కాయధాన్యాల - ఒక ఉత్పత్తి అత్యంత ప్రజాదరణ, కానీ శాఖాహారం వృత్తాలు బాగా తెలిసిన. ఇతర పప్పుధాన్యాల వంటి కాయధాన్యాలు, కూరగాయల ప్రోటీన్ యొక్క అద్భుతమైన వనరుగా ఉన్నాయి, ఇది జంతువుల నుండి ప్రోటీన్ని అందుకోని వ్యక్తి యొక్క ఆహారాన్ని నిర్మించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అయితే, కాయధాన్యాలు మరియు బరువు నష్టం కోసం ప్రసిద్ధ వంటకాలు - వారు రుచికరమైన, మీరు ఒక చిన్న మొత్తం తినడానికి అనుమతిస్తాయి, మరియు ఒక కాలం పోవడం యొక్క శాశ్వత భావన ఇవ్వాలని.
బరువు కోల్పోవడంలో పప్పు ఎందుకు ఉపయోగపడుతుంది?
ఒక వైపు, ఉడికించిన కాయధాన్యాలు ఒక క్యాలరీ ఉత్పత్తి. 100 g న 310 kcal, వీటిలో 7.8 గ్రా మాంసకృత్తులు మరియు 20.1 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి. అయితే, ఈ ఆహారంలో చాలా ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు ఉన్నప్పటికీ - ఇది విటమిన్లు B, మరియు అమైనో ఆమ్లాలు, మరియు ఫైబర్. తేలికపాటి భేదిమందు ప్రభావం అందించినప్పుడు కాయధాన్యాలు యొక్క సాధారణ ఉపయోగం విషాన్ని మరియు విషాన్ని యొక్క శరీరాన్ని తొలగిస్తుంది అని నమ్ముతారు. ఇది రోగనిరోధక వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది, జీవక్రియను పెంచుతుంది మరియు శరీర సాధారణ బలపరిచే ప్రభావాన్ని ఇస్తుంది.
బరువు నష్టం కోసం కాయధాన్యాలు నుండి వంటల యొక్క విరుద్ద సూచనలు జాబితాను చెప్పడం అసాధ్యం:
- అపానవాయువుకు ప్రవృత్తి;
- ముతక పీచులకు సున్నితత్వం పెరిగింది;
- యాంటీబయాటిక్స్ లేదా బిస్ప్ప్టోల్ యొక్క మునుపటి కోర్సు;
- బరువు నష్టం కోసం ఊకని స్వీకరించడం;
- వ్యక్తిగత అసహనం.
ఏదైనా సందర్భంలో, మీరు ఏ ఉత్పత్తి దుర్వినియోగం చేయకూడదు. మీరు మీ ఆహారంలో 1-2 సార్లు ఒక వారం బరువు నష్టం కోసం కాయధాన్యాలు నుండి వంటకాలు కలిగి ఉంటే, మీరు శరీరం హాని లేదు.
బరువు నష్టం కోసం కాయధాన్యాలు ఉడికించాలి ఎలా?
కాయధాన్యాలు ఉడికించటానికి సులభమైన మార్గం అది కాచుట, మరియు unsalted నీటిలో తుది ఉత్పత్తిలో అధిక ఉప్పు కంటెంట్ నివారించేందుకు. ఉప్పు రెడీమేడ్ డిష్ జోడించండి మంచిది. తృణధాన్యాలు కోసం, చాలా సున్నితమైన, ఎరుపు కాయధాన్యాల ఎంచుకోండి ఉత్తమం. బ్రౌన్ సూప్ కోసం మరింత సరిపోతుంది మరియు సలాడ్లకు ఆకుపచ్చగా ఉంటుంది, ఇది ఆకారంను సంపూర్ణంగా ఉంచుతుంది, అయితే ముందుగా నీటిలో మునిగిపోతుంది.
ఎరుపు కాయధాన్యాలు బాయిల్ చాలా సులభం - పొడి తృణధాన్యాలు 1 కప్పు నీటి 2 అద్దాలు పడుతుంది. కాయధాన్యాలు ఇప్పటికే మరిగే నీటిలో జోడించాల్సి ఉంటుంది, మరియు మీడియం వేడి మీద 15 నిముషాల పాటు ఉడికించాలి - లేకపోతే నిలకడ ద్వారా హిప్ పురీకి ఏదో దగ్గరగా లభిస్తుంది. అదనపు ద్రవం మిగిలి ఉంటే, ఒక కోలాండర్లో తుది ఉత్పత్తిని విస్మరించండి.
బరువు నష్టం కోసం కాయధాన్యాలు నుండి వంటకాలు
మీ పట్టికని విస్తరించుకునే కాయధాన్యాలు ఆధారంగా కొన్ని కాంతి మరియు పోషకమైన వంటకాలను పరిగణించండి.
బరువు నష్టం కోసం పేను ముక్క గంజి
పదార్థాలు:
- ఆకుపచ్చ కాయధాన్యాలు - 250 గ్రా;
- నీరు - 0.5 l;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- చిన్న క్యారెట్లు - 1 శాతం.
తయారీ
గ్రీన్ కాయధాన్యాలు 4-6 గంటలు వంట చేయడానికి ముందు చల్లని నీటిలో నానబెడతాయి. వాపు తరువాత, నీరు ప్రవహిస్తుంది, మరియు కురువ మరుగున నీరు వేసి, సుమారు 40 నిమిషాలు వండుతారు. అదే సమయంలో, చమురు డ్రాప్ మీద ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు యొక్క కాల్చిన చేయండి. పదార్థాలు కలపండి, రుచి ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.
బరువు నష్టం కోసం లెంటిల్ క్రీమ్ సూప్
పదార్థాలు:
- ఆకుపచ్చ కాయధాన్యాలు - 350 గ్రా;
- నీరు - 1.5 l;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- టమోటా - 4 PC లు.
- వెల్లుల్లి, మసాలాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
గ్రీన్ కాయధాన్యాలు 4-6 గంటలు వంట చేయడానికి ముందు చల్లని నీటిలో నానబెడతాయి. వాపు తరువాత, నీరు ప్రవహిస్తుంది, మరియు కురువ మరుగున నీరు వేసి, సుమారు 40 నిమిషాలు వండుతారు. ఏకకాలంలో, ఒక తైలవర్ణ ద్రవ్యరాశిని మార్చడం ద్వారా, నూనెను కొరతతో ఉల్లిపాయలు మరియు టమోటోల నుండి తాగడానికి సిద్ధం. టమోటా సాస్ లో, వెల్లుల్లి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి, ఆపై ఉడికించిన కాయధాన్యాలు వేయాలి . కావాలనుకుంటే, పూర్తి వంటకం బ్లెండర్తో ఉంటుంది.
మీరు బరువు తగ్గడానికి వంట కాయధాన్యాలు కోసం స్వతంత్రంగా వంటకాలను చేయవచ్చు, వేరొక నీటిలో వేసి, వివిధ కూరగాయలు, మూలికలు మరియు సుగంధాలను జోడించడం జరుగుతుంది. ఈ ఉత్పత్తి సంపూర్ణంగా వివిధ కాని పిండి పదార్ధాలు కూరగాయలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికలతో మిళితం చేస్తుంది.