ఫ్రెష్ చంపినాన్లు చాలా తరచుగా సలాడ్లను తయారు చేసేందుకు ఉపయోగిస్తారు, మరియు వాటి ఉపయోగం కోసం భయపడాల్సిన అవసరం లేదు. థర్లీలీ చికిత్స చేయని కొనుగోలు పుట్టగొడుగులను ముక్కలు ఖచ్చితంగా ఏ ప్రమాదం తీసుకు లేదు, అంతేకాక, వారు డిష్ చాలా సులభం. మీరు పక్షపాతాలను అధిగమించి, ఒక నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక తాజా సలాడ్ సిద్ధం చేయడానికి సిద్ధంగా ఉంటే, అప్పుడు వంటకాలు మీ చికిత్సకు వస్తాయి.
తాజా champignons మరియు prosciutto తో సలాడ్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- పరిమళించే వినెగార్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆలివ్ నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- హామ్ ప్రోసైయుటో - 6 ముక్కలు;
- తాజా యువ పాలకూర - 75 గ్రా.
తయారీ
పరిమళించే వినెగార్, నూనె, ఉప్పు మరియు మిరియాలు నుండి మేము త్వరగా మరియు తేలికగా ఇంధనం నింపుకోగల, ప్రోసియుటో మిశ్రమాన్ని తుడిచి వేయాలి. Champignons సన్నని పలకలు లోకి కట్ మరియు కడుగుతారు మరియు ఎండబెట్టిన తాజా పాలకూర తాజా ఆకులు కలిపి ఉంటాయి. వేయించడానికి పాన్ లో Prociutto యొక్క ముక్కలు పొడి మరియు పైన వాటిని ఉంచండి. మేము సలాడ్ డ్రెస్సింగ్ ముందు డ్రెస్సింగ్ పోయాలి.
తాజా పుట్టగొడుగులను స్పైసి సలాడ్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ నూనె;
- చెర్రీ టమోటాలు - 500 గ్రా;
- చంపినాన్స్ - 400 గ్రా;
- కాపెర్లు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వేడి కారం - 1 శాతం;
- పాలకూర మిక్స్ - 80 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఎరుపు వైన్ వినెగార్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తులసి ఆకులు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
చిన్న మొత్త టమోటాలు గ్రిల్ పాన్లో వేసి అన్ని వైపుల నుండి వేరు చేస్తాయి, అవి వాటి నుండి పీల్ చేయబడతాయి (ఇది సుమారు 5 నిముషాలు పడుతుంది). టమోటాలు తేలికగా చల్లని మరియు ఆకుకూరలు, కేపర్స్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి చంపినాన్లతో పాటు సలాడ్ గిన్నెలో చాలు. మిరపకాయ యొక్క పాలకూర సన్నని ముక్కలతో అగ్రభాగంతో (ఎటువంటి గింజలు!).
వెల్లుల్లి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో పశుసంతతిని లోకి వెల్లుల్లి, వెన్న మరియు వెనిగర్ కు వెల్లుల్లి పేస్ట్ జోడించండి. మేము తాజా మూలికలు తో డ్రెస్సింగ్ పూర్తి మరియు అది సలాడ్ పోయాలి.
Champignons, తాజా దోసకాయ మరియు చికెన్ తో సలాడ్
చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో ఒక హృదయపూర్వక సలాడ్ , ఇటాలియన్ పద్ధతిలో వండుతారు, పండుగ పట్టిక యొక్క ఉత్తమ అలంకరణ అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- తాజా దోసకాయ - 1 ముక్క;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 150 గ్రా;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- పర్మేసన్ - 50 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ పార్స్లీ - 1 బంచ్.
ముక్కలుగా వేయబడిన చాంపిగ్న్లు సన్నని ముక్కలుగా కట్. కూడా సన్నగా కట్ మరియు తాజా దోసకాయ. కూరగాయలు శుభ్రం చేయడానికి ఒక పదునైన కత్తి లేదా కత్తితో, రేకలతో జున్ను కట్. ఉప్పునీరు లో చికెన్ ఫిల్లెట్ కాచు, చల్లని మరియు ఫైబర్స్ యంత్ర భాగాలను విడదీయు. పార్స్లీ ఆకుకూరలతో సలాడ్ గిన్నెలో తయారు చేయబడిన అన్ని పదార్ధాలను కలపండి.
నిమ్మ రసం యొక్క ఒక స్పూన్ ఫుల్, అలాగే ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక చిటికెడు తో ఆలివ్ నూనె 2 tablespoons బీట్. ఫలితంగా సాస్ మరియు మిక్స్ తో సలాడ్ పూరించండి.
ఛాంపియన్షిప్స్ యొక్క తాజా పుట్టగొడుగు సలాడ్
ఈ సులభమైన సిద్ధం వేసవి సలాడ్ ముడి ఆహార adepts యొక్క మెనూ మరియు వారి ఆకారం మరియు ఆరోగ్య చూడటానికి కేవలం వారికి ఖచ్చితంగా ఉంది.
పదార్థాలు:
- పాలకూర - 1 తల;
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 300 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ (చిన్న) - 1 ముక్క;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పరిమళించే వినెగార్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- నువ్వులు విత్తనాలు.
తయారీ
డ్రెస్సింగ్ చేయడానికి, ఆలివ్ నూనె మరియు పరిమళించే వినెగార్ తో తేనె ఓడించాడు. మిశ్రమం, అలాగే కొద్దిగా ఉప్పు మరియు మిరియాలు, పత్రికా ద్వారా ఆమోదించింది వెల్లుల్లి, జోడించండి. ఒలిచిన పుట్టగొడుగులు మరియు కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టిన గుమ్మడికాయ సన్నటి పలకలుగా కట్ చేసి సలాడ్ గిన్నెలో కలుపుతారు. మేము సన్నని కుట్లు లోకి కట్ బల్గేరియన్ మిరియాలు మరియు సన్నని ఉల్లిపాయ ముక్కలు ఉంచండి. మేము పాలకూర ఆకులు కలిసి అన్ని పదార్థాలు మిళితం మరియు పూర్తి తేనె-వెల్లుల్లి డ్రెస్సింగ్ పోయాలి. దీనిని అగ్రస్థానంలో ఉంచండి, డిష్ను వికలన విత్తనాలు తో చల్లుకోవటానికి.