. అప్పుడు పిండిని చేర్చండి మరియు లంపైన సజాతీయ డౌ కలపాలి. బేకింగ్ షీట్లో ఒక సన్నని పొరతో పంపిణీ చేసి పిజ్జా టాపింగ్స్కు వెళ్లండి.
చాలా రుచికరమైన పిజ్జా డౌ
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ తక్కువ కొవ్వు - 245 గ్రా;
- వెన్న - 45 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, సోడా - ప్రతి 5 గ్రాముల;
- పిండి - 315 గ్రా.
తయారీ
కాటేజ్ చీజ్ మేము ఒక గుడ్డు తో జాగ్రత్తగా రుద్దు, మేము సోడా, ఉప్పు త్రో మరియు మేము ద్రవ క్రీమ్ వెన్న వ్యాప్తి. పిండి ముక్కలు పోయాలి మరియు మేము ఇంట్లో పిజ్జా వంట కోసం ఒక మృదువైన పిండి కలపాలి.
పిజ్జా కోసం రుచికరమైన ఈస్ట్ పఫ్ పేస్ట్రీ
పదార్థాలు:
- వెన్న - 215 గ్రా;
- పిండి - 660 గ్రా;
- ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- ఉప్పు;
- త్రాగునీరు - 145 ml;
- గుడ్డు C1 - 1 ముక్క;
- చక్కెర చిన్నది - 15 గ్రా.
తయారీ
ఒక గిన్నె లో, వెచ్చని నీరు పోయాలి, చక్కెర మరియు ఫాస్ట్-నటనా ఈస్ట్ పోయాలి. ఘనీభవించిన ఆయిల్ ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద గడ్డితో రుద్దుతారు మరియు పిండితో కలిపి, ముక్కలు వరకు త్రిప్పిస్తుంది.
ఉమ్మి లో, షెల్ లేకుండా గుడ్డు త్రో, ఒక ఫోర్క్ తో కొట్టారు మరియు పిండి మాస్ లోకి మిశ్రమం పోయాలి. మేము డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, ఒక బంతిని అది రోల్ మరియు ఒక ప్రత్యేక చిత్రం లో అది వ్రాప్, చల్లని అది తొలగించండి. 2 గంటల తర్వాత, రోలింగ్ పిన్తో దాన్ని రోల్ చేయండి, అనేక పొరల్లో దీన్ని జోడించవచ్చు మరియు పిజ్జా తయారు చేయడానికి దాన్ని ఉపయోగించండి.
బీర్ మీద పిజ్జా కోసం సులభమైన మరియు రుచికరమైన డౌ
పదార్థాలు:
- బీరు - 115 ml;
- వెన్న - 135 గ్రా;
- ఉప్పు మరియు సోడా;
- పిండి - 365 గ్రా.
తయారీ
బీర్ కరిగించిన వెన్నతో కలుపుతారు, మేము ఉప్పు మరియు సోడా త్రో. తరువాత, పిండి యొక్క చిన్న భాగాలను పరిచయం చేయండి మరియు మీ చేతులతో ప్లాస్టిక్ డౌను మెత్తగా పిండి వేయండి. మేము ఒక సన్నని పొరతో టేబుల్ మీద చుట్టాలి, దాన్ని అచ్చులో ఉంచి, కూరటానికి పూరించండి.