రుచికరమైన సలాడ్లు లేకుండా ఒక పండుగ పట్టిక ఊహించటం అసాధ్యం అని అంగీకరిస్తున్నారు. మరియు "ఆలివర్" అన్ని సెలవులు మరియు విందులు యొక్క CROWN వంటలలో ఒకటి అయినప్పటికీ, కోర్సు యొక్క మీరు అసాధారణ ఏదో తో పట్టిక నిరుత్సాహపరుచు అనుకుంటున్నారా కాబట్టి మీరు మీ విలాసమైన మరియు అతిథులు ఆశ్చర్యం. ఈ సందర్భంలో, ఉడికించిన గొడ్డు మాంసంతో చాలా రుచికరమైన సలాడ్లు కోసం మేము కొన్ని వంటకాలను వివరిస్తాము. ప్రధానమైన పదార్ధంగా మనం గొడ్డు మాంసం ఎంచుకున్నాము, అది ఎలాంటి ఉత్పత్తులతో సరిగ్గా సరిపోతుంది మరియు సలాడ్కు ప్రత్యేక పూర్వక రుచిని ఇస్తుంది.
ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం మరియు కొరియన్ క్యారెట్లు తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం (ఉడికించిన) - 300 గ్రా;
- కొరియన్ క్యారెట్లు - 250 గ్రా;
- హామ్ - 120 గ్రా;
- టమోటా - 1 ముక్క;
- ఆలివ్ మయోన్నైస్ (50%) - 180 గ్రా;
- ఆవాలు - 2/3 tsp.
- క్రాకర్లు (బేకన్ తో) - 1 ప్యాకెట్;
- ఉప్పు "అదనపు" - చిటికెడు;
- ఆకుపచ్చ పార్స్లీ - 4-5 శాఖలు.
తయారీ
చాలా పదునైన కత్తి గడ్డితో ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం యొక్క భాగాన్ని కట్. అదే విధంగా మేము హామ్ గొడ్డలి మరియు మాంసం తో మిళితం. అదే గిన్నెలో, కొరియాలో రెడీమేడ్ క్యారట్లు మరియు క్రాకర్స్ ప్యాక్ను కలిగి ఉంటాయి, వీటికి హామ్ రుచి ఉంటుంది. స్ట్రాస్ రూపంలో టమోటా కట్ చేయడానికి, మేము బహుశా పనిచేయదు, కాబట్టి ఘనాలపై కత్తిరించండి మరియు అన్ని పదార్ధాలతో గిన్నెలో ఉంచండి. సలాడ్ లో క్రాకర్లు ఉన్నాయి కాబట్టి, మేము యాభై శాతం mayonnaise ఉపయోగించే, లేకపోతే వారు ఒక జిడ్డైన ఒక తాము తడి లేదు. అందువలన, మేము ఆలివ్ మయోన్నైస్ తీసుకుంటే, దానిలో ఆవాలు వేసి, సలాడ్ కోసం తయారు చేసిన పదార్థాలతో ఈ మిశ్రమాన్ని నింపండి. కావాలనుకుంటే, సలాడ్ నిస్సార ఉప్పు చిటికెడుతో చల్లబడుతుంది.
మేము ఒక సలాడ్ బౌల్ లో సిద్ధంగా రుచికరమైన సలాడ్ వ్యాప్తి, చాలా సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా పార్స్లీ కాదు అలంకరించండి మరియు వెంటనే పట్టిక పనిచేశారు.
సోయా సాస్ తో ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం సలాడ్, ఉప్పు దోసకాయ మరియు గంట మిరియాలు
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం - 400 గ్రా;
- మూడు రంగులు (మీడియం) యొక్క బల్గేరియన్ మిరియాలు - ప్రతి ఒక్కటి;
- పిక్లింగ్ దోసకాయ (పెద్ద) - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ (పెద్ద) - 1 శాతం;
- సోయా సాస్ - 50 ml;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జిరా - 2/3 టీస్పూన్లు.
తయారీ
మేము cotyledons నుండి రంగు బల్గేరియన్ మిరియాలు క్లియర్ మరియు అందమైన స్ట్రాస్ తో కట్. అదే విధంగా, మేము ఒకటిన్నర గంటలు ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం కత్తిరించి మిరియాలు ఒక గిన్నె జోడించండి. తరువాత, అదే సూత్రం ద్వారా, పెద్ద, కండగల పిక్లింగ్ దోసకాయ మెత్తగా. కానీ ఉల్లిపాయలు, గడ్డి రకాన్ని కూడా కట్ చేస్తాయి, మేము సలాడ్లో ఉంచి ముందు, మరుగుతున్న నీటితో నింపి, విలీనం చేసి, ఉల్లిపాయను పిండి వేసి గిన్నెలోని అన్ని పదార్థాలతో కలపాలి. సలాడ్కు ఒక గింజ నోట్ జోడించడానికి, జిరాకు మసాలా తో చల్లుకోవటానికి. సోయ్ సాస్ తో ఒక గిన్నెలో, ఆలివ్ నూనెను కలిపి, మా అద్భుతమైన సలాడ్ కదిలించు మరియు నీరు వేయాలి. సలాడ్ మొత్తం కంటెంట్లను సాస్ చేయడానికి మేము దీనిని కలపాలి మరియు వినియోగించటానికి కనీసం ఒక గంట ముందుగా నిలబడనివ్వండి.
మయోన్నైస్ లేకుండా ఉడికించిన గొడ్డు మాంసంతో ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం యొక్క ఫిల్లెట్ - 350 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు (మీడియం) - 2 PC లు.
- వినెగార్ (9%) - 1/3 వ్యాసం;
- నీరు - 1 అంశం;
- ఘన gouda చీజ్ - 180 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- ఆలివ్ నూనె - 30 మి.లీ;
- నువ్వ నూనె - 20 మి.లీ.
తయారీ
వీలైనంత కాలం తయారుచేసిన గొడ్డు మాంసం ఫిల్లెట్ ను కత్తిరించండి, కాని సన్నని స్ట్రిప్స్. చీజ్ ఒక చిన్న కత్తితో కత్తిరించవచ్చు, కానీ దీనిని ఒక తురుముద్రావణంలో చేయటానికి మరింత సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.