బేకన్ ఊరగాయ ఎలా అనేక హౌస్వైవ్స్ ఆసక్తి ఒక ప్రశ్న. ఉత్పత్తి ఒక ఉప్పగా రూపంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ మీరు దీనిని చేస్తే, రుచి మాత్రమే మంచిది. అదనంగా, మీరు ఖాతాలోకి అన్ని రుచి ప్రాధాన్యతలను తీసుకోవాలని, శుభాకాంక్షలు మరియు మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
ఇంట్లో బేకన్ ఊరగాయ ఎలా?
ఊరబెట్టడం బేకన్ కష్టంగా లేదు. ఈ కోసం, మీరు ఒక గొప్ప పాక అనుభవం అవసరం లేదు. చేతిలో ఒక నాణ్యత ఉత్పత్తి, వంట కోసం మంచి వంటకం మరియు సిఫార్సులు కలిగి, సరిగ్గా కొవ్వు సాల్వేట్ ఎలా తో సమస్యలు ఉన్నాయి.
- అవుట్లెట్ వద్ద ఒక రుచికరమైన ఉత్పత్తి పొందడానికి, మీరు తాజా తెలుపు కొవ్వు ఎంచుకోండి అవసరం, దీనిలో ముళ్ళగరికెల లేకుండా సన్నని చర్మం.
- మీరు ఒక దట్టమైన నిర్మాణం యొక్క ఉత్పత్తిని పొందాలనుకుంటే, అది చల్లని విధంగా ఉప్పుకు మంచిది.
- రిఫ్రిజిరేటర్లో లేదా ఫ్రీజర్లో ఉపయోగించడం ముందు రెడీమేడ్ సాల్టెడ్ కొవ్వు.
- అది పిక్కా మరియు సువాసన చేయడానికి కొవ్వు ఊరగాయ ఎలా - మీరు నలుపు మరియు సువాసన మిరియాలు, బే ఆకు, వెల్లుల్లి ఉపయోగించడానికి అవసరం. ఈ జాబితా రుచికి చేర్చబడుతుంది.
ఉప్పునీటిలో బేకన్ ఊరగాయ ఎలా బాగా అర్థం చేసుకోవాలి?
ఉప్పు, ఉప్పునీరులో ఉప్పు, ఒక గొప్ప చిరుతిండి. ఇది కేవలం తయారు చేయబడుతుంది, కానీ తయారీ ప్రారంభం మరియు క్షణం నుండి ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉండి, అది కనీసం 3 రోజులు పడుతుంది. కానీ ఖర్చు సమయం మరియు కృషి అది విలువైనవి - కొవ్వు చాలా రుచికరమైన వెళ్తాడు మరియు ఒక కాలం ఫ్రీజర్ లో నిల్వ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- నీరు - 1.5 లీటర్లు;
- ఉప్పు - 7 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కొవ్వు - 2 కిలోలు;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- మిరియాలు బటానీలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కొవ్వు కోసం మసాలా;
- బే ఆకుల - 4 PC లు.
తయారీ
- మసాలా దినుసులతో నీరు కాచు, ఉప్పునీరు వేసి 7 నిమిషాలు చల్లగా ఉడికించాలి.
- సాలో, ముక్కలుగా కట్, ఒక saucepan ఉంచుతారు, ఉప్పునీరు తో కురిపించింది మరియు వెల్లుల్లి లవంగాలు జోడించండి.
- పైన ఒక ప్లేట్ ఉంచండి, అణిచివేసేందుకు మరియు గదిలో వదిలి ఒక రోజు కోసం.
- ఆ తరువాత, చల్లని రెండు రోజుల శుభ్రం.
- అప్పుడు ముక్కలు తొలగించబడతాయి, ఎండబెట్టి, సుగంధ ద్రవ్యాలు తో రుద్దుతారు మరియు రుచికరమైన ఉప్పు కొవ్వు ఫ్రీజర్ నిల్వ ఉంది.
వెల్లుల్లి తో పందికొవ్వు ఊరగాయ ఎలా?
ఉడకబెట్టిన పందికొవ్వు వెల్లుల్లి తో ఇంటి శైలి - సుగంధ కొరకల్లిని మరియు ఇతర వంటలలో ఒక అద్భుతమైన అదనంగా. ఇది చాలా రుచికరమైన మరియు విషపూరితం బయటకు వస్తుంది. ఉప్పును ఉప్పులో ఉంచి, వెల్లుల్లిని రబ్ చేసుకోవటానికి వీలవుతుంది, మరియు అది సాధ్యమవుతుంది మరియు napigovat. ఇది చేయటానికి, లాబ్లు ముక్కలుగా కట్ మరియు ఉత్పత్తిలో ఒక పదునైన కత్తితో తయారు చేయబడిన కాగితాలలోకి చేర్చబడతాయి.
పదార్థాలు:
- కొవ్వు;
- ముతక ఉప్పు;
- వెల్లుల్లి;
- మిరియాలు మిశ్రమం;
- బే ఆకు.
తయారీ
- సాలో 10 సెం.మీ. వెడల్పు మరియు 2.5 సెంమీ మందపాటి ముక్కలుగా కట్ చేసి ఉప్పు, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమంతో రుద్దుతారు.
- కంటైనర్ దిగువన, ఉప్పు ఒక పొర 5 mm మందపాటి, మరియు బేకన్ వేశాడు ఉంది.
- అన్ని ఖాళీలు ఉప్పుతో కప్పబడి ఉంటాయి, ఒక కొత్త పొర వేయబడుతుంది మరియు ఉప్పుతో చల్లబడుతుంది.
- ఒక ప్లేట్ పైన ఉంచుతారు మరియు లోడ్ ఉంచుతారు.
- ఒకరోజు తరువాత కార్గో తొలగించబడింది, కొవ్వు మిశ్రమ మరియు 5 రోజులు చల్లగా శుభ్రం చేయబడింది.
- ఆ తరువాత, కొవ్వు తొలగించబడుతుంది, మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమం తో రుద్దుతారు, సంచులు ఉంచుతారు మరియు ఫ్రీజర్ పంపిన.
మిరపకాయలో మిరపకాయలో ఉడికించిన పంది మాంసం - రెసిపీ
ఇది ఒక కూజా లో ఉప్పునీరు లో సాల్టెడ్ సాల్టెడ్ సిద్ధం చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది . ప్రధాన పరిస్థితి - ఉత్పత్తి ఈ పరిమాణం యొక్క ముక్కలుగా కట్ చేయాలి, ఒక కంటైనర్ లో ఉంచుతారు మరియు దాని నుండి సేకరించిన, అది అనుకూలమైన ఉంది. ఇప్పటికీ అది ఒక మూత తో కఠినంగా కూజా మూసివేయడం అసాధ్యం వాస్తవం దృష్టి చెల్లించటానికి అవసరం, ఉత్పత్తికి ఎయిర్ యాక్సెస్ ఉండాలి.
పదార్థాలు:
- నీరు - 1 లీటరు;
- ఉప్పు - 8 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కొవ్వు - 1 కేజీ;
- వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 6 PC లు.
- లారెల్ ఆకు - 5 PC లు.
- మిరియాలు సువాసన మరియు నల్ల బటానీలు - 6 PC లు ప్రతి.
తయారీ
- కుండ లో, నీటిలో పోయాలి, ఒక ప్లేట్ మీద ఉప్పు, మిక్స్ మరియు స్థానం లో పోయాలి.
- మరిగే తర్వాత, ఆగిపోతుంది మరియు 40 డిగ్రీల వరకు చల్లబడుతుంది.
- వెల్లుల్లి ముక్కలు ప్లేట్లు కట్ మరియు కొవ్వు ముక్కలు చేసిన కోతలు ఇన్సర్ట్.
- లారెల్ ఆకు మరియు మిరియాలు తో ప్రత్యామ్నాయ ఒక కూజా లో ఉత్పత్తి ఉంచండి.
- చల్లబడ్డ ఉప్పునీరుతో నిమ్మకాయను పూరించండి, కూజాని కవర్ చేసి చల్లగా 2 రోజులు చల్లగా ఉంచాలి, ఆపై చల్లని 2 రోజులు శుభ్రం చేసుకోవాలి.
- కొవ్వు తొలగించబడుతుంది, కాగితం తువ్వాళ్లు ముంచిన, రేకు చుట్టి మరియు ఫ్రీజర్ పంపిన.
ధూమపానం కోసం కొవ్వును ఎలా ఎంచుకోవాలి?
సాలో అనేది సాల్ట్, స్మోక్డ్ మరియు వేయించిన ఒక సార్వత్రిక ఉత్పత్తి. ఎలా మరింత ధూమపానం కోసం బేకన్ ఊరగాయ, ఉత్పత్తి రుచికరమైన కాబట్టి, ఇప్పుడు కనుగొనేందుకు. ఈ చాలా త్వరగా మరియు కేవలం జరుగుతుంది అని సంతోషంగా ఉన్నాను. మరియు ఉత్పత్తి సమానంగా సాల్టెడ్ అని, ప్యాకేజీ క్రమానుగతంగా పైగా చెయ్యబడింది.
పదార్థాలు:
- కొవ్వు - 2 కిలోలు;
- వెల్లుల్లి - 2 తలలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
- కొవ్వు మీడియం పరిమాణంలో ముక్కలుగా కత్తిరించబడుతుంది, వాటిలో కట్ చేస్తారు మరియు వెల్లుల్లి చేర్చబడుతుంది.
- ఉప్పు తో టాప్ ఉత్పత్తి చల్లిన.
- లేయర్ చర్మం ద్వారా ఒక బ్యాగ్ పొర లో కొవ్వు లే మరియు ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి.
- ప్యాకేజీ మూసివేయబడి, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజులు ఉప్పునీరును వదిలివేస్తుంది.
ఉల్లిపాయ ఊకలలో కొవ్వును ఎలా ఊరగొట్టాలి?
మీరు బేకన్ ను ఎంత త్వరగా సలాడ్ చేయాలనే దాని గురించి వెతుకుతుంటే - ఈ రెసిపీ మీ కోసం. ఆకలి పుట్టించే, ఉల్లిపాయ ఊకలు లో ఉప్పునీరు ఆకలి పుట్టించే బయటకు వస్తుంది, మరియు ఒక ఆహ్లాదకరమైన బ్రౌన్ రంగు ఉంది. ఇది స్మోక్డ్ ఉత్పత్తి వలె కనిపిస్తుంది. మరియు మీరు నీటిని తొలగించిన వెంటనే, అది కొంచెం పొడిగా ఉండాలని కోరుకుంటే, కొవ్వును ఒత్తిడిలో ఉంచవచ్చు.
పదార్థాలు:
- మాంసం పొర తో కొవ్వు - 1 kg;
- నీరు - 1 లీటరు;
- ఉప్పు - 1 గాజు;
- 10 బల్బుల నుంచి ఉల్లిపాయ ఊకలు;
- వెల్లుల్లి - 6 కాయలు;
- లారెల్ లీఫ్ - 4 PC లు.
- మిరియాలు సువాసన - 6 PC లు.
తయారీ
- నీరు లోకి ఉప్పు పోయాలి మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని.
- 5 నిమిషాలు ఉల్లిపాయ పొదలు మరియు వేసి జోడించండి.
- ఉప్పునీరును ఎండబెట్టడంతో, అగ్నిని తగ్గించి 10 నిమిషాలు వండుతారు.
- ఫైర్ ఆఫ్ మరియు మరొక 15 నిమిషాలు ఉప్పునీరు లో కొవ్వు వదిలి, మరియు అది సేకరించిన మరియు ఎండబెట్టి.
- వెల్లుల్లి మెత్తగా తరిగిన, లారెల్ ఆకులు విరిగిపోతాయి మరియు మిరియాలు ఒత్తిడి చేయబడతాయి.
- ఉల్లిపాయ ఊక లో ఉడికించిన కొవ్వు సుగంధ ద్రవ్యాలు తో రుద్దుతారు.
పొడిగా బేకన్ ఊరగాయ ఎలా?
మీరు ఎలా రుచిగా మరియు కొవ్వు సలోన్ తెలియకపోతే, ఈ వంటకం మీ కోసం. ఈ ఉత్పత్తిని సిద్ధం చేసే సరైన మార్గాన్ని వివరిస్తుంది, ఇది ప్రత్యేకమైన సమయం అవసరం లేదు. ఉదయం సాలో ఉప్పు ఉంటే, సాయంత్రం అది వినియోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది. సుగంధాల మొత్తం వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను బట్టి మారుతూ ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- 3 సెంటీమీటర్ల మందపాటి చర్మంపై కొవ్వు - 300 గ్రా;
- ఉప్పు - ¼ కప్పు;
- వెల్లుల్లి - 4 ముక్కలు;
- మిరియాలు మిశ్రమం - 1 టీస్పూన్;
- జీలకర్ర విత్తనాలు - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలపాలి.
- కొవ్వు ఫలితంగా మిశ్రమం తో రుద్దుతారు, రేకు చుట్టి మరియు అతని చేతులతో kneaded.
- 8 గంటల వద్ద, గదిలో కొవ్వు వదిలి, ఆపై 2 గంటల చల్లని లో పొడి విధంగా ఉప్పు కొవ్వు తొలగించండి.
ఉక్రేనియన్ లో బేకన్ ఊరగాయ ఎలా?
ఉక్రేనియన్ లో ఉప్పు బేకన్ మీ ఇష్టమైన స్నాక్ యొక్క క్లాసిక్ వెర్షన్ . గొప్ప ప్రయోజనం వంట వేగం. ఈ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద బ్రేక్ చేసిన తర్వాత, అది ఒక సంచిలో ప్యాక్ చేయబడుతుంది మరియు ఫ్రీజెర్లో రెండు గంటల పాటు ఉంచబడుతుంది. మరియు ఆ తరువాత అది సన్నని ముక్కలుగా కత్తిరించి టేబుల్కి వడ్డిస్తారు.
పదార్థాలు:
- కొవ్వు - 1 కేజీ;
- వెల్లుల్లి - 1 తల;
- నలుపు మరియు తీపి మిరియాలు;
- ఉప్పు - 1 గాజు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- సాలో పెద్ద ముక్కలు, ఉప్పు లో గాయమైంది, కోతలు తయారు మరియు వెల్లుల్లి యొక్క ప్లేట్లు చొప్పించబడ్డాయి.
- మిరియాలు మరియు పిండి లారెల్ ఆకులు తో ముక్కలు రుద్దు.
- ఒక పెద్ద డిష్ లో డమ్మీ వ్యాప్తి, ఒక చిత్రం కవర్ మరియు 2 రోజులు వదిలి.
ఒక పొర తో బేకన్ ఊరగాయ ఎలా?
ఎలా జూసీ మరియు రుచికరమైన చేయడానికి ఒక interlayer తో tastily ఉప్పు బేకన్ ఎలా, క్రింద ఇచ్చిన వంటకం నుండి తెలుసుకోవడానికి. దాని లక్షణం కొవ్వు ప్లాస్టిక్ సంచులలో ఉడకబెట్టడం ఉంది. అందువలన, వారు దట్టమైన మరియు వంట సమయంలో కూల్చివేయు లేదు ముఖ్యం. ప్రాసెసింగ్ ఈ పద్ధతి, ఉత్పత్తి ముఖ్యంగా రుచికరమైన ఉంది.
పదార్థాలు:
- కొవ్వుతో కలిపిన కొవ్వు - 2 కిలోల;
- వెల్లుల్లి - 7 కాయలు;
- ఉప్పు - 100 గ్రా;
- ఆకు లారెల్ చూర్ణం - 4 PC లు.
- మయోన్నైస్ - 1.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నల్ల మిరియాలు, ఎండిన సోపు, లవంగాలు.
తయారీ
- సాలో కడుగుతారు, పారుదల మరియు ముక్కలు 7 సెం.మీ.
- వాటిని ప్రతి వారు కోతలు తయారు మరియు వాటిని వెల్లుల్లి ముక్కలు ఇన్సర్ట్.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు, ఉప్పును అన్ని వైపులా మయోన్నైస్ మరియు గ్రీజు కొవ్వుతో కలుపుతారు.
- ప్రతి పావు ఒక బ్యాగ్ లో ఉంచుతారు మరియు టై.
- నీటి కుండలో సంచులను ముంచు మరియు 1.5 గంటలు చిన్న అగ్నిపర్వతపు వంటకంలో కొట్టుకోవాలి.
- ఆ తరువాత, ప్యాకేజీలు చల్లని లో 2 రోజులు శుభ్రం.
ఎంత త్వరగా బేకన్ ఊరగాయ?
చిన్నదైన సాధ్యమైన సమయంలో వండడానికి అవసరమైనప్పుడు ఉప్పు కొవ్వు ఈ వంటకం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. కేవలం అర్ధ గంట మరియు ఉత్పత్తి ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంటుంది. ఇది పనిచేస్తున్న ముందు కుడి చల్లబడి ఉంటే అది మంచిది. మిశ్రమాన్ని కనీస మొత్తం సుగంధ ద్రవ్యాలు సూచిస్తాయి, కావాలనుకుంటే, మీరు ఇతరులను చేర్చవచ్చు.
పదార్థాలు:
- కొవ్వు;
- ఉప్పు;
- వెల్లుల్లి;
- నలుపు మరియు ఎరుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు.
తయారీ
- సాలో ముక్కలుగా కట్ చేసి, వెల్లుల్లి కప్పుతారు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు ఒక కూజాలో ఉంచుతారు.
- ఒక కుండలో దానిని ఇన్స్టాల్ చేసి అరగంటకు క్రిమిరహితం చేయండి.
- ఆ తరువాత, ఇంట్లో ఉప్పునీరు బేకన్ ఉపయోగం కోసం వెంటనే సిద్ధంగా ఉంది.