బంగాళాదుంపలు సార్వత్రిక ఉత్పత్తిగా ఉంటాయి, వీటిలో పెద్ద సంఖ్యలో వంటకాలు వండుతారు. ఇప్పుడు మనం మాంసం, మాంసం మరియు మల్టీవిక్లో అత్యంత సున్నితమైన వంటకం తయారు చేయడం ఎలాగో ఒక బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ ను ఎలా సిద్ధం చేయాలో చెప్పండి.
కిండర్ గార్టెన్లో బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 600 గ్రా;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 70 గ్రా;
- మాంసం - 400 గ్రా;
- వెన్న 73% కొవ్వు - 75 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 250 గ్రా;
- ఉప్పు;
- నల్ల మిరియాలు పొడి - రుచి చూసే.
తయారీ
మేము బంగాళాదుంపలు తొక్కీ, వాటిని కాచు, అప్పుడు రసం మరియు గుజ్జు డెకోక్. మేము నూనె, గుడ్లు, సోర్ క్రీం, మిరియాలు, ఉప్పు చాలు మరియు ఒక మిక్సర్ తో అన్ని కలపాలి. మాంసం కుక్ సిద్ధంగా మరియు ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో ట్విస్ట్ వరకు. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేయబడతాయి, ఘనాలపై కట్ చేసి వేయించడానికి పాన్లో ఎరుపు వరకు వేయించాలి. అప్పుడు వక్రీకృత మాంసం వేసి బాగా కదిలించు. నూనె తో గ్రీజ్ పాన్, సగం బంగాళాదుంప ఉంచండి. అప్పుడు ముక్కలు మాంసం యొక్క ఒక పొర లే. పైన, మేము బంగాళదుంపలు రెండవ సగం చాలు. ఒక గరిటెలాంటి ఉపరితలంపై డ్రాయింగ్ చేయవచ్చు. మేము పాన్ ను ఒక మధ్యస్థ వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచుతాము. కాసేరోల్లో ఉపరితలంపై రోజీ క్రస్ట్ కనిపించే సమయానికి మేము రొట్టెలు వేయాలి. బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ ముక్కలుగా కట్ చేసి వెంటనే ప్లేట్లలో వ్యాపించి ఉంటుంది. సాస్ లేదా సోర్ క్రీం తో సర్వ్.
ఒక మల్టీ వర్క్ లో బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 1 కిలోల;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- జున్ను - 180 గ్రా;
- పాలు - 300 ml;
- ఉప్పు;
- గ్రౌండ్ జాజికాయ - చిటికెడు.
తయారీ
సన్నని ముక్కలుగా కట్ బంగాళాదుంపలు. ఒక పుచ్చకాయ తురుముత్పత్తి మీద జున్ను రుబ్బు. మేము బహుళ వండిన saucepan ద్రవపదార్థం ఒక 1 tablespoon నూనె ఉపయోగించండి. మేము బంగాళాదుంపలు వ్యాపించి, తురిమిన చీజ్తో చిలకరించడం. గుడ్లు కలిపి పాలు పోయడానికి, ఉప్పు వేసి, జాజికాయను జోడించండి. మేము బంగాళాదుంపలను మిశ్రమంతో నింపి పైన ఉన్న వెన్నని మిగిలిన భాగంలో ఉంచాము. మేము మల్టీవిక్కెట్లో ప్రోగ్రామ్ "బేకింగ్" ను ఎంచుకున్నాము మరియు సమయం 40 నిమిషాలు. మీ బహువిధి బహుళ-కుక్ మోడ్కు మద్దతిస్తే, మీరు ఈ ప్రోగ్రామ్ని ఉపయోగించవచ్చు. అప్పుడు, 140 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాసేరోల్లో 40 నిమిషాలు వండుతారు.
బంగాళాదుంప మరియు మాంసం కాసేరోల్లో
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 8 PC లు.
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వెన్న క్రీము 73% కొవ్వు పదార్ధం - 50 గ్రా;
- సోర్ క్రీం 20% కొవ్వు పదార్థం - 70 గ్రా;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- ముక్కలు మాంసం - 400 గ్రా;
- పాలు - 300 ml;
- ఉల్లిపాయ - 120 గ్రా;
- పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు;
- బాసిల్;
- మిరియాలు.
తయారీ
బంగాళదుంపలు ఉడికించటానికి సిద్ధంగా ఉంది. అప్పుడు, నీరు హరించడం గుడ్లు, వెన్న, సోర్ క్రీం మరియు ఒక సజాతీయ హిప్ పురీ లోకి అన్ని చెయ్యి. సుమారు సిద్ధంగా వరకు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ కలిసి ఫ్రైస్ మాంసఖండం. పిండి జోడించండి, పాలు లో పోయాలి మరియు మాస్ thickens వరకు ఉడికించాలి కొనసాగుతుంది. మీ రుచి, ఉప్పు, తులసి మరియు మిరియాలు ఉంచండి. మేము రూపం ద్రవపదార్థం, బంగాళాదుంపలు సగం ఉంచండి, తురిమిన చీజ్ సగం తో చల్లుకోవటానికి. అప్పుడు అన్ని మాంసం stuffing ఉంచండి మరియు మిగిలిన జున్ను తో చల్లుకోవటానికి. ఇప్పుడు, ఒక పేస్ట్రీ సిరంజిని లేదా బ్యాగ్ ఉపయోగించి, మేము నమూనాల రూపంలో పురీ యొక్క రెండవ సగం వ్యాప్తి. పాలు తో టాప్ అప్ తేలిక. 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద క్యాస్రోల్ ఉపరితలంపై క్రస్ట్ ఏర్పడినప్పుడు అరగంటలో సిద్ధంగా ఉంటుంది.
పొయ్యి లో మాంసం తో బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 350 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- జున్ను - 120 గ్రా;
- మయోన్నైస్ ;
- ఉప్పు;
- మిరియాలు.
తయారీ
మొదట మేము సెమింగులతో ఉల్లిపాయలను కట్ చేసి, ఒక బేకింగ్ డిష్ దిగువ భాగంలో ఉంచుతాము. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుబ్బు మాంసం కట్ మరియు ఉల్లిపాయలు పైన అది చాలు. చిన్న ముక్కలుగా శుభ్రపర్చిన బంగాళాదుంపలను పీల్చి, మాంసం పైన ఉంచండి. కూడా మిరియాలు మరియు podsalivaem. మేము మయోన్నైస్ పొరను చాలు. తురిమిన చీజ్ మరియు కాల్చిన రొట్టెతో సుమారు 35 డిగ్రీల కోసం 200 డిగ్రీల వద్ద కాల్చాలి.