సాధారణ, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం గురించి వరుస నుండి పీ పీరి. ఇది ఒక ప్రధాన కోర్సు వలె మరియు మాంసం మరియు చేపల కోసం ఒక సైడ్ డిష్గా ఉపయోగించవచ్చు. ఇది తరచూ శాఖాహారం కట్లెట్స్ కోసం ఆధారపడుతుంది మరియు ప్రోటీన్ యొక్క అధిక కంటెంట్ కూరగాయల పోషణకు అనుగుణంగా ఇది నిజంగా ఎంతో అవసరం.
బఠానీ పురీ తయారీని అన్నిటికి గొప్ప పాక అనుభవం అవసరం లేదు, అయితే అలాంటి ఒక మామూలు విషయంలో కూడా సూక్ష్మబేధాలు ఉన్నాయి. మరియు నేడు మేము వాటిని ఎదుర్కోవటానికి ఉంటుంది.
ఎలా పీ పురీ ఉడికించాలి సరిగ్గా?
మొదటిది, ఒక రుచికరమైన మరియు మృదువైన పురీకి, బఠానీల కుడి రకాన్ని ఎన్నుకోవడం ముఖ్యం. ఇది ఒక పసుపు మైనపును ఉపయోగించడం ఉత్తమం, ఇది పాక్షికంగా చూర్ణం చేయబడుతుంది.
రెండవ మరియు ప్రధాన పాలన బఠానీలు వంట చేసినప్పుడు - అది అన్ని రాత్రి, soaked, మరియు, ప్రాధాన్యంగా ఉండాలి. మరియు ఉదయం ఇది నీటిలో, విలీనం మరియు తాజా లో ఉడికించాలి, తృణధాన్యాలు స్థాయి కంటే 2 వేళ్లు అది పోయడం. మేము బఠానీకి ఒక కాచు వేసి, అవసరమైతే, ఏర్పడిన నురుగును తీసివేసి కనీసకు అగ్నిని కొట్టండి. ఒక గంట గురించి బ్రూస్ బఠానీలు. ముఖ్యం! చివరికి సోలిమ్ చివరలో ఉంటుంది, లేకపోతే బఠానీలు ఎక్కువ కాలం పొడవుగా ఉంటాయి. మీరు రుచికి వెన్న, పాలు లేదా క్రీమ్ జోడించవచ్చు.
పీ బరీ ఎలా తయారు చేయాలి?
మీరు కేవలం బఠానీలను ప్యూరీ రాష్ట్రంలో వేయించుకోవచ్చు, కానీ సరైన నిష్పత్తులను గమనించి ఉండకపోతే, అది త్వరలోనే అవసరమయ్యే పరిస్థితికి చేరుకుంటుంది. బఠానీలు పర్యవేక్షించబడాలి, అవసరమైతే నీటిని అప్పుడప్పుడు త్రిప్పి, పోయాలి.
ఇది బ్లెండర్ లేదా సాధారణ బంగాళాదుంప tolkushki ఉపయోగించి - మృదువైన వరకు బఠానీ ఉడికించాలి మరియు తరువాత రుబ్బు చాలా సులభం. చాలా సున్నితమైన నిర్మాణం పొందడానికి, ఒక జల్లెడ ద్వారా బటానీలు తుడవడం.
గ్రీకులో పీ బరీ ఎలా ఉడికించాలి?
పదార్థాలు:
- పసుపు పొడి (పసుపు) - 250 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- ఒరేగానో - 1 శాఖ;
- ఆలివ్ నూనె - 0,5 అంశాలు;
- నిమ్మ - 0,5 ముక్కలు;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
ముందు నానబెట్టిన బఠానీలు కడుగుతారు మరియు ఒక saucepan లో పాన్. ఒక చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ మరియు ఒరేగానో ఆకుకూరలు జోడించండి. ఆలివ్ నూనె పోయాలి, మరియు బఠానీల స్థాయికి 2 వేళ్ళకు నీరు జోడించండి. మేము పొయ్యి మీద వేసి, ఒక వేసి తీసుకొని మంటను కొట్టాము. బఠానీలు కాచు వరకు, 40 నిమిషాలు సగం మూత మూత కింద కుక్. సోలిమ్, మరియు సంసిద్ధతను తెచ్చుకోండి. మేము ఒక బ్లెండర్ తో మెత్తని బంగాళాదుంపలు వేడి. మేము ప్లేట్లు మరియు నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి. మీరు కొన్ని ఆలివ్లను జోడించవచ్చు. ఇది ఒక వెచ్చని, తాజా కేక్ తో స్కూపింగ్ అటువంటి బఠానీ పురీని తినడానికి చాలా రుచికరమైన ఉంది.
పొగబెట్టిన పక్కటెముకలతో పీ సూప్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- ఎండిన బటానీలు - 2 అంశాలు;
- పొగబెట్టిన ఎముకలు - 400 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- మెంతులు - 1 బంచ్;
- ఉప్పు, మిరియాలు నల్ల నేల - రుచి చూసే.
తయారీ
బఠానీలు కడుగుతారు, 3 లీటర్ saucepan ఉంచి 2/3 నీటిలో కురిపించింది. మేము నిప్పు మీద పెట్టి, ఒక వేసి తీసుకొని గ్యాస్ను మేకుము. బఠానీలు క్షీణించేంతవరకు తక్కువ వేడిని సుమారు గంటకు ఉడికించాలి. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద చక్కగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయ మరియు తురిమిన క్యారట్ జోడించండి. 15 నిమిషాల తరువాత, బంగాళాదుంపల చిన్న ఘనాల జోడించండి. సోలిమ్, రుచి చూసే మిరియాలు. మరియు బంగాళదుంపలు వండుతారు,
ఎంత త్వరగా పీ వంటకం ఉడికించాలి?
ఆధునిక సాంకేతికత రక్షణకు వస్తాయి. ప్రెజర్ కుక్కర్లో, పీ బరీని తయారుచేయడం 15 నిమిషాలు పడుతుంది. కానీ ఇప్పటికీ, బఠానీలు ఒక మృదువైన మరియు లేతగా చేయడానికి, అది కనీసం ఒక గంట ముందు ముంచిన ఉండాలి.