కాలేయం అనేది పోషక లక్షణాల లభ్యత ద్వారా మాత్రమే కాకుండా, దాని నుండి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన మరియు హృదయపూర్వక వంటకాలను తయారు చేసే ఒక అద్భుతమైన ఉత్పత్తి. మీరు పని నుండి వచ్చినప్పుడు, ఇంట్లో మీరు ఒక ఆకలితో ఉన్న కుటుంబాన్ని కలిగి ఉంటే, మీరు సోర్ క్రీం కలిగి ఉంటే, కేవలం 30 నిమిషాల్లో మీరు అద్భుతమైన హృదయపూర్వక విందు ఉడికించాలి చేయవచ్చు.
ఈ డిష్ సున్నితమైన శీర్షిక కోసం, కోర్సు యొక్క, నటిస్తుంది లేదు, కానీ ఒక పూర్తి స్థాయి కుటుంబం డిన్నర్ చాలా సరిపోతుంది. సోర్ క్రీం లో కాలేయం ఉడికించాలి మరియు ఒక రుచికరమైన డిష్ తో మీ బంధువులు దయచేసి ఎలా మీరు పరిగణలోకి లెట్.
చికెన్ కాలేయం, సోర్ క్రీం లో ఉడికిస్తారు
పదార్థాలు:
- తాజా ఛాంపియన్షిప్స్ - 300 గ్రా;
- చికెన్ కాలేయం - 500 గ్రా;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- సోర్ క్రీం - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
పుట్టగొడుగులను ప్రాసెస్ చేస్తారు, పూర్తిగా కొట్టుకుపోతారు మరియు పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. మేము బల్బ్ శుభ్రం, సగం వలయాలు ద్వారా గుడ్డ ముక్క. కాలేయం కొట్టుకుపోయి, సినిమా తీసి, మీడియం ముక్కలుగా కత్తిరించబడుతుంది. వేయించడానికి పాన్ లో, కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయాలి, రుచి వరకు మీడియం వేడి మీద చికెన్ కాలేయం వేసి మరియు వేసి. అప్పుడు ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను వేసి, మిక్స్ చేసి, ఉడికించి, అన్ని పుట్టగొడుగులను స్థిరపడినంత వరకు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, సోర్ క్రీం, సీజన్ రుచిని డిష్, నల్ల మిరియాలు రుచి బాగా కలపాలి. తరువాత, ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ వేసి, 10 నిముషాల పాటు తక్కువ వేడి మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుము.
బీఫ్ కాలేయం, సోర్ క్రీం లో ఉడికిస్తారు
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం యొక్క కాలేయం - 500 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1 అంశం;
- సోర్ క్రీం - 1 అంశం;
- కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
సో, గొడ్డు మాంసం కాలేయం ప్రాసెస్, చిన్న ముక్కలుగా కట్, podsalivaem, మిరియాలు మరియు పిండి లో కృంగిపోవడం. అప్పుడు వాటిని వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన పాన్ లో కూరగాయల నూనెలో వేయించాలి. ఆ తరువాత, మేము ఒక పాన్ లో కాలేయం మారవచ్చు మరియు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు తో పోయాలి. ద్రవ దినుసులు, సోర్ క్రీం వేసి, వేడిని తగ్గించి వేసి వేయించి వేయించిన ఉల్లిపాయ మరియు మిక్స్ వేయాలి. 20 నిమిషాలు డిష్ వంటకం, ఆపై ప్లేట్లు న వేయడానికి మరియు పట్టిక సర్వ్.
సోర్ క్రీం లో పంది కాలేయం
పదార్థాలు:
- పంది కాలేయం - 500 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 200 ml;
- ఆవాలు - 1 టీస్పూన్;
- పాలు - 100 ml;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కూరగాయల నూనె - రుచి;
- ఫ్రెష్ పార్స్లీ - 2 స్ప్రిగ్గ్స్;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
కాలేయం పూర్తిగా చల్లటి నీటితో ప్రవాహం కింద శుభ్రం చేయబడుతుంది, ఎండబెట్టి మరియు మీడియం ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. అప్పుడు పాలు తో కాలేయం పోయాలి మరియు 30 నిమిషాలు నిలబడటానికి వదిలి. ఈ సమయంలో, మేము ఒక వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె వేడి, చూర్ణం luchok మరియు కాలేయం యొక్క ముక్కలు లే. 10 నిమిషాలు అన్నింటినీ వేయండి. సోర్ క్రీడ్ ఆవాలు కలిపి, కొద్దిగా పిండి మరియు మిక్స్ చల్లుకోవటానికి. తరువాత, కాలేయం ఫలితంగా మాస్ పోయాలి, సుగంధ రుచి మీద చల్లుకోవటానికి, ప్రెస్ వెల్లుల్లి ద్వారా ఒత్తిడి, వండిన వరకు ముక్కలుగా చేసి పార్స్లీ మరియు లోలోపల మధనపడు జోడించండి.
ఒక బహుళజాతి లో పుల్లని క్రీమ్ లో కాలేయం
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం యొక్క కాలేయం - 500 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
సాస్ కోసం:
- సోర్ క్రీం - 1 అంశం;
- పాలు - 50 ml;
- నీరు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- టమోటా - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం.
తయారీ
కాలేయం కొట్టుకుపోయి, ముక్కలుగా కట్ చేసి ఎండినది. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేయబడతాయి, సెమీరింగ్స్ ద్వారా తుంచబడ్డాయి. టమోటా మరియు వెల్లుల్లి తక్కువ చాప్. ఇప్పుడు మృదులాస్థి యొక్క గిన్నెలోకి నూనె పోయాలి, రే మరియు కాలేయం త్రో. మేము కార్యక్రమం "బేకింగ్" సెట్, పరికరం యొక్క మూత మూసివేసి 20 నిమిషాలు అది గుర్తించండి.
ఈ సమయంలో మేము ఒక రుచికరమైన సాస్ తయారుచేయటానికి మలుపు తిరుగుతున్నాము: పాలు మరియు నీటితో సోర్ క్రీం కలపండి, టొమాటో ముక్కలు మరియు పిండితో వెల్లుల్లి జోడించండి. ద్రవ్యరాశి కదిలించు మరియు కాలేయం కు పోయాలి. అప్పుడు కార్యక్రమం "చల్లార్చు" సక్రియం, 45 నిమిషాలు సమయం సెట్, మరియు సిగ్నల్ కోసం వేచి.