చీజ్ కాటేజ్ చీజ్ చాలా రుచికరమైన మరియు నిస్సందేహంగా ఉపయోగకరమైన వంటకం. వారు ఒక హృదయపూర్వక అల్పాహారం కోసం ఖచ్చితమైన లేదా భోజనం కోసం మెను పూర్తి. మీరు వాటిని వేయించడానికి పాన్ లో మరియు పొయ్యిలో ఉడికించి, పెరుగు పువ్వులు, ఇతర ఎండబెట్టిన పండ్లు మరియు పండ్లను కూడా జోడించవచ్చు.
ఎలా సరిగా కాటేజ్ చీజ్ నుండి syrniki సిద్ధం, వారు ఖచ్చితంగా మీరు మరియు మీ సున్నితమైన రుచి మీ ప్రియమైన వారిని గర్వంగా కాబట్టి, మేము మా వంటకాలు నేడు ఇత్సెల్ఫ్.
పొయ్యి లో కాటేజ్ చీజ్ నుండి చీజ్ కేకులు తయారు చేయడం ఎలా - ఒక రెసిపీ?
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 620 గ్రా;
- పిండి - 380 గ్రా;
- చికెన్ గుడ్డు - 2 PC లు.
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 165 గ్రా;
- వనిలిన్ - 5 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష (ఐచ్ఛిక) - రుచి చూసే;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 20 g;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
మొదటి విషయం పూర్తిగా ఎండుద్రాక్షలను శుభ్రం చేసి, మరికొన్ని నిమిషాలు వేడి నీటిలో నింపండి. అప్పుడు నీటిని హరించడం, ఒక తువ్వాలు లేదా ఒక కాగితపు టవల్ మీద ఎండుగదులను వేసి వాటిని పొడిగా ఉంచనివ్వండి.
ఇంతలో, అధిక శాతం కొవ్వు పదార్ధాలతో ఉన్న కాటేజ్ చీజ్ ఒక జల్లెడ ద్వారా లేదా ఒక బ్లెండర్తో ఏకరూపతకు విరిగిపోతుంది. చక్కెర లో పోయాలి, ఉప్పు, వనిలిన్, కొంచెం కొట్టిన గుడ్లు వేసి బాగా కలపాలి. ఇప్పుడు మేము గోధుమ పిండిని పెట్టి, బేకింగ్ పౌడర్తో కలపాలి. అన్ని బాగా మిక్స్, సిద్ధం రైసిన్లు జోడించడం.
స్వీకరించిన మాస్ నుండి మనం రోల్ బంతులను, ఒక పిండిలోని చిన్న భాగాలలో వాటిని పాన్ చేయండి, ఫ్లాట్ కేక్ మారిన కొంచెం నొక్కండి, మరియు మేము నూనెతో తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్ మీద వేయాలి. 185 డిగ్రీల ఓవెన్ మరియు రొట్టెలు కాల్చిన రొట్టెలలో జున్ను ఐదు నిమిషాలు లేదా కావలసిన రంగు వరకు కాల్చండి.
రెడీమేడ్ syrniki సోర్ క్రీం, తేనె లేదా జామ్ వడ్డిస్తారు.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఒక మాంగాతో కాటేజ్ చీజ్ నుండి జున్ను కేక్ సిద్ధం ఎలా?
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 620 గ్రా;
- సెమోలినా యొక్క గుంపు - 185 గ్రా;
- పిండి - 25-30 గ్రా;
- చికెన్ గుడ్డు - 2 PC లు.
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 175 గ్రా;
- వనిలిన్ - 5 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
జున్ను కేకులు తయారీ కోసం కాటేజ్ చీజ్ కొవ్వు పదార్ధం యొక్క అధిక శాతాన్ని మరియు గింజలు లేకుండా ఏకరూప స్థిరత్వంతో ఉండాలి. అందువలన, పిండి పదార్ధం జరిమానా జల్లెడ ద్వారా వంట చేయడానికి లేదా బ్లెండర్ ద్వారా మృదువైన నిర్మాణంగా విచ్ఛిన్నం చేయబడుతుంది.
ఇప్పుడు నునుపైన, క్రీమ్ తిండి సాస్, పిండితో కలుపుతారు, పిండి, వనిలిన్, వనిల్లా, ఉప్పు చిటికెడు, మామిడి చల్లుకోవటానికి. మేము బాగా కలిసి ప్రతిదీ కలపాలి మరియు అది ఇరవై లేదా ముప్పై నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
సెమోలినా కొంచెం వాపు ఉన్నప్పుడు, మేము ఫలితంగా పెరుగుతున్న పాస్ట్రీ నుండి బంతులను ఏర్పరుచుకుంటాం, మంగాలో అన్ని వైపుల నుండి వాటిని తింటున్నాము మరియు కొంచెం నొక్కడంతో మేము ఫ్లాట్ కేక్ ఆకారం ఇస్తాము. మేము సిరినికి పూర్తిగా వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్లో నిర్వచించాము, గతంలో కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయింది. మితమైన అగ్నిప్రసారంపై రెండు వైపులా నుండి కావలసిన దుర్భరంగా మేము ఉన్నాము మరియు మేము ఒక డిష్ను తీసుకుంటాము.
రెడీమేడ్ జున్ను కేకులు మేము సోర్ క్రీం, తేనె లేదా జామ్ సర్వ్.
పుట్టగొడుగులను తో కాటేజ్ చీజ్ నుండి జున్ను కేక్ తయారు చేయడం ఎలా?
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 520 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 125-175 గ్రా;
- తాజా బ్లూబెర్రీస్ - 1 గాజు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 155 గ్రా;
- వనిలిన్ - 5 గ్రా;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 25 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
అవసరమైతే, మేము ఒక జల్లెడ ద్వారా కాటేజ్ చీజ్ పాస్, చక్కెర, ఉప్పు చిటికెడు, vanillin, గుడ్లు మరియు ఒక మంచి
ఒక tablespoon తో మేము కొద్దిగా కాటేజ్ చీజ్ పిండి పడుతుంది, పిండి ఒక చిన్న భాగం మరియు అన్ని వైపుల నుండి రొట్టె ఒక గిన్నె ఉంచండి. ఫ్లాట్ కేక్ మధ్యలో మేము ముంచిన కొంచెం ముందుగా కడిగిన మరియు ఎండబెట్టిన బ్లూ బెర్రీస్ను చెల్లిస్తాము, పైకి అంచులను తిరగండి మరియు జున్ను కేక్ను రూపొందిస్తాము.
ఫ్రై సిరినిచ్కి ఒక పాన్ మీద కూరగాయల నూనెతో అన్ని వైపుల నుండి బ్రౌనింగ్ ముందు వేడి చేస్తే, మేము ఒక కాగితపు టవల్ మీద తీసుకొని వెచ్చని స్థితిలో చల్లబరుస్తాము.