ప్రతి ఒక్కరూ హౌథ్రోన్ యొక్క ఔషధ లక్షణాలను తెలుసు, ఇది ఔషధ సంస్థలచే ఉపయోగించబడుతుంది, ఇది పండ్లు నుండి ప్రముఖమైన మరియు ప్రభావవంతమైన మందులను ఉత్పత్తి చేస్తుంది. ఆకర్షణీయమైన విలువ ఆకర్షణీయమైన ముదురు ఎర్రటి బెర్రీస్ నుండి ఇంటి సన్నాహాలు కూడా కలిగి ఉంటాయి.
శీతాకాలంలో కోసం హౌథ్రోన్ నుండి తయారు చేయవచ్చు, మరియు బెర్రీస్ యొక్క ఉపయోగకరమైన మరియు వైద్యం లక్షణాలు గరిష్ట నిలుపుకుంటూ, కుడి ఎలా చేయాలో? ఈ మేము మరింత చర్చించడానికి ఏమిటి, మరియు మేము ఉత్తమ సాధారణ వంటకాలను కొన్ని అందిస్తాము.
వంట కోసం ఒక సాధారణ రెసిపీ - శీతాకాలంలో హవ్తోర్న్ యొక్క Compote
పదార్థాలు:
ఒక లీటరు 3 లీటర్లకు లెక్కింపు:
- హవ్తోర్న్ తాజా - 400 గ్రా;
- శుద్ధి చేయబడిన నీరు - 2 లీటర్లు;
- ఇసుక చక్కెర - 240 గ్రా;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 1 మీడియం చిటికెడు.
తయారీ
హవ్తోర్న్ నుండి హార్వెస్ట్ కంపోట్ చాలా సులభం. ప్రధాన విషయం ఏ లోపాలు మరియు నష్టాలను లేకుండా, పక్వత, గొప్ప ఎరుపు పండ్లు ఎంచుకోవడం. మేము నీటిని నడుపుతూ వాటిని శుభ్రం చేసి, కాండాలను తీసివేసి, వాటిని కొద్దిగా పొడిగా ఉంచనివ్వండి. ఇప్పుడు మేము హవ్తోర్న్ను పొడి మరియు స్టెరిలైజ్డ్ సీసాలలోకి వ్యాప్తి చేసాము మరియు ఉడికించిన నీటిని శుద్ధిచేసిన నీటితో పూరించండి. మేము నౌకలను కప్పి ఉంచే తొట్టెలతో కవర్ చేసి వాటిని ఇరవై ఐదు నిమిషాలు వదిలివేస్తాము.
కేటాయించిన సమయం ముగింపులో, మేము నీటిని హరించడం, సిట్రిక్ యాసిడ్కు ఒక చిటికెడు వేసి, దాన్ని మళ్ళీ వేయించడానికి అనుమతిస్తాము. కూజా లో, గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర అవసరమైన మొత్తం పోయాలి. మరిగే ఆమ్లీకృత నీటితో ఖాళీలు పూరించండి, మూసివున్న ముద్ర, పైభాగానికి మలుపు తిరగండి మరియు నెమ్మదిగా శీతలీకరణ మరియు సహజ స్వీయ-స్టెరిలైజేషన్ కోసం వెచ్చని దుప్పటి లేదా దుప్పటితో పూర్తిగా కప్పివేయండి.
కావాలనుకుంటే, హౌథ్రోన్ యొక్క పండ్లు యాపిల్స్, బ్లాక్ చోక్బెర్రీ లేదా ఇతర ఉపయోగకరంగల బెర్రీలతో అనుబంధం కలిగి ఉంటాయి, తద్వారా బిల్లేట్ యొక్క రుచిని విస్తరించవచ్చు.
శీతాకాలంలో కోసం హవ్తోర్న్ నుండి జామ్ సిద్ధం ఎలా?
పదార్థాలు:
- హౌథ్రోన్ (ఒలిచిన) - 995 గ్రా;
- ఇసుక చక్కెర - 995 గ్రా;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - 1 మీడియం చిటికెడు.
తయారీ
జస్ట్ తయారీ కోసం, పండిన మరియు అధిక నాణ్యత హవ్తోర్న్ పండు ఎంచుకోండి అవసరం, అది కడగడం మరియు అది పొడిగా. ఇప్పుడు మేము కాండం మరియు తోకలు నుండి రెండు బెర్రీలను కట్ చేసి, రెండు భాగాలుగా కట్ చేసి, ఎముకలను గీసాము. పల్ప్ ఒక గిన్నెలో వేయాలి, దానిలో జామ్ వంట చేయడానికి మరియు చక్కెరను పోయాలి. చివరి మరియు ఇప్పటికే ఒలిచిన హవ్తోర్న్ పండు బరువు సుమారు అదే ఉండాలి. మేము రసాలను వేరుచేయడానికి హుథ్రోన్ యొక్క గది పరిస్థితులలో మరియు విభజించటానికి ముందుగానే ఒక సమయం ఇవ్వండి.
మేము చక్కెర స్ఫటికాలు కరిగిపోయే వరకు, పొయ్యి మీద నౌకను ఉంచండి మరియు తరచూ గందరగోళాలతో కంటెంట్లను వేడి చేస్తాము. ఐదు నిమిషాల తర్వాత, అగ్నిని ఆపివేయండి మరియు సిరప్ లో హౌథ్రోన్ ను చల్లబరుస్తుంది.
మళ్ళీ ఒక కాచు కు జామ్ యొక్క బేస్ వేడి, ఐదు నిమిషాలు మరియు చల్లని కోసం ఉడికించాలి, పొయ్యి మీద వదిలి. ఆ తరువాత, చివరిసారిగా రుచికరమైన వంటకం, మేము ఈ దశలో సిట్రిక్ యాసిడ్తో సప్లిమెంట్ చేస్తే, కదిలించండి, తద్వారా అన్ని స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగి, పొడి మరియు శుభ్రమైన గాజు పాత్రల మీద పోస్తారు. వెచ్చని దుప్పటి కింద పైకి క్రిందికి కనిపించే నౌకలను నెమ్మదిగా చల్లబరిచిన తర్వాత, చిన్నగదిలో ఇతర సన్నాహాలకు నిల్వ చేయడానికి మేము వాటిని పంపిస్తాము.
శీతాకాలంలో హవ్తోర్న్ ను పొడిగా ఎలా చేయాలి?
హౌథ్రోన్ compote లేదా జామ్ నుండి పంట సమయం ఉండకపోతే, గడ్డకట్టడం లేదా ఎండబెట్టడం ద్వారా శీతాకాలంలో విలువైన పండ్లు సేవ్ చేయండి. ప్రశ్నలు ఘనీభవన తో తలెత్తుతాయి కాదు. కానీ సరిగా హవ్తోర్న్ పొడిగా, మీరు కొన్ని subtleties తెలుసుకోవాలి.
హౌథ్రోన్ యొక్క కడిగిన మరియు ఎండబెట్టిన పండ్ల, సాధ్యమైనప్పుడు మరియు అనుకూలమైన వాతావరణ పరిస్థితులు ప్రత్యక్షంగా సూర్యకాంతిలో ఎండబెట్టి, ఒక కణజాల కట్ మీద ఒక పొరలో వ్యాప్తి చెందుతాయి. మరియు ఒక అపార్ట్మెంట్ లో లేదా నిస్తేజంగా మరియు చల్లని వాతావరణం లో, ఈ ప్రయోజనం కోసం ఒక పొయ్యి లేదా ఒక విద్యుత్ ఆరబెట్టేది ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం. ఎండబెట్టడం సమయంలో ఉష్ణోగ్రత అరవై డిగ్రీల స్థాయిలో ఉంటుంది.
ఎప్పటికప్పుడు, ఎండిన హౌథ్రోన్ యొక్క సంసిద్ధతను మేము పరిశీలిద్దాం, మీ అరచేతిలో అనేక పండ్లు ఒత్తిడి చేస్తాయి. వారు కలిసి కర్ర ఉంటే, మేము ఇంకా ఎండబెట్టడాన్ని కొనసాగిస్తాము. అరచేతిలో మిగిలి ఉన్న కాపీలు విడివిడిగా సరైన స్థాయిలో సంసిద్ధతను సూచిస్తాయి. ఇప్పుడు అది కణజాలం లేదా కాగితపు సంచిలో కధనాన్ని ఉంచడానికి మరియు పొడిగా మరియు వాసన వాసాల స్థలం నుండి రక్షించబడుతుంది.