హెర్రింగ్ నూనె సాండ్విచ్లకు మంచి పరిష్కారం. ఇది వివిధ మార్గాల్లో తయారు చేయవచ్చు: శాస్త్రీయ సంస్కరణలో, హెర్రింగ్ కేవలం చమురుతో ఉంటుంది, కానీ కావలసినట్లయితే, ముడి పదార్థాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు క్యారట్లు ప్రధాన పదార్ధాలకు కూడా కలపడం కూడా సాధ్యమే.
ఇంట్లో హెర్రింగ్ చమురు తయారు చేయడం ఎలా?
హెర్రింగ్ నూనె, వీటిలో వంటకాలను క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి, చాలా త్వరగా మరియు సులభంగా ఉడికించాలి మరియు ఫలితంగా, చాలా ఆకలి పుట్టించే మాస్ పొందవచ్చు. ఇది శాండ్విచ్లు, గుడ్లు వేయడం లేదా వ్యర్థాలు పూరించడం కోసం ఉపయోగించబడుతుంది.
- మీరు నూనె లో హెర్రింగ్ ముక్కలు చూడాలనుకుంటే, అది పెద్ద రంధ్రాలు ఒక కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లేదా సరసముగా గొడ్డలితో నరకడం ద్వారా పాస్ మంచి ఉంది.
- ఒక విధమైన పేస్ట్ లాంటి ద్రవ్యరాశిని పొందడానికి, బ్లెండర్లో అన్ని భాగాలను రుబ్బు ఉత్తమం.
- చమురును గది ఉష్ణోగ్రతలో వాడాలి, ముఖ్యంగా మృదువుగా లేదా వేడిగా ఉండకూడదు, ముందుగానే రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి బయటపడటం మంచిది.
ఇంట్లో హెర్రింగ్ - ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ
హెర్రింగ్ నూనె కోసం ఒక సాధారణ వంటకం మీరు నిమిషాల విషయం లో ఒక రుచికరమైన అల్పాహారం సిద్ధం అనుమతిస్తుంది. ఇది చేయుటకు, కేవలం 2 భాగాలు అవసరం - సాఫ్ట్ నూనె మరియు హెర్రింగ్, పూర్తిగా ఒలిచిన. కానీ చిన్న ఎముకలు మిగిలి ఉన్నప్పటికీ, ఇది సమస్య కాదు, గ్రౌండింగ్ తరువాత, వారు మాస్ లో భావించారు కాదు.
పదార్థాలు:
- చమురు - 200 గ్రా;
- హెర్రింగ్ ఫిల్లెట్లు - 100 గ్రా.
తయారీ
- చేప ఫిల్లెట్లు మరియు వెన్న బ్లెండర్ గిన్నెలో ఉంచుతారు.
- ఒక విధమైన రాష్ట్ర మాస్ రుద్దు - క్లాసిక్ హెర్రింగ్ చమురు సిద్ధంగా ఉంది!
కరిగించిన చీజ్ తో హెర్రింగ్ - రెసిపీ
కరిగిన చీజ్ తో హెర్రింగ్ నూనె చాలా సున్నితమైన మరియు చాలా ఆకలి పుట్టించే ఆకలి ఉంటుంది. ఈ కోసం ఘనీభవించిన జున్ను మీరు ఏ తీసుకోవచ్చు, కానీ అది పిండి ఉపయోగించడానికి ఉత్తమం, అప్పుడు తుది ఉత్పత్తి యొక్క స్థిరత్వం సున్నితంగా ఉంటుంది. తుడక ఉత్పత్తి ఒక క్లీన్ కంటైనర్లో ఉంచబడుతుంది, ఇది ఒక మూతతో నిండి ఉంటుంది మరియు చల్లని లో నిల్వ చేయబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- తేలికగా సాల్టెడ్ హెర్రింగ్ - 1 శాతం;
- వెన్న - 200 గ్రా;
- 100 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
- మృతదేహాలయపు హెర్రింగ్ లు ఎముకలు మరియు తొక్కల నుండి ఫిల్లెట్లను వేరుచేస్తాయి.
- గది ఉష్ణోగ్రత యొక్క వెన్న వెన్న ముక్కలుగా కట్ అవుతుంది.
- ఒక హెర్రింగ్ బ్లెండర్ యొక్క గిన్నెలో ఉంచుతారు మరియు అవి స్క్రాప్ చేయబడతాయి.
- సూర్యరశ్మిని మరియు చీజ్ను జోడించండి మరియు సజాతీయతకు ప్రతిదాన్ని రుబ్బు.
- కావాలనుకుంటే, మసాలా దినుసులు హెర్రింగ్ నూనెతో కలిపి మిశ్రమంగా ఉంటాయి.
క్యారెట్లు తో హెర్రింగ్ - రెసిపీ
క్యారెట్లు తో హెర్రింగ్ నూనె ఒక ఆహ్లాదకరమైన నారింజ రంగు కలిగి మరియు చాలా ఆకలి పుట్టించే మరియు సువాసన అవుతుంది. క్యారట్లు ముడి లేదా ఉడికించిన రూపంలో ఆకలిని చేర్చవచ్చు. కానీ ముడి క్యారట్లు పూర్తిగా చూర్ణం చేయబడిందని నిర్ధారించుకోవడం చాలా ముఖ్యం. ఇష్టానికి, మీరు సిద్ధంగా చేసిపెట్టిన చిరుతిండికి మెంతులు కొద్దిగా గ్రీన్స్ జోడించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- హెర్రింగ్ మీడియం తేలికగా సాల్టెడ్ - 3 PC లు.
- క్యారట్లు - 3 ముక్కలు;
- వెన్న - 200 గ్రా.
తయారీ
- మొదటి, ఒక బ్లెండర్ లో, క్యారెట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం.
- ముక్కలు చేసిన చేప ఫిల్లెట్లను కలిపి, అంతా కలపండి.
- వారు చమురు చాలు.
- మళ్ళీ మాస్ సజాతీయతకు మెరుస్తారు.
- ఆ తరువాత, హెర్రింగ్ నారింజ నూనె సర్వ్ సిద్ధంగా ఉంది.
ఎరుపు కేవియర్ గా హెర్రింగ్ నూనె
కేవియర్ కోసం హెర్రింగ్ నూనె నిజమైన రెడ్ కేవియర్ నుండి వేరుగా ఉంటుంది, కానీ అది రుచి మరియు ప్రదర్శన వంటిది చాలా కనిపిస్తుంది. ఈ సామూహిక శాండ్విచ్లు, ఇంద్రధనస్సు మరియు శాండ్బాస్కెట్లను కూరటానికి చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. బాగా, కొన్ని సహజ గుడ్లు ఉంచాలి కోరిక పైన, టేబుల్ నుండి ఇటువంటి స్నాక్స్ మొదటి ఫ్లై చేస్తుంది!
పదార్థాలు:
- హెర్రింగ్ - 1 శాతం.
- ఉడికించిన క్యారెట్లు పెద్దవి - 1 శాతం;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 2 PC లు.
- చమురు - 200 గ్రా.
తయారీ
- ఉడికించిన క్యారట్లు, హెర్రింగ్ ఫిల్లెట్లు, పెరుగులు మరియు వెన్న మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళుతుంది.
- మాస్ బాగా కదిలిస్తుంది.
- ఫలితంగా హెర్రింగ్ నూనె సాండ్విచ్లలో వ్యాప్తి చెందుతుంది మరియు టేబుల్కి సేవలు అందిస్తారు.
గుడ్డు తో హెర్రింగ్
హెర్రింగ్ నూనె, ఇది రెసిపీ క్రింద ప్రదర్శించబడుతుంది, ఉడికించిన గుడ్లు కలిపి తయారుచేస్తారు. ఫలితంగా మాస్ కొంతవరకు forshmak పోలి ఉంటుంది. ఇది ఒక చిరుతిండిగా పట్టికలో వడ్డిస్తారు, మీరు దానిని గుడ్లుతో లేదా సాంప్రదాయకంగా సాండ్విచ్లో వ్యాప్తిగా ఉపయోగించవచ్చు. రెడీ మాస్, ఉపయోగం ముందు, ఒక గంట చల్లని లో శుభ్రం.
పదార్థాలు:
- హెర్రింగ్ ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- ఉడికించిన గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
- హెర్రింగ్ నూనె తయారీ అన్ని భాగాలు cubes లోకి కట్ మరియు బ్లెండర్ ఒక గిన్నె లో ఉంచుతారు వాస్తవం ప్రారంభమవుతుంది.
- మెత్తని బంగాళదుంపలు వాటిని రుబ్బు.
- నూనె, నిమ్మ రసం, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి మళ్లీ హెర్రింగ్ నూనె తన్నాడు.
ఆపిల్తో హెర్రింగ్
ఆపిల్, నిమ్మ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో ఇంట్లో హెర్రింగ్ నూనె ఖచ్చితంగా అన్ని ఇంటికి రుచి చూస్తుంది ఇది చాలా రుచికరమైన అల్పాహారం ఉంది. ఇది బాగా ఉడికించిన బంగాళదుంపలతో కలిపి ఉంటుంది, కానీ మీరు రొట్టెతో కూడా తినవచ్చు. రెసిపీలో నిమ్మ రసం మొత్తాన్ని మీ ఇష్టానికి సర్దుబాటు చేయాలి.
పదార్థాలు:
- హెర్రింగ్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 200 గ్రా;
- చమురు - 120 గ్రా;
- ఆపిల్ ఆకుపచ్చ చిన్న పరిమాణం మరియు నిమ్మ - 1 శాతం;
- కొత్తిమీర విత్తనాలు, మెంతులు, ఆవాలు - ½ స్పూన్ కోసం.
తయారీ
- ఆవాలు, మెంతులు మరియు కొత్తిమీర విత్తనాలను పొడిగా వేయించడానికి పాన్లో ఒక నిమిషం పాటు వేయించి, ఆపై ఒక మోర్టార్లో నేల వేయాలి.
- నిమ్మ తో పీల్ ఒక చిన్న తురుము పీట తో peeled.
- నిమ్మ రసం పిండి వేయు.
- ఒలిచిన ఆపిల్ చర్మాన్ని చిన్న ఘనాలలో కట్ చేసి నిమ్మ రసంతో పోస్తారు.
- హెర్రింగ్ ఫిల్లెట్ చాలా చక్కగా కత్తిరించి ఉంది.
- అన్ని సిద్ధం భాగాలు మెత్తగా నూనె కలిపి మరియు పనిచేశారు.
ఊరవేసిన దానిమ్మపండు ఆయిల్
ఇంట్లో హెర్రింగ్ చమురు సిద్ధం ఉప్పు హెర్రింగ్ నుండి మాత్రమే కాదు, కానీ కూడా గులాబీ సాల్మన్ నుండి. ఇది లవణం ఉపయోగించవచ్చు, కానీ అది అన్ని కష్టం కాదు ఎందుకంటే, అది మిమ్మల్ని మీరు సవరిస్తుంటే మంచిది. పూర్తయింది మాస్ కొంచెం నారింజ రంగును కలిగి ఉంటుంది, ఇది దుకాణాలలో విక్రయించబడుతున్న putties కు సమానంగా ఉంటుంది, ఈ సందర్భంలో అది ప్రత్యేకమైన సహజ ఉత్పత్తి.
పదార్థాలు:
- చర్మంతో సాల్మోన్ ఫిల్లెట్ - 600 గ్రా;
- ఇసుక చక్కెర - 2 స్పూన్.
- ఉప్పు - 4 టీస్పూన్లు;
- వెన్న - 150 g;
- ఫ్రెంచ్ ఆవాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- తేనె - 1 టీస్పూన్;
- నిమ్మ రసం - రుచి చూసే.
తయారీ
- ఉప్పు చక్కెర మిళితం మరియు చేప మిశ్రమం తో రుద్దుతారు.
- ఒక మూతతో ఒక కంటైనర్లో ఉంచండి మరియు రెండు రోజుల పాటు శుభ్రం చేయండి.
- సాల్టెడ్ ఫిష్ చర్మం తొలగించి, రాయిని తీసివేయండి, మరియు ఫిల్లెట్ కట్టలుగా కట్ చేయాలి.
- మిగిలి ఉన్న భాగాలను జోడించండి మరియు, మునిగిపోయిన బ్లెండర్, గీరిని ఉపయోగించి.
- ఫలితంగా మాస్ చల్లని లో తొలగించబడుతుంది.
- హెర్రింగ్ ఘనీభవించిన వెంటనే, సాండ్విచ్ తయారు మరియు సర్వ్ చేయండి.
ధాన్యపు నూనె నిల్వ
హెర్రింగ్ నుండి చేప నూనె వెంటనే తినడానికి వెంటనే ఒక చిన్న భాగం వండుతారు, మరియు మీరు ఒక పెద్ద భాగం తయారు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఉత్పత్తి ఉంచవచ్చు. కానీ నూనె దారితప్పిన మరియు దాని రుచి నిలుపుకుంది, అది సరిగ్గా నిల్వ చేయాలి:
- హెర్రింగ్ నూనె ఒక మూతతో శుభ్రంగా, పొడి కంటైనర్లో ఉంచబడుతుంది;
- ఇది ప్లాస్టిక్ కాదు గాజు లేదా ఎనామెల్వేర్ను ఉపయోగించడం ఉత్తమం;
- రిఫ్రిజిరేటర్ లో హెర్రింగ్ నూనె 2-3 రోజులు నిల్వ చేయబడుతుంది, మరియు ఫ్రీజర్ లో - ఒక వారం వరకు.