చేపలతో గూళ్ళు

అల్పాహారం అసలు మరియు అదే సమయంలో సాధారణ చేయడానికి - పని పూర్తిగా సాధ్యమే, మేము సురక్షితంగా చేప బుట్టలను ఉదాహరణలో అది పడుతుంది. వారు త్వరగా తయారు చేస్తారు, ఏ ప్రత్యేక ఖర్చులు, లేదా పాక నైపుణ్యాలను అవసరం లేదు.

ఒక రొట్టె చేపలతో గూళ్ళు కోసం రెసిపీ

చేపల బుట్టల కోసం సరళమైన మరియు అత్యంత సరసమైన వంటకం ఒక రొట్టె ఆధారంగా ఒక రెసిపీ గా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• చేప ఫిలెట్లు (పైక్ పెర్చ్, వాల్లీ పోలోక్, పింక్ సాల్మోన్) - 600 గ్రా;
• రొట్టె (గుండ్రని) - 1 ముక్క;
• ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
• హార్డ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
• ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
• పాలు - 400 ml;
• మయోన్నైస్;
• ఆకుకూరలు - అలంకరణ కోసం.

తయారీ

ఫిష్ ఫిల్లెట్లు ఎముకలు, ఏదైనా ఉంటే, మరియు చర్మం శుభ్రం చేయబడతాయి. చిన్న ఘనాల లోకి కట్. మేము ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం. చక్కగా ఆకుపచ్చ ముక్కలు మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట జున్ను న రుద్దు. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఆకుకూరలు, సీజన్లో చేప ముక్కలు కలపాలి, మీరు నిమ్మ రసం ఒక చిన్న మొత్తం పోయాలి చేయవచ్చు.

బటాన్ ముక్కలు 2-2.5 సెం.మీ. కట్ చేసి ప్రతి ముక్క పాలు లో ముంచిన మరియు కొద్దిగా ఒత్తిడి. మేము కూరగాయల నూనె తో greased ఒక బేకింగ్ షీట్లో ఒక రొట్టె యొక్క ముక్కలు లే. ఒక రొట్టె యొక్క ప్రతి భాగాన్ని మధ్యలో పంక్చార్జ్ చేయబడుతుంది, ఇది బుట్టలో కొన్ని రకమైన ఉంటుంది, ఇందులో మేము మా చేపలను కూరటానికి వేస్తారు. మయోన్నైస్ నింపి మరియు తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి తో బుట్టలను ద్రవపదార్థం. మేము 180 డిగ్రీల వద్ద 7-10 నిమిషాలు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.

ఓరియంటల్ శైలిలో చేపలు ceviche తో బుట్టలను

తూర్పు పద్ధతిలో ceviche తో అసాధారణ బుట్టలను ఒక నిజంగా అభివృద్ధి పాక రుచి కలిగి యజమాని ఆశ్చర్యం మరియు యజమాని తాను గాస్ట్రోనిమి మరియు రుచిని లో ఒక నిపుణుడు చూపించు.

పదార్థాలు:

• ఏ వైట్ ఫిష్ - 200 గ్రా;
• సాల్మోన్ - 200 గ్రా;
• చూర్ణం ఎరుపు ఉల్లిపాయలు - 1 సెకను. చెంచా;
• మామిడి - 1/4 వ్యాసం;
• దోసకాయ - 1/4 శతాబ్దం;
• కొద్దిగా మిరపకాయ;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు;
• తరిగిన పార్స్లీ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• ఎగురుతున్న చేపల కేవియర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• ఆయిస్టర్ సాస్ - 2 స్పూన్.
• చేప సాస్ - 1/2 tsp;
• నువ్వుల నూనె - 1/2 tsp;
• పిటా.

తయారీ

మేము ఒక కత్తితో చేపను చాప్ చేసి తరిగిన మూలికలు, ఉల్లిపాయలు, మామిడి, దోసకాయ మరియు మిరపకాయలతో కలుపుతాము. ఒక హోటల్ గిన్నెలో, చేప సాస్, సెసేమ్ ఆయిల్ మరియు ఓస్టెర్ సాస్ మిశ్రమం, ఫలితంగా మిశ్రమాన్ని చేపలతో నింపండి. మేము పండ్లు, మూలికలు మరియు కూరగాయలను రిఫ్రిజిరేటర్లో పూర్తిగా వదిలేసే వరకు వదిలివేస్తాము.

లావాష్ చతురస్రాకారంలో కట్ చేసి స్ప్రే తుపాకీ నుండి నీటితో చల్లబడుతుంది. బుట్టలను తయారుచేసేందుకు మేము పిటా రొట్టె ముక్కలను వేయించాము, తద్వారా మనం పొయ్యి రొట్టెని 180 డిగ్రీల వరకూ ఉంచుతాము.

పనిచేసే ముందు, మేము చేపలను ఫ్రిజ్ నుండి బయటకు తీసుకొని, లావాష్ కప్పుల మీద వ్యాప్తి చేస్తాము. మేము కేవియర్ తో డిష్ అలంకరించండి మరియు ఛాంపాగ్నే ఒక గాజు తో సున్నితమైన రుచి ఆనందించండి.

చేపలతో క్రిస్ప్ బ్రెడ్ బుట్టలు

బ్రెడ్ బుట్టలను, బహుశా, చాలా పండుగ వంటకం కాదు, కానీ ఇది దాని రుచి లక్షణాలను ప్రభావితం చేయదు. క్రీమ్ లో సున్నితమైన చేప ఫిల్లెట్లు, ఈ కలయిక ఒక ఓడిపోయిన ఒకటిగా ఉంటుంది?

పదార్థాలు:

• శాండ్విచ్లకు రొట్టె - 8 ముక్కలు;
• ఆలివ్ నూనె;
• ఎర్ర ఉల్లిపాయ - 1/2 PC లు.
• చేప ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
• నిమ్మ - 1/2 PC లు.
• క్రీమ్ - 1/3 శతాబ్దం;
• తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

రొట్టె నుండి క్రస్ట్ కట్ మరియు ఒక రోలింగ్ పిన్ ప్రతి స్లైస్ బయటకు వెళ్లండి. బుట్టకేక్లు నూనె కోసం రూపాలు మరియు వాటిని ఉంచండి బ్రెడ్ కేకులు. రొట్టెలుకాల్చు 15-20 నిమిషాలు, లేదా అంచులు brushed వరకు.

రొట్టె బుట్టలను కాల్చినప్పుడు మృదువైనంత వరకు వేయించే పాన్లో వేయించిన ఉల్లిపాయ వేసి, 2 నిమిషాలు వేసి ఫిలెలెట్లను వేసి వేయాలి. సమయం ముగిసిన తరువాత, వేయించడానికి పాన్ లోకి క్రీమ్, నిమ్మ రసం పోయాలి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మేము రొట్టె బుట్టలో మిశ్రమాన్ని చాలు, తాజాగా ముక్కలు చేసిన గ్రీన్స్తో చల్లుకోవడమే మరియు మంచినీటికి ఒక అల్పాహారం అందిస్తాము.

సాల్మోన్ తో టార్లెట్లెట్స్ మరియు టార్లెట్ లలో సలాడ్ ను కూడా మీ ఉత్సవ పట్టికను విస్తరించుకోండి - అది అసలు మరియు రుచికరమైనదిగా ఉంటుంది.